Чи знаєте ви щось цікаве про сир? Цікава інформація про сир для дітей і дорослих зібрана в цій статті.
Цікава інформація про сир
У сирах міститься до 25 % білка, 60 % молочного жиру і 3,5 % мінеральних речовин.
Сирні білки краще засвоюються, ніж молочні (хоча сири готуються з того ж молока).
У сирах міститься такі Вітаміни як A, B1 , B2, B12, D, E, PP, С і пантотенова кислота.
Сир збуджує апетит.
Сир майже повністю ( на 99 %) засвоюється організмом.
Найпопулярнішим італійським сортом сиру довгого дозрівання є — Пармезан (щоб виготовити одну головку такого сиру витрачається 550 літрів молока).
Як відомо сир Рокфор має цвіль, ця цвіль називається «Penicillium рогуефорті», її вирощують в лабораторних умовах (це цвіль їстівна і тому її і додають до даного сиру). Саме ця цвіль надає сиру аромат і смак, характерний для сиру Рокфор.
Раніше, Рокфор виготовляли тільки з овечого молока (сьогодні ж його готують з коров’ячого молока).
Деякі види сирів піддаються копченню (це робиться для поліпшення стійкості до псування при зберіганні і для додання особливого аромату і смаку). До таких сирів відносяться — ковбасний сир і копчений сулугуні.
США — є найбільшим у світі виробником сиру.
У світі існує близько 2 тисяч сортів сиру.
Непастеризований сир починає втрачати свій аромат, якщо він був нарізаний до покупки.
Сир поглинає запах продуктів, які стоять поруч з ним і через це він може втратити свій власний аромат.
Цікавинки про сир, цікаві відомості про сир ви можете додавати через форму коментарів.
Related posts:
- Цікаві факти про молоко Цікавинки про молоко розкриють вам невідомі факти про цей корисний напій. Цікаві факти про молоко 1. США є найбільшим виробником коров’ячого молока. 2. Кожна корова дає в середньому 90 склянок молока в день. 3. Існує велика різноманітність молока ( козяче,...Читать далее...
- Цікаві факти про кальції Чи знаєте ви щось цікаве про кальції? Цікава інформація про кальції для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про кальції Слово «кальцій» з латинської перекладається як «м’який камінь». У 1 літрі морської води міститься — 400 мг...Читать далее...
- Цікаві факти про фосфор Чи знаєте ви щось цікаве про фосфор? Цікава інформація про фосфор для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про фосфор У морській воді міститься 0,07 мг/л фосфору. Фосфор міститься у всіх рослинах (найбільше в насінні і плодах)...Читать далее...
- Цікаві факти про йод Чи знаєте ви щось цікаве про йод? Цікава інформація про йод для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про йод Першовідкривачем йоду вважається французький хімік — Бернар Куртуа. У людському організмі міститься близько 12-20 мг йоду. Добова...Читать далее...
- Цікаві факти про Іран Чи знаєте ви щось цікаве про Іран? Цікава інформація про Іран для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про Іран Іран — найдавніша країна в світі (вона утворилася в 3200 році до нашої ери). Іран — найбільший...Читать далее...
- Цікаві факти про хром Чи знаєте ви щось цікаве про хром? Цікава інформація про хром для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про хром Першовідкривачем хрому є французький хімік — Луї Нікола Воклен (1797 рік). Найбільше родовища хрому в світі знаходиться...Читать далее...
- Цікаві факти про вівцю Чи знаєте Ви щось цікаве про вівцю? Цікава інформація про вівцю для дорослих та дітей зібрана в цій статті. Цікаві факти про вівцю Популяція овець Австралії перевищує кількість населення країни в 4 рази. Найбільше поголів’я овець в світі знаходиться в...Читать далее...
- Умови зберігання молочних продуктів Умови та термін зберігання молочних продуктів — необхідны умови, які повинен знати кожен. Адже при недотриманні термінів і температури зберігання продукти можуть зіпсуватися, а ви ризикуєте отримати отруєння. Зберігати молочні продукти — молоко, кефір, вершки та інші молочні продукти рекомендується...Читать далее...
- Цікаві факти про кукурудзу Чи знаєте ви щось цікаве про кукурудзу? Цікава інформація про кукурудзу для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про кукурудзу В одному качані кукурудзи може бути до 1000 зернівок. Батьківщиною кукурудзи є — Мексика. Вона вирощувалася в...Читать далее...
- Цікаві факти про залізо Чи знаєте ви щось цікаве про залізо? Цікава інформація про залізо для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про залізо Залізо є один з найпоширеніших металів на Землі (після алюмінію). Залізо плавиться за температури +1538 °C. У...Читать далее...
- Цікаві факти про метро Чи знаєте ви щось цікаве про метро? Цікава інформація про метро для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про метро Слово «метрополітен» (метро) походить від французького слово «метрополітен». Метро може використовуватися в якості бомбосховища. Багато метрополітенів міст...Читать далее...
- Синій кит цікаві факти Чи знаєте ви щось цікаве про синього кита? Цікава інформація про синього кита для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про синього кита 1. Синій кит — найбільша тварина в світі, з вагою 150 тонн і довжиною...Читать далее...
- Цікаві факти про Мадагаскар Чи знаєте ви щось цікаве про Мадагаскар? Цікава інформація про Мадагаскар зібрана в цій статті. Цікаві факти про острів Мадагаскар Мадагаскар — четвертий найбільший острів у світі. Мадагаскар відокремився від Африки близько 160-165 мільйонів років тому. Більше 90 % місцевих...Читать далее...
- Цікаві факти про Італію Чи знаєте ви щось цікаве про Італію? Цікава інформація про Італію для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про Італію 1. Італія 3-тя найсильніша економіка Єврозони. 2. В Італії скасована військова повинність. 3. В Італії нерідко виникають...Читать далее...
- Цікаві факти про рибу судак Чи знаєте Ви щось цікаве про судака? Цікавинки про судака для дорослих та дітей зібрана в цій статті. Цікаві факти про рибу судак Судак досягає більше 1 метра в довжину і має вагу до 10-15 кг. Судак Хижак (харчується рибою)....Читать далее...
- Цікаві факти про тюленя Чи знаєте ви щось цікаве про тюленя (ластоногих)? Цікава інформація про тюленя для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про тюленів У світі існує 20 видів тюленів. Тюлені можуть мешкати і в полярних і тропічних водах. Густе...Читать далее...
- Цікаві факти про кульбабу Цікаві факти про кульбабу ви можете прочитати у цій статті. Стародавні китайці і перші поселенці Америки вживали кульбаба в їжу. У світі налічується понад 1000 видів кульбаб. З квіток кульбаби виготовляють вино і варення. Листя кульбаби застосовується в косметиці: з...Читать далее...
- Цікаві факти про корицю Чи знаєте ви щось цікаве про корицю? Цікава інформація про корицю для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про корицю Батьківщиною кориці вважається — Шрі Ланка ( найякіснішу корицю отримують в Шрі-Ланці). Корицю (спеції) виготовляють з висушеної...Читать далее...
- Цікаві факти про Бельгію Чи знаєте ви щось цікаве про Бельгію? Цікава інформація про Бельгію для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про Бельгію 1. Бельгія — п’ята найменша країна в Європі. 2. Найвища точка в Бельгії нижче, ніж найвища будівля...Читать далее...
- Цікаві факти про м’яту Чи знаєте ви щось цікаве про м’яту? Цікава інформація про м’яту для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про м’яту Всі види м’яти є ароматними (у багатьох з них міститься ментол). З м’яти отримують ефірні масла (ефірні...Читать далее...
- Цікаві факти про лід Чи знаєте ви щось цікаве про лід? Цікава інформація про лід для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про лід Вода перетворюючись на лід збільшує свій обсяг на 9 %. Лід не має кольору (при великому скупченні...Читать далее...
- Цікаві факти про манго Цікаві факти про манго Батьківщиною манго є Індія і М’янма. У Пакистані та Індії, манго є національним рослиною. Індія — найбільший виробник / експортер манго в світі. У Європі, манго вирощується в Іспанії і на Канарських островах. Плоди манго застосовуються...Читать далее...
- Цікаві факти про авокадо Чи знаєте ви щось цікаве про авокадо? Цікава інформація про авокадо для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про авокадо Дерево авокадо є вічнозеленим (авокадо не переносить ні посухи, ні морозів). З його дерева виготовляють меблі. У...Читать далее...
- Цікаві факти про Туркменістан Чи знаєте ви щось цікаве про Туркменістан? Цікава інформація про Туркменістан для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про Туркменістан За запасами природного газу, Туркменістан займає четверте місце в світі. По газових родовищах, Туркменістан займає 2- е...Читать далее...
- Цікаві факти про напої Чи знаєте ви щось цікаве про напої? Цікава інформація про напої для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про напої 1. Більше людей мають алергію на коров’яче молоко, ніж на будь-яку іншу їжу. 2. Вино продається в...Читать далее...
- У яких продуктах міститься казеїн? Казеїн — ( casein ) — білок, що міститься в молоці. Казеїн випадає в осад з молока в кислому середовищі або осідає під дією Реннін — основного ферменту, що міститься в сирі і викликає створажіваніс молока. Виходить казеїн порівняно легко...Читать далее...
- Цікаві факти про крокус Чи знаєте ви щось цікаве про крокус? Цікава інформація про крокус для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про крокус Крокус є декоративною рослиною. Висушені рильця квіток крокусу використовують як харчовий барвник помаранчевого кольору і як прянощі....Читать далее...
- Цікаві факти про пінгвінів Чи знаєте ви щось цікаве про пінгвінів? Цікава інформація про пінгвінів, про імператорського пінгвіна зібрана в цій статті. Цікаві факти про пінгвінів 1. У світі налічується 20 видів пінгвінів. 2. Пінгвіни часто ковзають на животі по льоду і снігу, це...Читать далее...
- Цікаві факти про пшеницю Чи знаєте ви щось цікаве про пшеницю? Цікава інформація про пшеницю для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про пшеницю З пшениці виготовляють не тільки хліб і макаронні вироби, а й пиво та горілку. Жоден із злаків...Читать далее...
- Цікаві факти про шпинат Чи знаєте ви щось цікаве про шпинат? Цікава інформація про шпинат для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про шпинат При виготовленні голубців (капусту або виноградне листя) можна замінити листям шпинату. Батьківщиною шпинату є Персія (Іран). З...Читать далее...
- Цікаві факти про лося Чи знаєте ви щось цікаве про лося? Цікава інформація про лосів для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про лося Лосі мають найбільші роги серед всіх ссавців. Розмах ріг досягає -180 см, маса: 20 — 30 кг....Читать далее...
- Цікаві факти про Казахстан Чи знаєте ви щось цікаве про Казахстан? Цікава інформація про Казахстан для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про Казахстан За площею території, Казахстан дев’ята найбільша країна світу. За площею території, Казахстан другий найбільша країна серед країн...Читать далее...
- Цікаві факти про срібло Цікаві факти про срібло 1. Срібло плавитися при температурі 962 °С. 2. У 13 столітті люди вже почали робити посуду із срібла. 3. Срібло з часом тьмяніє і на ньому утворюється наліт сульфіду. 4. Срібло твердіше золота, але м’якше, ніж...Читать далее...
- Цікаві факти про вітамін С Чи знаєте ви щось цікаве про вітамін С? Цікава інформація про вітамін С для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про вітамін С Вітамін С — це і є аскорбінова кислота. Він потрібен для нормального функціонування сполучної...Читать далее...
- Цікаві факти про розміри Чи знаєте ви щось цікаве про розміри? Цікава інформація про розміри для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про розміри Око в Страуса Більше, ніж мозок. Найменша кістка в людському тілі знаходяться у вашому вусі. Гранд —...Читать далее...
- Цікаві факти про хризантеми Чи знаєте ви щось цікаве про хризантеми? Цікава інформація про хризантему для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про хризантеми У світі налічується 29 видів хризантем. Батьківщиною хризантем є — Китай (їх почали вирощувати ще в 551...Читать далее...
- Цікаві факти про жасмин Цікаві факти про жасмин ви можете прочитати у цій статті. Жасмин — вічнозелена рослина, вирощується заради гарних квітів. Квітки жасмину використовують як ароматичну добавку до зеленого чаю. Жасмин використовується у виробництві парфумів, косметики і ладану. Жасмин індійський є національною квіткою...Читать далее...
- Цікаві факти про грейпфрут Чи знаєте ви щось цікаве про грейпфрут? Цікава інформація про грейпфрут для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про грейпфрут Раніше грейпфрут іменувався як «маленький шедок» (так як, англійський капітан Шедок завіз його на острів Барбадос в...Читать далее...
- Цікаві факти про морозиво Чи знаєте ви щось цікаве про морозиво? Цікава інформація про морозиво для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про морозиво У двохтисячному році до нашої ери, в Китаї існували морозивоподібні десерти. Перший рецепт морозива з’явився в Лондоні...Читать далее...
- Цікаві факти про Іспанію Чи знаєте ви щось цікаве про Іспанію? Цікава інформація про Іспанію для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про Іспанію 1. Іспанія є Королівством. Країною править король Філіп VI. 2. Іспанія є однією з найбільш гористих країн...Читать далее...