Цікаві факти про кавун

Цікаві факти про кавун ви можете прочитати у цій статті.

Кавун відноситься до сімейства гарбузових. Російською кавун — «арбуз», дана назва було отримана від «харбюза» (?arbuza, ?arbuza), що в перекладі з персидської має значення «диня», а буквальне значення – «величезний огірок» або «огірок завбільшки з осла». Батьківщиною кавуна є — Південна Африка. В усипальниці фараонів часто поміщали кавуни, щоб ті служили джерелом їжі в потойбічному світі (були знайдені насіння кавуна в гробниці Тутанхамона). Найбільшим виробником кавунів у світі є — Китай. Насіння кавуна містять до 25 % жирної олії, яка за смаком нагадує оливкову олію. Кавун нормалізує обмін речовин, також він має сильну жовчогінну, сечогінну, жарознижуючу, протизапальну і загальнозміцнюючу дію. Сік кавуна добре втамовує спрагу. Кавун має протисклеротичну дію. Кавун має властивість накопичувати селітру (тому іноді після вживання кавуна, спостерігається блювота, нудота, пронос і шлункові болі). Денсуке (сорт кавуна) — є найдорожчим кавуном в світі. Це кавун вирощується на Хоккайдо ( Японія). Середня ціна денсуке — 250$ (в 2008 році, на аукціоні, перший урожай денсуке був проданий за 6300 доларів США). У Японії, також вирощується не цілий, а квадратний кавун. Найважчий сорт кавуна — це Carolina Cross 180 (він важить приблизно 90 кг). Кавун на 92 % складається з води. Плід, насіння, листя і коріння кавуна використовується в традиційній китайській медицині.

Якщо вам відомі інші цікаві факти про кавун, діліться ними в коментарях.

Цікаві факти про кавун