Чи знаєте ви щось цікаве про моркву? Цікава інформація про моркву для дітей і дорослих зібрана в цій статті.

Цікаві факти про моркву

Батьківщиною моркви є Афганістан.

Найближчими родичами моркви є петрушка, селера, кріп і кмин.

В Європу, морква була завезена в 14 столітті.

Морква цвіте з червня по серпень.

Всі сорти моркви діляться на дві основні категорії: східний і західний. Східні види походять з Азії. Вони жовтого або фіолетового кольору. Західні види походять з Нідерландів. Вони помаранчевого кольору і можуть бути різних форм і розмірів (короткі, довгі, вузькі, конічні).

Чому морква помаранчева? Помаранчевий колір моркви походить від пігменту, відомого як Бета-каротин.

Природний колір дикої моркви – фіолетовий. Оранжевою вона стала завдяки голландським селекціонерам вже у Новий час.

В організмі людини, бета-каротин перетворюється на вітамін А. Цей вітамін необхідний для нормального зору (нестача вітаміну А може привести до нічної сліпоти).

На відміну від інших овочів, Морква багата цукром. Вона також володіє численними цінними мінералами.

Китай – найбільший виробник моркви в світі.
З насіння моркви отримують ефірну олію і екстракти для ароматерапії і косметики.

Морква регулює вуглеводний обмін.

У медицині, морква використовується при авітамінозах.

Цікавинки про моркву, цікаві відомості про моркву ви можете додавати через форму коментарів.