Чи знаєте ви щось цікаве про бузину? Цікава інформація про бузину для дітей і дорослих зібрана в цій статті.
Цікаві факти про бузину
Деякі види бузини використовують як лікарські рослини, деякі як джерело нектару, інші як засіб для боротьби з мишами.
Всі частини рослини, крім квітів і ягід, містять токсичні речовини під назвою “самбунігрін”.
Ягода бузини – багате джерело харчових волокон, вітамінів A, B, С і також мінералів, таких як кальцій, залізо, марганець, селен і цинк.
Бузини ростуть в Північній півкулі і в Австралії.
Квіти бузини використовуються в раціоні людини у вигляді сиропів, соків та чаю. Квіти бузини можна смажити і споживати в якості закуски. Квіти бузини також вирощуються як декоративні рослини.
Ягоди бузини використовуються для виготовлення желе, джемів або як інгредієнт тортів і пирогів. Стиглі плоди повинні бути термічно оброблені до споживання.
У деяких європейських країнах, ягоди бузини традиційно використовують для виробництва вин, бренді і джина.
У традиційній медицині, бузина використовується для лікування застуди, кашлю, грипу, і лихоманки. Бузина також використовується як сечогінний і проносний засіб. Ягоди підвищують імунну систему.
Подрібнене листя бузини володіє неприємним запахом. У минулому, люди прикріплювали ці листя до гриви коня для відігнання мух під час їзди.
Бузина живе 80-100 років.
Цікавинки про бузину, цікаві відомості про бузину ви можете додавати через форму коментарів.