Начиная с древнейших времен и заканчивая нашими годами до сих пор, хлеб считается главным продуктом на столе. Не даром для многих народов он был символом жизни. В его честь слагали песни, гимны, легенды. Первоначальный хлеб был круглым, поэтому его сравнивали с солнцем. Уважительное отношение к хлебу наблюдается и в наши дни. Природа наделила хлеб пшеничными и ржаными зернами, всеми жизненно необходимыми ингредиентами.
Употребление хлеба с соответствующими пищевыми добавками рекомендуется для нормализации артериального давления, при ожирение сердечно сосудистых и других заболеваниях. Так что не стоит людям отказывать себе столь важном продукте
Интересно знать что… Во многих странах мира есть музеи хлеба. В некоторых из них хранятся редчайшие экспонаты. Например: в музее Нью-Йорка хранится калач ему около 3400 лет, а в Цюрихе хранится хлеб возраст которого 6 тысяч лет.