Коли можна давати дитині рибу? Таке питання цікавить багатьох матусь, які хочуть, щоб дитина отримувала всі необхідні вітаміни та мінерали.
Коли можна давати дитині рибу?
Риба вводиться в раціон дитини Не раніше 8 місяців — якщо прикорм почали з 4х місяців, і з 9 місяців — якщо прикорм почали в 6 місяців.
Якщо дитина схильна до алергії, особливо, якщо у батьків або інших родичів є алергія на рибу, то рибу краще почати давати дитині після 1 року.
А якщо у дитини з’явилася алергія на рибу, її потрібно виключити з раціону і знову дати спробувати дитині після 2-3 років.
Яку рибу можна дитині
Рекомендується давати дитині БІЛУ, морську, пісну рибу.
Морська риба вважається більш корисною і екологічно чистою. У ній менше кісток, і вони легше відокремлюються. Морську рибу легше приготувати для дитини, з гарантією, що кісточки не потраплять в пюре або рибні тефтелі.
Червона риба — дуже сильний алерген, а біла вважається менш алергенною, тому для прикорму рекомендується біла риба.
Пісна риба перетравлюється і засвоюється легше, ніж жирна.
Отже, перша риба для прикорму: Минтай, тріска, тунець, хек, ставрида.
З річкової риби в дитяче харчування до 1 року допускається тільки форель, як найбільш екологічно чиста (форель живе тільки в найчистіших водоймах).
Скільки риби можна дитині
Починають вводити рибу в раціон з 1/2 1 чайної ложки. Рекомендована кількість риби в 1 рік — 30 г або 6 чайних ложок.
Давати рибу дитині рекомендується 2-3 рази на тиждень (замість м’яса), тобто в один день дитині рекомендується давати або рибу або м’ясо.
Скільки риби давати дитині в грамах в залежності від віку (на день)
- 8-12 місяців — 5-30 г 1-3 роки — 30-50 г 4-7 років — 50-70г 7-14 років — 70-100г Старше 14 років — 100-200г
Давати рибу дитині після року рекомендується 2-3 рази на тиждень. Якщо дитина добре переносить рибу, на другому році життя можна спробувати червону рибу і більш жирні сорти.
Після року можна давати в один день дитині рибу і м’ясо, але рекомендується, щоб загальна кількість риба + м’ясо за одну добу було в межах кількостей наведених в таблиці.
Солоний оселедець дозволяється давати дітям старше 3-х років в якості закуски.
Рибні бульйони і супи дозволяються дітям з 3-х років.
Смажену рибу також дозволяється давати дітям з 3-х років, а до цього краще готувати її на пару, в відварному або печеному вигляді.
Копчену рибу, ікру риби, а також рибні консерви (типу шпроти, кільки в томаті і т. д.) Не рекомендуються дітям до 6 років.
Користь риби для дітей
Риба містить багато високо якісного і легко засвоюваного білка. У білках риби присутні всі незамінні амінокислоти, особливо, вона відрізняється високим вмістом незамінної амінокислоти метіоніну. Білки риби легше перетравлюються і краще засвоюються, ніж білки м’яса. Про користь риб’ячого жиру знають всі. Він містить жирні кислоти омега 3 і омега 6 необхідні для розвитку нервової системи дитини і безліч інших корисних поліненасичених жирних кислот, а також, жиророзчинні вітаміни: А, Д, Е, К і мікроелементи.
Але в той же час, риба відноситься до високо алергенних продуктів, тому вона вводиться в раціон дитини після інших видів прикорму: овочевого пюре, каші, фруктового пюре, соків, м’ясного пюре і сиру.