Хімічний склад шипшини

Нижче наведено вміст харчових речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 г їстівної частини.

Калорійність шипшини — 109 ккал
Білки — 1,6 гр
Жири — 0,7 гр
Вуглеводи — 22,4 гр
Харчові волокна — 10,8 гр
Органічні кислоти — 2,3 гр
Вода — 60 гр
Моно — і дисахарид — 19,4 гр
Крохмаль — 3 гр
Зола — 2,2 гр
Насичені жирні кислоти — 0,1 гр

Вітаміни
Вітамін PP — 0,6 мг
Бета-Каротин — 2,6 мг
Вітамін A (РЕ) — 434 мкг
Вітамін B1 (тіамін) — 0,05 мг
Вітамін B2 (рибофлавін) — 0,13 мг
Вітамін C — 650 мг
Вітамін E (ТЕ) — 1,7 мг
Вітамін PP (Ніаціновий еквівалент) — 0,7 мг

Макроелементи
Кальцій — 28 мг
Магній — 8 мг
Натрій — 5 мг
Калій — 23 мг
Фосфор — 8 мг

Мікроелементи
Залізо — 1,3 мг
Цинк — 1,1 мг
Мідь — 37000 кг
Марганець — 19 мг
Молібден — 4330 мкг

Чим корисна шипшина

Препарати шипшини благотворно впливають на весь організм, підвищують його опірність до різних захворювань, збільшують працездатність. Плоди рослини мають антиоксидантну та протизапальну дію, а також жовчогінну та сечогінну дію.

Масло насіння шипшини має жовчогінну дію.

Протипоказання
Препарати шипшини протипоказані у випадках індивідуальної непереносимості (алергія), при бронхіальній астмі, гастритах, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки в період загострення.