Чи знаєте ви щось цікаве про рис? Цікава інформація про рис для дітей і дорослих зібрана в цій статті.
Цікаві факти про рис
До 19 століття, рис називали “сарацинським зерном і пшеницею”, тільки після 19 століття його стали називали “рисом”.
Китай є найбільшим виробником рису в світі.
У очищеному рисі мало вітамінів. Якщо харчуватися переважно білим рисом, то це може привезти до нестачі тіаміну (вітаміну В1).
Рисова зола багата фосфорною кислотою.
У Китаї та країнах Південно-Східної Азії рис Є національним продуктом.
З рисового зерна отримують крупу і крохмаль.
З рисових зародків отримують масло.
Національні спиртні напої Японії: саке, сетю, аваморі готуються з рису. У Кореї, з рису готують традиційні напої такі як: сикхів і суннюн. З рису також виготовляють – рисове вино.
У Європі, з рису отримують спирт.
Рисовий папір виготовляється з рисової соломи.
Рис містить до 70 % вуглеводів і до 12% білкових речовин.
З 100 кг рису виходить – 10 кг рисової муки.
Існує сорт рису так званий: Золотий рис – збагачений вітаміном А. Цей вид рису був спеціально задуманий для країн третього світу (Африка, Південна і Східна Азія), де спостерігається дефіцит вітаміну А.
Цікавинки про рис, цікаві відомості про рис ви можете додавати через форму коментарів.