Пиши через дефис, если: после собственного имени существительного идет нарицательное приложение: Волга-матушка, Москва-река, Иван-царевич, Вася-шутник, Мария-медсестра, Семен-брат, Юра-москвич; определяемое существительное и приложение — имена нарицательные сливаются по смыслу и в произношении: проказница-мартышка, овощ-гибрид, чайки-рыболовы, девочка-узбечка, волшебница-зима, студент-медик, вдова-повариха; приложение, похожее по смыслу на определение, стоит после определяемого слова: крестьянин-старик (= крестьянин старый), мужчина-красавец (= мужчина красивый). Пиши раздельно, если: нарицательное приложение идет перед именем собственным: художник Левитан, брат Семен, шут-ик Вася, река Москва, москвич Юра; первое существительное является общепринятым обращением: господин судья, гражданка потерпевшая, товарищ Иванов; приложение, похожее по смыслу на определение, стоит перед определяемым словом: старик крестьянин (= старый крестьянин), красавец мужчина (= красивый мужчина); при сочетании родового и видового понятий (названия предметов или существ, сорта растений): рыба акула, цветок ромашка, птица аист, месяц май.
Пиши через дефис устойчивые научные термины: мышь-полевка. Отличай приложения от сложных существительных. Пиши слитно: Киностудия, телеателье. Пиши через дефис: диван-кровать, штаб-квартира, горе-охотник. Несогласованные приложения (названия) пиши в кавычках: в газете «Новости», для магазина «Продукты», из сказки «Золушка».