Чи знаєте ви щось цікаве про лайм? Цікава інформація про лайм для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Також ви дізнаєтеся яка різниця між лаймом і лимоном.
Цікаві факти про лайм
Батьківщиною лайма є – півострів Малакка (Південно-Східна Азія).
Найбільший виробник лайма – Мексика.
З мексиканського лайма отримують – Масло. Масло лайма використовується в якості ароматизатора при виробництві безалкогольних напоїв.
Відомі гібридні види лайма такі як лімонайми (гібрид лимона і лайма) і Лаймкват (гібрид лайма і кумкват).
Лайм використовується для отримання лимонної кислоти. У соку лайма міститься 6 – 8 % лимонної кислоти.
На шкіру, лайм надає тонізуючий, очищуючий ефект, розгладжує зморшки.
Лайм збільшує циркуляцію крові і відновлює пошкоджену шкіру.
Лайм Допомагає при застуді ( в цьому випадку він замінює лимон, оскільки вони мають схожі властивості).
Лайм здатний заспокоювати сильне і часте серцебиття, робить сприятливий ефект на шлунок.
Солодкий лайм нагадує лимон, на відміну від звичайного лайма, в ньому не міститься кислоти.
Лайм багате джерело харчових волокон і вітаміну С. Але в ньому в 4 рази менше вітаміну С, ніж у лимоні.
Лайм використовується для приготування алкогольних і безалкогольних коктейлів і напоїв. Сік лайма часто використовується для приготування маринадів для м’яса (сік пом’якшує м’ясо і покращує смак страв).
Цинга (захворювання, пов’язане з дефіцитом вітаміну С) було широко поширене серед моряків в 19 столітті. Так як лимон в той час був дорогий, лайм був обраний в якості другого кращого природного лікування цього захворювання. Британські моряки були зобов’язані споживати одна лайм в день, щоб запобігти розвитку цинги.
Ефірні масла, витягнуті з лайма, застосовують в косметичній промисловості для виробництва ароматів.
Різниця між лаймом і лимоном?
Лайм від лимона відрізняється такими властивостями:
- лайм на відміну від лимона, менше за розміром, більш кислий, за кольором більш зелений, зберігатися не більше 2 тижнів (а лимон зберігається близько 2 місяців), до того ж в лаймі більше аскорбінової кислоти, ніж у лимоні.
Цікавинки про лайм, цікаві відомості про лайм ви можете додавати через форму коментарів.