Декстер Джексон — профессиональный бодибилдер, обладатель звания «Мистер Олимпия» 2008 года.
Родился Декстер 25 ноября 1969 года Джексонвилле, штат Флорида. Спортом в своей биографии Декстер Джексон занимается с самого детства. Вначале он увлекался бегом, даже поставил рекорд страны в беге на 40 м.
Не поступив в колледж, со временем начал работать поваром. Но продолжил заниматься в тренажерном зале, а позже решил участвовать в соревнованиях. Первое призовое место было получено им на соревнованиях Южных Штатов в 1992 году, там он стал третьим. Уже в 1995 на чемпионате США занял первое место в категории полутяжелого веса. В соревнованиях «Мистер Олимпия» Декстеру не так везло: в 1999 он стал 9-м, в 2000 — 9-м, в 2001 — 8-м, в 2002 — 4-м, в 2003 — 3-м. Зато в 2006 году он победил на конкурсе «Arnold Classic» .
В 2007 году на соревнованиях «Мистер Олимпия» Декстер занял 3-е место. Тогда критики говорили, что более высокого результата он вряд ли добьется. Но уже в 2008 году биография Декстера Джексона стала известна как победителя соревнований «Мистер Олимпия». 2008 год стал успешным для спортсмена: кроме этих достижений, он стал первым на Гран-При Австралии, Новой Зеландии и России.