Category: Енциклопедія

Ендокринолог – це лікар, який спеціалізується на захворюваннях ендокринної системи, що займається діагностикою та лікуванням щитовидної залози, паращитовидних залоз і гормонів. Потрібно знати які хвороби лікує ендокринолог і з якими симптомами потрібно звертатися до цього лікаря.

Консультація та прийом у ендокринолога необхідний при: виникненні таких симптомів як сухість у роті, прискорене сечовипускання, слабкість, хворобливі відчуття в області шиї, порушення менструального циклу.

Чим займається лікар-ендокринолог? Те, що робить ендокринолог, безпосередньо стосується гормонального регулювання організму і будь-яких порушень цієї функції. Сюди відноситься дослідження роботи ендокринної системи організму, діагностика і лікування її патологій, усунення порушень, викликаних цими патологіями. Це означає, що ендокринолог лікує не тільки захворювання, але також і їх наслідки: проводить корекцію гормонального балансу, відновлює нормальний обмін речовин, усуває статеву дисфункцію і т. д.

Що лікує ендокринолог

Цукровий діабет – група захворювань, викликаних недостатністю гормону інсуліну ; Порушення метаболізму кальцію – підвищений або знижений вміст кальцію в сироватці крові ; Ендемічний зоб – збільшення щитовидної залози через нестачу йоду ; Аутоімунний тиреоїдит – запалення щитовидної залози аутоімунної природи ; Нецукровий діабет – порушення функції гіпоталамуса або гіпофіза, що супроводжується підвищеною спрагою ; акромегалія – надлишкове вироблення гормону росту ; хвороба Іценко – Кушинга – нейроендокринне захворювання, що приводить до порушення функцій кори надниркових залоз; порушення, викликані патологіями ендокринної системи : остеопороз, ожиріння, порушення статевої функції ( безпліддя, менопауза) , м’язова слабкість, нервово – психічні відхилення. Захворювання щитовидної залози, онкологічні захворювання ендокринних органів Порушення обміну речовин Підвищена або знижена продукція гормонів Деякі види артеріальної гіпертензії Порушення обміну холестерину Гігантизм / карликовість

Які органи лікує ендокринолог

щитовидна залоза ; гіпоталамус ; шишковидне тіло ; підшлункова залоза ; гіпофіз ; наднирники.

Як проходить огляд у ендокринолога

На первому прийомі ендокринолог:

Збирає анамнез (історію хвороби), дізнається у пацієнта про можливі скаргах. Проводить огляд і пальпацію (обмацування) щитовидної залози і лімфовузлів, можливо також огляд і статевих органів. Злучає серце, заміряє тиск. Залежно від скарг та результатів огляду лікар може призначити додаткові аналізи ( УЗД і МРТ щитоподібної залози; КТ щитовидної залози; пункція щитовидної залози та ін)

Що має бути в кабінеті ендокринолога

ваги електронні ; ростомір ; сантиметрова стрічка; неврологічний набір для діагностики діабетичної нейропатії ( монофіламент 10 г, градуйований камертон, неврологічний молоточок ) ; глюкометр ; тест – смужки для глюкометра ; візуальні тест – смужки для визначення мікроальбумінурії в сечі і кетонових тіл у сечі.

Підрозділи ендокринології

Дитяча ендокринологія – розділ ендокринології, що стосується проблем росту і статевого розвитку, а також пов’язаних з ними патологій ендокринної системи дітей і підлітків.

Діабетологія – розділ ендокринології, присвячений діагностиці, лікуванню і профілактиці цукрового діабету та його можливих ускладнень. Діабетологія стала самостійною дисципліною у зв’язку з новими відкриттями в галузі вивчення цукрового діабету. Цукровий діабет є складним хронічним захворюванням, яке вимагає окремої медичної сфери для його лікування

Тепер ви знаєте які захворювання лікує ендокринолог і коли потрібно звертатися на прийом до цього фахівця.

Молоко коров’яче – повноцінний і корисний напій, яке і зараз дають тим, хто працює на шкідливому виробництві. Всі знають, що воно багате кальцієм і тому необхідно для зміцнення зубів і кісток.

Хімічний склад молока змінюється протягом лактації, а також залежить від породи, віку, умов годівлі, утримання, кліматичних умов, індивідуальних особливостей корови, техніки доїння і т. д.

Калорійність молока на 1 л становить 685 кКал. При цьому молоко на 88,35 % складається з води, на 3,2 % з білків, 3,25 % – жирів, 4,9 % – лактози і на 0,8 % з золи.

У таблицях наведені середні показники вмісту вітамінів і мінералів на 100 см3 молока.

Молоко вітаміни вміст
Вітамін A 0,03 мг

Вітамін В5 0,3 мкг / л

Вітамін D 0,05 мг

Вітамін B6 0,05 мг

Бета – каротин 0,02 мг

Вітамін В8 0,7 мкг/см3

Вітамін E 0,1 мг

Вітамін В9 0,1 мкг/см3

Вітамін B1 0,04 мг

Вітамін РР 0,3 мг

Вітамін В2 0,15 мг

Вітамін Н 5,0 мкг/см3

Вітамін В4 15 мг

Вітамін C 2 мг

Молоко Макроелементи мг/100см3
Кальцій 122

Цинк 400
Магній 13

Кремній 200
Натрій 50

Залізо 70
Калій 148

Алюміній 30
Фосфор 92

Бор 18
Хлор 110

Олово, Бром 15
мідь 12
Марганець 6
молібден 5

Жир молока засвоюється організмом людини на 96-97 %. До його складу входить більше 20 жирних кислот, в тому числі і незамінні. Вуглеводи в молоці представлені молочним цукром – лактозою, яка добре засвоюється організмом, надає молоку солодкуватий смак.

Яке молоко краще – домашнє, стерилізоване чи пастеризоване?

Домашнє молоко, поза всяких сумнівів є найкориснішим, от тільки ви повинні бути впевнені в стані здоров’я тварини. Багато хто, купуючи домашнє молоко кип’ятять його, оскільки впевнені, що так позбудуться небезпечних мікроорганізмів. Однак при кип’ятінні склад молока значно змінюється, а щоб зменшити втрату вітамінів необхідно кип’ятити його без доступу повітря. Наприклад, вміст вітамінів “А” і ” С” зменшується майже в 2 рази. Втрачаються живильні речовини в межах 15-20 % внаслідок утворення опадів білка, жиру і солей кальцію на стінках посуду.

У процесі Стерилізації молоко нагрівають до 135 ° С, а потім різко охолоджують. Під час цієї процедури гинуть всі бактерії, у тому числі і корисні для організму, але більша частина вітамінів залишається. Стерилізоване молоко не псується протягом півроку, а відкритий пакет можна зберігати в холодильнику 2-3 дні без шкоди для якості продукту.

Пастеризоване молоко вважається більш корисним. Під час пастеризації молоко нагрівають до 60-70 °, що дозволяє зберегти не тільки вітаміни, але і велику частину корисних мікроорганізмів і при цьому припинити процес скисання молока. Термін зберігання пастеризованого молока – 36 годин.

Медики не рекомендують пити молоко з жирністю більше 3,6 % – оскільки воно не тільки шкодить нашій фігурі, але і сприяє підвищенню рівня шкідливого холестерину в крові.

Користь молока для організму людини

Головна користь молока в тому, що цей продукт – чудовий постачальник кальцію і фосфору, без яких неможливо зберегти міцними кістки і зуби.

Але існує і безліч інших корисних властивостей молока, про які відомо менше :

1 . Молоко заспокоює нервову систему

Кальцій і фосфор беруть участь у побудові клітин головного мозку і сприяють злагодженій роботі нервової системи. Ще в древньому Сході його рекомендували пити вранці для усунення сонливості, зміцнення нервів та активної роботи мозку. Згідно Індійським Вед, молоко є найважливішим напоєм, вживаючи яке, людина стає більш розумною, починає краще розуміти навколишній світ і набуває правильне бачення добра і зла.

2 . Молоко покращує роботу шлунку

Молоко сприятливо впливає на слизову оболонку шлунка і є ефективним засобом при печії, так як воно знижує кислотність шлункового соку.

3 . Молоко покращує роботу серцево – судинної системи

Велика користь молока і для зниження ризику розвитку серцево-судинних захворювань. Як показують дослідження прийом навіть однієї склянки молока щодня, зміцнює серцеві функції і на 37 % запобігає ризику появи інфаркту та інсульту. Це пояснюється високим вмістом в молоці калію, необхідного для підтримки еластичності судин. Молоко також має властивість знижувати артеріальний тиск і тому корисно людям, страждаючим гіпертонією.

4 . Молоко нормалізує вагу

Багато приписують молоку властивість збільшувати масу тіла, а насправді, воно корисне при боротьбі із зайвими кілограмами. У Канаді в результаті 15 тижневого дослідження було встановлено, що люди, які сидять на дієті і вживають молоко, в середньому схудли на 4 кілограми більше, ніж ті, хто дотримувався аналогічної дієти, але не включав в свій раціон молочних продуктів. Як повідомляють автори експерименту “мозок, виявляючи брак кальцію, прагне компенсувати його, підвищуючи тягу до продуктів, які не передбачені програмою схуднення. У результаті чого і відбувається набір зайвої ваги”.

Як приготувати домашнє пастеризоване молоко?

У домашніх умовах можна краще провести тривалу пастеризацію молока замість кип’ятіння, яка виконується без особливих труднощів. Вона проводиться через нагріту воду. Молоко, налийте в каструлю і перемішуйте чистою ложкою під час нагрівання. Каструля з молоком встановлена в іншій ємності більшої за обсягом з водою. Як тільки температура досягне до 63-65 ° С, нагрівання слід припинити. Закрити каструлю з молоком кришкою, накрити рушником і залишити на 20-30 хв. Після цього каструлю з молоком ставлять у холодну воду для охолодження.

Цікаві факти про молоко : Стакан теплого молока з медом – ефективний засіб від безсоння. Лікарі рекомендують молоко при туберкульозі, недокрів’ї, гастриті, отруєннях, хворобах нирок, печінки як дієтичний продукт і має лікувальні властивості.

Цікаві факти про емоції людини для дітей та дорослих розкриють невідомі сторінки психології.

Цікаві факти про почуття та емоції

На емоційний стан людини має вплив Колір і тілесні відчуття. Так, улюбленим кольором оптимістів є жовтий, лимонний відтінок покращує настрій, зелений колір надає розслабляючу дію, допомагає позбутися від переживань і тривожних думок, а червоному кольору надають перевагу лідери.

Згідно досліджень вчених одного з Університетів Фінляндії, люди відчувають однакові фізичні відчуття від пережитих емоцій. Так почуття тепла викликає щира і взаємна любов, відчуття холоду – самотність, а шорсткі поверхні асоціюються з можливими проблемами і труднощами.

Негативні емоції – це не так погано, як здається на перший погляд. Так, почуття страху допомагає нам активізувати розумову діяльність і шукати можливий вихід з ситуації, що склалася, розчарування і образа допомагають оцінити отриманий досвід.

Керувати емоціями складно, але можливо. Постійне стримування емоцій і “гра на публіку”, може позначитися на стані здоров’я людини вельми плачевно. З іншого боку, різкі перепади настрою, напади агресії ведуть до проблем на роботі і в особистому житті. Чоловікам справляти зі своїми емоціями значно простіше, ніж жінкам.

Ви любите постійно жартувати над своїми колегами і знайомими? Виявляється, така звичка сприяє розвитку мислення і сприятливо позначається на творчому потенціалі. Головне в цій справі – не перестаратися.

“Красиво” брехати виходить далеко не у всіх, тому що ця справа вимагає значних розумових зусиль. З одного боку людина намагається придумати правдоподібну історію, а з іншого – утримати в голові правду, максимально використовуючи всі хитрощі, щоб не проколотися.

Нудьга теж буває корисною. Нудьгуючи, людина знаходить для себе нові хобі, знайомитися з новими людьми і відкриває незвідані для себе до цієї пори грані таланту.

Тварини також відчувають емоції. Так нудьгуючи за своїм господарем брати наші менші можуть повністю відмовитися від їжі, не реагувати на те, що відбувається навколо і видавати своєрідні звуки.

Нюх має вплив на емоції. Так, запах свіжоспеченого печива викликає у нас асоціації з домашнім затишком і теплом, запах жувальної гумки – з дитинством, а вдихаючи запах мандарин більшість з нас згадує про наближення Нового року.

Почуття ризику сприймається неоднозначно. Хтось поринає на значні глибини і безстрашно підкорює гірські вершини, а хтось перед відвідуванням кабінету начальника відчуває тремтіння в колінах.

Почуття взаємної любові налаштовує людину на позитивний лад, сприяє розвитку креативності та підвищенню працездатності.

Чому ліси називають “легенями планети”? Відповідь на це запитання Ви зможете знайти в даній статті.

Чому ліс називають “легенями планети”?

Ліси називають “легенями планети”, тому, що вони перероблюють вуглекислий газ, на кисень, який так потрібен для життя живих організмів. В процесі переробки кисню в організмі він перетворюється на вуглекислий газ, який людина потім видихає. Дерева, в свою чергу, потребують саме цей газ, і тому вони поглинають його через пори свого листя. В поєднанні з водою та з допомогою сонячного світла ці два компонента утворюють крохмаль та іншу поживність для рослин.

Середнє за розміром дерево за добу може дати таку кількість кисню, якої б вистачило для 4-х людей. 1 гектар лісу здатен поглинути вуглекислий газ, що утворився при диханні 250-ти чоловік. Людина може прожити без їжі тиждень, без води – лічені дні, без повітря – відразу гине. Якби не було рослин, то запас кисню б не поповнювався та все живе перестало б існувати.

Ліси – “фабрика” кисню, саме тому рекомендують частіше перебувати на свіжому повітрі, зокрема в лісах, оскільки там місцевість, яка насичена киснем, завдяки зеленим друзям.

Ліси впливають на очищення повітря від різних мікроб, пилу, та запобігають подальшому розвитку.

Отже, ліси називають, не тільки “легенями планети”, а ще й “кисневим цехом” та “зеленим золотом”, оскільки вони є дуже важливими компонентами життя всіх живих організмів, і є неймовірно дорогими для природи.

Всім відомо, що літати літаком набагато простіше і швидше, ніж переміщатися на якомусь іншому виді транспорту. Але літак, яким би комфортабельним він не був, ніколи не зможе змагатися в романтиці з потягом. Уявіть : ніч, що мелькають за віконцем ліхтарі, незнайомі станції, гітарні акорди з сусіднього купе – і все це відбувається під монотонний стукіт коліс… При покупці квитка на поїзд, вам обов’язково запропонують два варіанти розміщення : в купе або плацкарті. Про різницю між цими двома видами вагонів ми і постараємося розповісти.

Відмінності купе від плацкарта :

Як вид вагона купе поширені в усьому світі, плацкартні вагони тільки на пострадянському просторі. У купейному вагоні пасажирських місць менше, ніж в плацкартному вагоні. Полиці в купе трохи довші, ніж у плацкарті. Кожне купе має двері, у плацкарті двері не передбачені.

Історична довідка

Спочатку, поки подорожі залізницею не було тривалим, всі вагони були загальними. Але поступово протяжність шляху все збільшувалася, пасажирам потрібно було якимось чином відпочивати. У 1831 році молодий проектувальник за прізвищем Пульман запропонував переобладнати вагони для зручності пасажирів. Для цього необхідно було розширити сам вагон, встановити відкидні полиці для сну, столик, а головне – двері на коліщатках, яка роз’їжджалася, відгороджуючи пасажирів від інших. Спочатку, чиновники відкинули проект, але один раз прокотившись у пробному вагоні подібного виду, прийняли рішення про масове запуску у виробництво. Саме так з’явилися перші вагони – купе.

Плацкарт – це явище виключно радянське. З метою здешевлення проїзду та максимального зближення народу, головну принадність купе – розсувні двері – прибрали. Тепер кожен не тільки міг побачити, що у сусіда на обід, але і поблизу розглянути колір його шкарпеток. Крім того, у плацкарті збільшилася кількість спальних місць. За два додали з кожної бічної сторони.

Купейний вагон складається з дев’яти або десяти купе (є різні конструкції). Кожен окремий вагон ізольований від загального коридору роз’їжджаються дверима. Спальні місця в купейних вагонах довше, ніж у плацкартних. Є також і аварійні виходи, які розташовані в третьому та шостому вагонах. Місць у купейному вагоні – 36. При бажанні, купуючи квиток, можна попросити місце у виключно жіночому ( чоловікам туди квитки не продають) або чоловічому (куди вхід заборонено жінкам ) купе.

У плацкартному вагоні місць значно більше – 54. Всього у вагоні такого типу 9 відсіків, у кожному з яких по шість місць : чотири розташовуються так само, як і в купе, а два знаходяться збоку. Вважаються такі вагони менш комфортними і коштують місця практично в два рази дешевше, ніж місця у вагонах – купе.

Повідомлення про козацтво Для дітей може бути використане на уроках історії. Розповідь про козаків для дітей містить багато пізнавальної інформації.

Повідомлення про козацтво

Осередком запорожців була Запорозька Січ на Дніпрі, понижче порогів, на островах, серед ріки. Там запорожці жили постійно; там збиралися, вчилися воєнної справи і готувалися до воєнних походів.

Січ – то була простора площа на Дніпровім острові Хортиці (потім на Базавлуці і Томаківці). Зі всіх боків обливала цей острів глибока вода Дніпра, а ще, крім того, на самім острові був викопаний глибокий рів, наповнений водою, та й поставлено високий, гострий частокіл (паркан) з міцними брамами. На брамах, що на ніч замикалися, стояли гармати й козацька сторожа. Не диво, що будь-кому неможливо було дістатися на Січ. І хоча не раз пробували здобувати Січ турки, татари й інші вороги, то це їм не вдавалося.

Хто хотів стати козаком, мав перед тим служити три роки в старого козака за чуру (слугу й помічника). Чура робив усяку роботу й носив за козаком другу рушницю й потрібні йому клунки. Щойно потім, коли вивчився від того козака орудувати зброєю й набрав вправності в битвах, ставав правдивим козаком і діставав зброю: рушницю, шаблю, спис і стріли.
Козаки вбиралися просто: в грубу сорочку, в кирею (довгий плащ без рукавів). За широким поясом носили пістолі й люльку, через плече носили торбинку з харчами і кулями, а до пояса на ремінець причіпляли ще й порошницю з порохом.
Їли сушену рибу і печене м’ясо та риб’ячу юшку, бо риби в ріках та всякого звіра та птаства в степу було дуже багато. Пекли сухарі з пшеничної муки.

Січове військо ділилося на полки по 500 осіб. Полк мав п’ять сотень по сто людей; сотня мала десять десяток (курінів) по десять людей. Полками командували полковники, сотнями сотники, а десятками десятники, так звані курінні отамани.
Цілою Січчю командував кошовий, що його звали “батьком-кошовим”. Його вибирали на спільній раді, на майдані серед Січі.
Козаки воювали двома способами. Звичайно нападали на ворога кіннотою, а піхота наступала з боків. Ніхто не піддавався, всі билися до останку, кажучи: “Або перемога, або смерть!”

Отак жило те славне козацьке запорізьке військо, що від 1500-го майже до 1800-го року, близько 300 літ, обороняло Україну від усякої напасті. Відвага й хоробрість козаків були відомі в цілій Європі.

Цікаві факти про числа і цифри для дітей і дорослих, які розширять ваші знання з математики ви можете дізнатися прочитавши цей матеріал.

Цікаві факти про числа

Цікаві факти про число Пі

Знамените число Пі, яке дорівнює 3,14 . Неофіційно це число має два свята в році на території Америки. Перше випадає на 14 березня, так як це 03.14, а друге – на 22 липня – 22.07. Чому липня? А ви розділіть число на цифру місяця і отримаєте число Пі.

Цікаво, що відома Піраміда Хеопса є втіленням числа Пі, так як співвідношення її висота з периметром основи дає число Пі.

Багато вчених займалися обчисленням числа Пі, але найбільших успіхів у цій сфері домігся потужний комп’ютер Hitachi SR 8000, який у 2002 р вирахував 1240000000000 цифр числа Пі після коми.

Число гугол і гуолплекс

Число Гугол – число десять у сотому ступені ( 10100 ), стало відомим завдяки відомій пошуковій системі Google, яка злегка спотворила назву числа “гугол” (Googol).

Від нього пішло число “гуголплекс”, яке представляє собою 10 в ступені гугол. Наскільки велике це число? Якщо весь Всесвіт наповнити листками паперу і на кожному написати “нулі”, то виявиться, що ми написали тільки половину цього числа.

Цікаві факти про цифру 7

Число 7 вважається самим Щасливим числом. Існує 7 днів у тижні, 7 смертних гріхів і сім чеснот, 7 континентів, 7 кольорів веселки, 7 музичних нот, 7 днів Творіння і багато іншого.

У Європі є повір’я, згідно з яким сьомий син 7-го сина володіє магічною силою. Також число 7 найчастіше є улюбленим числом людей у??всьому світі.

Сума цифр на протилежних сторонах ігрових кісток завжди дорівнює числу 7.

Цікаві факти про число 13

Число 13 стало символом поганого знаку поряд з популярністю п’ятниці 13-го. Навіть у наші часи, ви можете помітити, що в багатьох будівлях відсутній 13-й поверх.

Число 13 має релігійне походження у християн, так як під час таємної вечері 13-й апостол зрадив Ісуса.

Цікаві факти про Чистий Четвер

Цього дня, той, хто скупається вдосвіта, буде здоровим цілий рік.

На тижні перед Великоднем для православних християн настає Великий (Чистий) четвер. Під час богослужінь цього дня згадують одну з найважливіших євангельських подій: Таємну вечерю, на якій Ісус Христос омив ноги своїм учням, показавши тим самим приклад братської любові і смиренності. Згідно з Євангелієм, на Таємній Вечері Ісусом Христом було встановлено обряд євхаристії – Святого Причастя.

Цей обряд визнається всіма християнами – православними, католиками, лютеранами – віруючі куштують вино і хліб, маючи на увазі під ними Тіло і Кров Ісуса Христа. З Великого Четверга і до неділі у всіх православних храмах церковні служби присвячуються спогадам про земні страждання Спасителя.

З Великого Четверга починаються приготування до Великодня. Віруючим необхідно прийти до храмів, сповідатися і причаститися. У будинку прибирають, печуть паски, фарбують яйця.

У Чистий четвер прийнято встати до сходу сонця і скупатися – символічно очиститися від гріхів і суєти. А після купання набрати води і вилити її на перехрестя, щоб звільнитися від хвороб.

У народі говорили: “Якщо в Чистий четвер вимиєшся і вимиєш, увесь рік чистота в хаті водитися буде”. Дуже поширена традиція з ранку умиватися сріблом, коли в глечику з водою лежить срібна монета.

Після прибирання, проведеного в Чистий четвер, в будинках не прибирали і не мели підлоги до Великодня, щоб “не засмітити очі Христу”. У деяких областях в цей день перемивали весь посуд в будинку, а молочні глечики ще й обкурювали жіночими волоссям, пояснюючи важливість цього заняття тим, що посуд зневажений дотиком Юди Зрадника.

Існує повір’я, що в Чистий четвер до сходу сонця ворон купає своїх пташенят в річці. Хто встигне скупатися раніше їх, той буде здоровий цілий рік. У цей же день прийнято стригти дітей.

У цей день влаштовувалася велике прання – перепирати весь одяг, постільну білизну, скатертини, фіранки і рушники, а також килимки, доріжки і підстилки. Все виносилося на просушку у двір, а вся родина в ніч з четверга на п’ятницю лягала спати на гороховіні, гороховій соломі, яку розстеляли на підлозі.

Необхідність прибирання у Чистий четвер пояснювали ще й тим, що у святе Воскресіння Христова радіють не тільки люди і природа, а й тварини і кожна річ і предмет. Після прибирання у Великий четвер господині печуть паски, фарбують яйця готують сіль для великоднього столу

У цей день слід перерахувати гроші три рази, щоб весь рік “водилися” гроші.

Слід всім у родині взяти по жменьці солі і зсипати в один пакет. Цю сіль прибирають і зберігають, і називається вона “четвергова сіль”, тобто Великого Четверга. Нею ви можете лікувати себе, а також своїх рідних і близьких. Цією сіллю роблять обереги для родини, худоби, городу, будинку і т. д.

Літні люди мріяли померти у Великодній тиждень, бо вважалося, що саме в цей час ворота до раю не закриваються і їх ніхто не охороняє.

Що таке Світовий океан?

Світовий океан – водна оболонка Землі, яка омиває всі материки та острови і займає близько 70,8 % поверхні земної кулі.

Світовий океан покриває? нашої планети, це найбільше скупчення води. Світовий океан єдиний (з будь-якої його точки можна потрапити в іншу точку, не перетинаючи суші) і складається з 5 пов’язаних між собою океанів:

1. Тихого.

2. Атлантичного.

3. Індійського.

4. Північного Льодовитого.

5. Південного.

На світовій карті або карті півкуль добре видно, що велика частина земної поверхні покрита водою.

Найбільший океан – Тихий, його площа близько 180 млн кв. км, що становить майже 50% площі всього Світового океану. Тихий океан витягнуть як з півночі на південь, так і з заходу на схід. Цей океан вважається і найглибшим, саме тут знаходиться Маріанська западина.

Друге місце за площею займає Атлантичний океан. Він майже в два рази менше Тихого океану. Він більше витягнутий з півночі на південь, ніж із заходу на схід.

Індійський океан має площу приблизно 90 млн кв. км, він досить широкий.

Південний океан – умовна назва вод трьох океанів (Тихого, Атлантичного і Індійського), що оточують Антарктиду. Ці води відрізняються певною солоністю, температурою, живими організмами, тому їх об’єднують в окремий океан. Північна межа Південного океану проводиться по 60-й паралелі південної широти. Площа океану становить приблизно 20 млн кв. км.

Найменший океан – Північний Льодовитий, площею 14,75 млн кв. км.

Мак використовують для приготування багатьох кондитерських та хлібобулочних виробів, його застосовують як начинку або як присипку готової випічки. Також мак додають у соуси, маринади і заправки. Крім насіння, цінним є також масло з насіння маку, так зване макове масло, яке використовується в кондитерському і консервному виробництві, а також у парфумерії і при виготовленні фарб для живопису.

Ось одного разу ви відправилися в магазин, чи на ринок, купили мак, прийшли додому, і виявили, що мак гірчить. Така ситуація знайома кожній господині. Викинути шкода, і хочеться якось виправити ситуацію.

ЯК ПРИБРАТИ ГІРКОТУ З МАКУ?

Щоб прибрати (або хоча б зменшити гіркуватий смак) його потрібно розпарити або проварити.
Розпарюють мак для того, щоб він зробився м’яким і з нього пішов присмак гіркоти, а натомість з’явився характерний маковий аромат.
Як же правильно розпарити мак?
Насіння маку залити крутим окропом у пропорції 1:2 , варити на слабкому вогні 3-5 хвилин, потім мак необхідно відкинути на сито і промити великою кількістю окропу.
Потім мак зазвичай розтирають, при необхідності доливаючи по чайній ложці окріп, додають мед або цукор. Підготовлений таким чином мак можна використовувати не тільки для начинки рулетів і пирогів, але і змішувати з кашами – рисової, пшоняної, ячної.
Але якщо після того, як ви проварили мак він все ж сильно неприємно гірчить, то краще його не використовувати, в якості начинки. Звичайно, ще трохи можна збити гіркоту лимонним соком, але все одно її трохи буде чути.
Мелений мак не можна довгий час зберігати в холодильнику, адже це швидкопсувний продукт.

ЯК ПРАВИЛЬНО ВИБИРАТИ СЕМЕНА МАКУ ПРИ КУПІВЛІ?

1 . Вибирайте непрозору упаковку, тому що на світлі – він стане гіркий ;
2 . Перевірте, наскільки упаковка герметична, тобто при її розтині не повинно бути присутності слідів вологи.
3 . Насіння повинні бути цільними без видимих пошкоджень і без грудок.
4 . Свіжі насіння маку повинні мати солодкуватий запах і легкий горіховий смак – якщо купуєте на ринку попросіть спробувати мак на смак.
Як правильно зберігати мак, щоб він не став гірким?

Жири в маці можуть прогіркнути, тому зберігати мак потрібно в темному місці в непрозорій скляній і герметичній тарі.
Зберігати його потрібно в сухому, добре провітрюваному приміщенні при нормальній вологості повітря.
Якщо ви плануєте зберігати мак більше 2 – х місяців, його можна поставити в холодильник.
Якщо термін зберігання буде довгим, покладіть мак в морозилку.

Цікаві факти про зимуючих птахів

До зимуючих птахів відносяться:

галка, повзик, омелюх, синиця, снігурі, сизий голуб, гава, глухар, сорока, чиж, дятел, сойка

Цікаві факти про сойку

Ці красиві птахи теж завчасно готуються до зими. Раціон сойки дуже різноманітний: комахи, ягоди, насіння, зерно, горіхи. Але взимку вони живляться переважно жолудями. Ще восени сойки шукають жолуді і ховають в дуплах дерев, між корінням, під пнями. Причому ховають тільки добірні жолуді, тому нерідко навесні вони проростають. Завдяки хорошій пам’яті ці птахи з легкістю знаходять свої притулки.

Цікаві факти про дятла
Цікаво спостерігати за зимівлею дятлів. Дятли можуть як відлітати у теплі краї, так і зимувати в рідних лісах. Зимують вони в дуплах, які самі й видовбують. Зазвичай дятли харчуються комахами, ягодами і насінням, але взимку їх раціон значно звужується. Їх рятують насіння ялинових і соснових шишок. І, незважаючи на невелику кількість їжі, дятли дуже щедрі птиці, і з легкістю можуть поділитися їжею з іншими пернатими. Крім комах, великий плямистий дятел харчується яйцями і пташенятами інших птахів. Дятел може за один прийом їжі з’їсти до 1000 мурах.

Цікаві факти про горобців
Хоча горобці і невибагливі у виборі їжі, проте взимку ці маленькі сірі пташки потребують допомоги людини. Харчуються горобці насінням, зерном, хлібними крихтами. Тому взимку варто їх підгодовувати.

Цікаві факти про снігура
Як це не дивно звучить, але чим більший мороз, тим спокійніше виглядають снігурі. Як правило, вони літають невеликими зграйками до 10 особин. У сильні морози снігурі сидять нерухомо, і тільки час від часу “оживають”, щоб з’їсти якусь ягідку. Харчуються снігурі переважно насінням і ягодами. Особливо вони люблять ягоди горобини.

Цікаві факти про синиць
Синичка – велика трудівниця. Готуватися до зимового голоду вона починає ще навесні або влітку. І до зими ця маленька пташка може зібрати і заховати до 15 кг насіння і зерен. Проте взимку їй не завжди вдається знайти схованку. Тому доводиться шукати їжу під снігом або харчуватися в годівницях.

Цікаві факти про голубів
Під час Великої Вітчизняної війни голуби доставили понад 15000 повідомлень. Наука поки не може дати однозначного пояснення тому, як голуби знаходять дорогу додому. За однією з версій, птахи орієнтуються по сонцю і зіркам, за іншою – реагують на магнітне поле Землі. Тому, запускаючи голубів на весіллі, можете не турбуватися: з птахами нічого не трапиться, вони цілком безпечно повернуться в рідний голубник.