Білок – дуже важливий будівельний елемент для нашого організму. Він присутній у всіх продуктах харчування, але в одних білка дуже багато ( м’ясо, бобові), а в інших не дуже. І якщо вас цікавить питання в яких продуктах мало білка, то дана інформація для вас.
Якщо ви віддаєте перевагу включати в свій раціон харчування продукти, що мають низький вміст білка, тоді виключіть з раціону м’ясо, рибу, морепродукти, нежирний сир і молоко. Чим жирніше молоко, сир і сметана, тим менше вони містять білків.
Далі наведемо таблицю з середньозваженим вмістом білка в грамах на 100 грамів продукту (точний вміст білкової частини залежить від багатьох факторів).
Продукти, що містять білок в помірній кількості (від 5 до 10 г):
Хліб житній та пшеничний, крупа перлова, рис, зелений горошок, молоко, кефір, сметана, картопля.
Білки молока ( свіжого і кислого) теж дуже корисні і цінні – їх організм засвоює на 80-90%.
Продукти, що містять білок в низькій кількості (від 0,4 до 5 г):
Всі овочі, фрукти, ягоди та гриби. Але з овочів і фруктів можна виділити брокколі, спаржу, цукіні, пастернак, огірки, помідори, кабачки, картоплю, брюссельську капусту, маслини, оливки, інжир, кавун, апельсин, мандарин.
Тепер знаючи в яких продуктах міститься мало білка, ви можете задовольнити добову потребу в білку і будете здорові і бадьорі!