Category: Енциклопедія

  • Анемія: причини, симптоми, лікування

    Анемія (недокрів’я) – стан, що характеризується зменшенням кількості еритроцитів і (або) гемоглобіну в крові, що призводить до гіпоксії ( кисневого голодування). Анемія не є захворюванням, але може зустрічатися як синдром при цілому ряді захворювань, які можуть бути або пов’язані з первинним ураженням системи крові, або не залежати від нього.

    Причини анемії

    – Крововтрати (рясні менструації, кровотеча при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, геморої або раку шлунка або товстої кишки)
    – Підвищене кровотворення (при нестачі в організмі заліза, вітамінів; при токсичному ураженні головного мозку і т. д.)
    – Одностороннє харчування (переважання молочних продуктів) і нерегулярні прийоми їжі
    – Перенесені гострі респіраторні захворювання, дитячі інфекції
    – Вагітність (потрібно більше заліза для організму майбутньої мами і малюка )

    Симптоми анемії

      слабкість, підвищена стомлюваність, роздратованість, зниження працездатності; запаморочення, головні болі, шум у вухах, блимання “мушок” перед очима; прискорене серцебиття при невеликих фізичних навантаженнях чи у стані спокою; задуха при невеликому фізичному навантаженні або у стані спокою.

    Діагностика анемії

    Діагноз анемія ставиться на основі аналізу крові. При діагностуванні анемії дуже важливо, брати до уваги нормальні коливання концентрації гемоглобіну в залежності від статі і віку. Рівень гемоглобіну менше нижнього порога розцінюється як анемія.

    Норма гемоглобіна, г/л
    Чоловіки130-160
    Жінки / (вагітні)120-140 / (110)

    Норма гемоглобіна для дітей:
    Діти ( 3 міс.- 5 років) – 110
    Діти ( 5-12 років) – 115
    Діти (12-15 років) – 120

    Види анемії

    Залежно від вираженості зниження рівня гемоглобіну виділяють три ступеня тяжкості анемії :

    Легка – рівень гемоглобіну нижче норми, але вище 90 г / л;
    Середня – гемоглобін в межах 90-70 г / л;
    Важка – рівень гемоглобіну менше 70 г / л.

    До чого може привести анемія?

    Якщо ви підозрюєте, що у вас анемія, дуже важливо швидко звернутися до лікаря. Анемія може знизити опірність організму хворобам, викликати занепад сил, обмежити працездатність. Анемія також може бути сигналом більш серйозних медичних проблем.

    Профілактика анемії

    Правильне харчування особливо важливе в боротьбі з анемією. Слід вживати достатню кількість висококалорійних продуктів, їсти більше м’яса і печінки у всіх видах, масла, вершків, молока (молоко пити невеликими ковтками, а не залпом, інакше воно обтяжує шлунок і викликає запори).

    Корисно їсти пшоняну кашу, особливо з жовтою гарбузом, вживати в їжу жовту кукурудзу (всі жовті плоди, овочі і коренеплоди містять велику кількість вітамінів). Добре щодня вранці натщесерце з’їдати 100 г тертої моркви із сметаною або рослинним маслом.

    Треба знати, що залізо краще всмоктується в присутності фруктози і аскорбінової кислоти. Тому в раціон слід включати різноманітні овочі, фрукти, ягоди, соки, зелень. Картоплю, Гарбуз, бруква, Цибуля, Часник, салат, кріп, гречка, агрус, суниця, виноград містять залізо та його солі. Аскорбінова кислота і вітаміни групи B містяться в картоплі, Капусті, Баклажанах, Кабачках, Динях, гарбузі, цибулі часнику, шипшині, обліписі, ожині, суниці, калину, журавлині, глоді, агрусі, Лимоні, Апельсині, абрикоси, вишні, груші, кукурудзі та ін

    Слід уникати вживання напоїв, що містять кофеїн (чай, кава, кола), особливо під час їжі, тому що кофеїн заважає всмоктуванню заліза.

    Лікування анемії

    Лікування анемії грунтується на відновленні кількості заліза в організмі за допомогою різних лікарських препаратів ( як для прийому всередину, так і ін’єкцій). В основному при лікуванні використовують вітамін В12, фолієву кислоту і препарати заліза, а при низькому рівні гемоглобіну можуть бути застосовані переливання еритроцитарної маси. В цілому тактика лікування залежить від типу анемії і тяжкості стану хворого.

    Дуже важлива при лікуванні недокрів’я дієта і введення в раціон продуктів, багатих залізом.
    Неможливо лікувати анемію без препаратів заліза лише дієтою, що складається з багатих на залізо продуктів (тому з препаратів залізо всмоктується в організм в 15-20 разів більше, ніж з їжі). Потрібно пам’ятати, що лікування цієї хвороби досить довга процедура. Ці рецепти розраховані на щоденний прийом тривалий час.

    Анемія у дітей

    Нестача заліза буває і у дітей: частіше в тому випадку, коли дитина народилася раніше терміну, через що недоотримала потрібної кількості заліза з материнської крові. З тієї ж причини з недостатнім запасом заліза народжуються діти – двійнята.

    Дефіцит заліза спостерігається досить нерідко у дівчаток в період статевого дозрівання, коли вони швидко ростуть. Залізодефіцитна анемія особливо загрожує дівчаткам, які, боячись поповніти, мало їдять і тим самим позбавляють свій організм заліза, що міститься в харчових продуктах.

    Анемія при вагітності

    Жінки інтенсивно витрачають залізо в період вагітності, пологів, годування дитини. На одну дитину, наприклад, материнський організм у цілому витрачає близько 600 міліграмів заліза. Причиною виникнення анемії у вагітних є підвищене використання заліза зростаючим плодом і недостатня компенсація його дефіциту за рахунок харчування. Анемія може бути пов’язана з нестачею в раціоні харчування білків і вітамінів.

    Небезпека для дитини полягає в затримці її внутрішньоутробного розвитку (через анемії плід починає відчувати брак в кисні і поживних речовинах; в результаті дитина може народитися незрілою, з низькою вагою і надалі буде більш сприйнятливою до інфекцій.

  • Які рослини можна зустріти на дні океану?

    Якщо Вас цікавлять рослини, які живуть на дні океану, то, в даній статті, Ви знайдете всю потрібну інформацію з приводу цього питання.

    Які рослини можна зустріти на дні океану?

    В морях та океанах мешкає дуже багато живих організмів, так як тварин, так і рослин. Основними рослинами, які можна зустріти на дні океану – фітопланктони, водорості, коралові поліпи та ін.

    Основна та головна функція морських рослин – проводити процес фотосинтезу, перероблювати неорганічну речовину на органічну, вбирати мінеральні речовини тощо.

    Фітопланктони океану складаються з одноклітинних водоростей, які в сукупності утворюють більше 1000 видів. Фауна океану налічує близько 10 тисяч видів флори, 4000 видів водоростей та приблизно до 30 видів квіткових рослин (морські трави).

    Основні різновиди водоростей: бурі, червоні та зелені. Бурі водорості поширені у помірних та більш холодних частинах океану, на глибоких ділянках. Водорості – є продуктивними рослинами, це зумовлено високою здатністю до розмноження. Морські водорості застосовуються в промисловості, в медицині та в харчуванні.

    Коралові рифи стають домами для багатьох риб, малих ссавців тощо. Також, нерідко можна побачити, що в подібних рифах живуть навіть китові акули.

    Отже, Рослини, які можна зустріти на дні океану – фітопланктон, водорості, корали та безліч інших представників флори.

  • Фразеологізми на літеру А

    А там хоч не розвидняйсь
    А там хоч не розвидняйсь – уживається для вираження повної байдужості до висловленого, здійсненого.

    А ще [й]
    А ще [й] – уживається для підсилення вираження докору, осуду, іронії, щоб присоромити кого-небудь.

    А що!
    А що! – уживається в діалозі для підсилення вираження глузування, погрози.

    Аби з рук
    Аби з рук – через пень колоду.

    Аби лихо тихо
    Аби лихо тихо – ні в що не втручаючись, виявляючи до всього байдужість.

    Агнець божий
    Агнець божий – безвольна, покірлива, розумово обмежена людина.

    Аж животи попідтягало значення фразеологізму
    Дуже сильно зголодніти

    Аж (і) шкура говорить
    Аж (і) шкура говорить – хто-небудь надзвичайно жвавий, енергійний.

    Аж (так і) кишить
    Аж (так і) кишить – дуже багато кого-, чого-небудь.

    Аж [за] жижки сіпає
    Аж [за] жижки сіпає – хто-небудь має сильне бажання до чогось.

    Аж віддих тамує
    Аж віддих тамує – стає важко дихати під впливом сильних почуттів.

    Аж голому поза пазухою повно
    Аж голому поза пазухою повно – уживається для повного заперечення змісту речення; нічого нема.

    Аж дим іде
    Аж дим іде – інтенсивно.

    Аж за боки (за живіт) хапатися
    Аж за боки (за живіт) хапатися – дуже сильно сміятися; реготати.

    Аж за вухами лящить
    Аж за вухами лящить – їсти з апетитом.

    Аж за очі хапати
    Аж за очі хапати – дуже інтенсивно виявлятися, виділятися; вражати.

    Аж кипить
    Аж кипить – відбувається, здійснюється і т. ін. що-небудь дуже жваво.

    Аж кишки болять
    Аж кишки болять – у великій мірі, дуже.

    Аж кістки (кості) тріщать
    Аж кістки (кості) тріщать – сильно, міцно; у великій мірі, дуже сильно.

    Аж луна йде
    Аж луна йде – дуже голосно, сильно, так, що було чутно де-небудь.

    Аж молоко кисне
    Аж молоко кисне – про щось неприємне, бридке.

    Аж око в’яне
    Аж око в’яне – стає страшно, моторошно від чого-небудь.

    Аж по саму ріпицю
    Аж по саму ріпицю – уживається для вираження крайньої межі в чому-небудь.

    Аж світ вгору піднявся
    Аж світ вгору піднявся – у кого-небудь поліпшився настрій, моральний стан.

    Аж синій
    Аж синій – дуже, надзвичайно.

    Аж тини тріщать
    Аж тини тріщать – уживається для вираження інтенсивності якоїсь дії.

    Аж хата трясеться
    Аж хата трясеться – з великою силою, дуже сильно.

    Аж чортам тошно
    Аж чортам тошно – уживається для вираження інтенсивності якоїсь дії; з усієї сили, нещадно.

    Аж чуприна мокра
    Аж чуприна мокра – енергійно, з великим запалом, завзяттям.

    Аж шкура болить їсти
    Аж шкура болить їсти – дуже хочеться.

    Аж шкура терпне у кого, на кому
    Аж шкура терпне у кого, на кому – кого-небудь охоплює почуття великого страху перед кимсь, чимсь.

    Аж шкура труситься (горить, тріщить)
    Аж шкура труситься (горить, тріщить) – хто-небудь має сильне бажання до чогось.

    Аз
    Аз – застаріле: перша літера алфавіту.

    Азбучна істина
    Азбучна істина – йдеться про загальнозрозуміле, загальновідоме, елементарне.

    Акорд заключний (останній, завершальний)
    Акорд заключний (останній, завершальний) чогось (рос. финальний аккорд) – дія, явище, подія і т. ін., якими успішно закінчується, завершується що-небудь.

    Акції падають
    Акції падають – шанси на успіх зменшуються. Антонім: акції підвищуються (піднімаються, зростають і т. ін.). Вплив, значення кого-, чого-небудь збільшуються; шанси на успіх стають більшими.

    Альфа і омега
    Альфа і омега – книжне: початок і кінець чого-небудь; головне в чомусь, основа, зміст, суть чого-небудь.

    Алюр три хрести
    Алюр три хрести – уживається переважно як спонукання до дії, руху в значенні: вперед! дуже швидко! негайно!

    Ані (ні) верша ані (ні) ворітниця
    Ані (ні) верша ані (ні) ворітниця – позбавлений глузду; безглуздий, необдуманий.

    Ані руш
    Ані руш – не можна зрушити з місця кого-, що-небудь.

    Антимонії розводити
    Антимонії розводити – вести пусту затяжну балаканину, зволікати справу; панькатися.

    Аристократ духу
    Аристократ духу – переважно іронічно: людина високого интеллектуального розвитку.

    Аркан на шию
    Аркан на шйю (рос. ярмо на шею) – цілковита залежність від когось.

    Аршин у плечах
    Аршин у плечах – широкоплечий, дужий (про людину).

    Атмосфера згущується
    Атмосфера згущується над ким, навколо кого (рос. тучи сгущаются) – Кому-небудь загрожує небезпека, чиєсь становище погіршується.

    Атмосфера розжарилася
    Атмосфера розжарилася (рос. атмосфера накалилась) – створилася напружена обстановка.

    Атмосфера розрядилася
    Атмосфера розрядилася – становище змінилося на краще; зникло напруження.

    Аттічна сіль
    Аттічна сіль – витончений дотеп.

    А Бо все, або нічого

    Автор вислову – римський імператор Калігула. Він витрачав великі кошти із скарбниці на себе. Коли йому дорікнули цим, імператор відповів: “Жити потрібно або в усьому собі відмовляючи, або як Цезар”, що керувався принципом: “Прийшов, побачив, переміг”).

    Фразеологізм “або все, або нічого” вживають, коли потрібно висловити рішучість, готовність домогтися всього бажаного ціною неймовірних зусиль, будь-яких жертв чи навіть життя.

    А Вгієві стайні

    У Давній Греції був цар Авгій, який любив коней. У його стайнях їх було понад три тисячі. Ці стайні майже тридцять років ніхто не вичищав, і вони під саму стелю заросли гноєм. До Авгія на службу прийшов герой Геракл (у римлян – Геркулес). Лише йому було під силу вичистити стайні. Однак Геракл був не тільки дужим, а і розумним: він пустив річку крізь ворота стаєнь, і бурхливий потік вимив звідти весь бруд.

    Фразеологізм “авгієві стайні” вживають, коли хочуть сказати про надзвичайну запущеність, бруд, безлад.

    А Все – таки вона крутиться

    Понад чотириста років тому італійський астроном Галілео Галілей довів правильність твердження Миколи Коперника про те, що Земля рухається навколо Сонця. За цю ідею інквізитори схопили його і на суді змусили відректися від неї. Та, вийшовши із зали суду, за переказами, Галілей вигукнув: “А все-таки вона крутиться!”.

    Нині цей вислів уживають, коли йдеться про упевненість у своїй правоті.

    А Льма – матер

    У буквальному перекладі з латини “альма-матер” означає “мати-годувальниця”. У середньовіччі студенти так називали свій навчальний заклад. У ширшому значенні – це місце, де здобувають освіту та виховання.

    А Льфонс

    Походження вислову сягає корінням творчості Олександра Дюма-сина. Ім’я головного персонажа комедії “Мосьє Альфонс” стало загальним означенням коханця, якого утримує коханка.

    А Нтей

    Фразеологізмом є ім’я персонажа грецької міфології Антея – сина Посейдона (бога моря) та Геї (богині землі). Сили йому надавала земля-мати, стоячи на якій він перемагав усіх. Проте Геракл зміг здолати Антея, піднявши його у повітря і не даючи змоги торкнутися землі. Антеями називають осіб, які мають надзвичайну фізичну силу.

    А Поллон

    Давньогрецький бог Аполлон мав надзвичайну вроду, витончений смак і був покровителем сонця, мистецтв і юності. Його ім’ям називають красивих молодих чоловіків.

    А Ристократ духу

    Вираз належить німецькому письменнику Генріху Стеффенсу. Так він називав прихильників вождя німецького романтизму Августа-Вільгельма Шлегеля. Пізніше вислів уживали стосовно людей, яких вважали вищими за культурним розвитком від інших. Нині аристократами духу (інколи іронічно) називають високоінтелектуальних особистостей.

    Аріаднина нитка

    Згідно із давньогрецьким міфом, у лабіринті на острові Крит жила жорстока потвора – Мінотавр, яка мала тіло людини і голову бика. Кожні дев’ять років жителі Афін віддавали йому в жертву сім юнаків і сім дівчат. Відважний Тезей був серед чотирнадцяти нещасних. Дочка критського царя Аріадна вподобала його і потай дала йому клубок ниток та гострий меч. Тезей прив’язав кінець рятувальної нитки біля входу в лабіринт і, розмотуючи клубок, пішов заплутаними ходами. Перемігши Мінотавра, він за допомогою чудової Аріадниної нитки знайшов шлях і вивів приречених.

    У переносному значенні “нитка Аріадни” означає дороговказ, провідну нитку, порятунок.

    А Ркадська ідилія

    Аркадія – край скотарів і хліборобів у Давній Греції. Антична література, а згодом і література класицизму змальовували її як країну достатку, де життя людей минало в розвагах на лоні прекрасної природи.

    У переносному значенні Аркадія – щаслива країна. Фразеологічний зворот “аркадська ідилія” означає гармонійне, щасливе, безхмарне життя.

    А Хіллесова п’ Ята

    За давньогрецькою легендою, морська богиня Фетіда, бажаючи зробити свого сина Ахілла безсмертним і невразливим для ворожих стріл, скупала його у водах священної річки Стікс. Та, купаючи, вона тримала дитину за п’яту, якої не торкнулася вода, тож п’ята залишилася незахищеною. Ахіллес виріс і став непереможним воїном. Однак в одному з боїв стріла, спрямована рукою бога Аполлона, вразила його в п’яту, і герой загинув.

    З того часу будь-яке слабке, вразливе місце в людини називають ахіллесовою п’ятою.

  • Як люди використовують силу вітру

    Повідомлення на тему використання вітру людиною викладено в цій статті. Як людина використовувала силу вітру в давнину і як робить це тепер?

    Як людина використовує вітер?

    З давніх-давен люди використовують силу вітру. Вітер – це один з тих ресурсів, який всюди і завжди нас оточує. Він є одним з найбільш “дружніх” до навколишнього середовища альтернативних джерел енергії, що існує вже тисячі років. Отже, давайте розглянемо цілих 5 варіантів використання енергії вітру людьми:

    1) Генерування енергії за допомогою турбін.

    Вітрові турбіни встановлюються для того, щоб вловлювати силу вітри і для перетворення її в подальшому в енергію.

    2) Автомобілі на енергії вітру.

    Ви, можливо, чули про це зовсім недавно. Машина, що рухається завдяки вітровій установці проїхала близько 3100 миль по Австралії.

    3) Приведені в дію вітром / кайтом вантажні судна.

    Інший дивовижний приклад використання людьми енергії вітру виявлений у компанії “Cargill”. Компанія привнесла і значно розширила інноваційну ідею щодо установки на одне зі своїх вантажних суден великого кайта для того, щоб використовувати енергію вітру, і таким чином, значно знизити споживання палива і виробництво викидів CO2.

    4) Види спорту, що використовують енергію вітру.

    Протягом багатьох років вітер використовувався в популярних видах спорту. Вітер використовують від звичайного запуску повітряного змія до мореплавання, парасейлінг, кайт-серфінгу, катання на лижах з використанням вітру, дельтапланеризму і багато чого іншого.

    5) Водяні насоси, що використовують енергію вітру.

    Використання вітру для допомоги по відкачуванню з-під землі води не є чимось новим. Але, тим не менш, це дуже корисний і іноді дуже необхідний засіб, особливо коли мова зайшла про деякі держави і суспільства. Використання енергії вітру має сенс, особливо тоді, коли мова йде про роботу, пов’язану з відкачуванням води.

    Як раніше люди використовували силу вітру?

    Завдяки вітру відбулися великі географічні відкриття, людство отримало можливість подорожувати, зрошувати поля, молоти зерно і, нарешті, воно навчилося перетворювати вітер в чисту енергію у вигляді електрики.

    Енергія вітру вперше була використана на вітрильних судах, які були головним транспортним засобом для перевезення товарів по річках і морях.

    На суші енергію вітру ніколи не використовували так широко, як на морі, проте достовірно відомо про існування вітряних коліс за тисячі років до нашої ери. Наприклад, в районі Олександрії збереглися залишки вітряних млинів, яким не менше трьох тисяч років.

    Сподіваємося, що з цієї статті Ви дізналися, як людина використовує силу вітру тепер.

  • У яких продуктах міститься таурин?

    Таурин – це сірковмісна амінокислота, вперше виділена в 1827 р. з бичачої жовчі. Таурин зустрічається в організмі людини (амінокислоти – складові елементи білка), яка присутня найбільше в мозку і центральній нервовій системі. В організмі людини на кожен кілограм ваги припадає 1 грам таурину.

    У яких продуктах міститься таурин?

    Основним джерелом таурину є дари моря (молюски, краби) та риба. У деяких видах м’яса і в материнському молоці він зустрічається в натуральному вигляді. У материнському молоці за кількістю посідає друге місце серед амінокислот.

    Додаткові джерела таурину

    Таурин широко поширений в тваринних продуктах, але відсутній в рослинних.

    Таблиця. Зміст таурину в продуктах харчування (мг/100 г)

    Птах 140-300
    Біла риба 40-240
    Яловичина, свинина до 60
    Молочні продукти > 6

  • Цікаві факти про білу акулу

    Біла акула: цікаві факти

    Велика біла акула також відома як акула-людожер або кархародон.

    Велика біла акула зустрічається у всіх океанах нашої Землі, крім Північного Льодовитого океан У.

    Велика біла акула може досягати 6 метрів в довжину і важити майже 2 тонни.

    Великі білі акули живуть близько 27 років.

    Саме, велика біла акула більше всіх нападає на людей (у порівнянні з іншими акулами).

    У світі налічується близько 3500 особин і вони знаходяться на межі зникнення.

    Під водою, великі білі акули мало помітні через своє забарвлення шкіри.

    Великі білі акули мають 3 ряди зубів.

    Великі білі акули здатні мігрувати, але причина мігрування досі залишається загадкою.

    Самки великої білої акули більші за самців.

    Максимальна швидкість великої білої акули становить – 40 км/год.

    Після виходу фільму “Щелепи” в 1975 році, великі білі акули в очах у громадськості перетворилися на жахливих монстрів, через це їх почали відловлювати і відстрілювати. Навіть Пітер Бенчлі (автор роману “Щелепи”) відчуваючи свою провину за створення такого образу акул, став активним захисником акул.

    Великі білі акули у водах ПАР, Намібії, Ізраїлю, Мальти і США знаходяться під охороною закону.

    Великі білі акули мають електрони-рецептори, що розпізнають електричне поле всіх тварин у воді. Вони використовують ці рецептори, щоб знайти здобич.

    Великі білі акули не можуть жити в неволі (в акваріумах), тому що вони дезорієнтується і весь час б’ються об скло акваріума.

    Ви можете додавати цікавинки про білих акул, цікаві відомості про білих акул через форму коментарів.

  • Коли можна давати дитині рибу?

    Коли можна давати дитині рибу? Таке питання цікавить багатьох матусь, які хочуть, щоб дитина отримувала всі необхідні вітаміни та мінерали.

    Коли можна давати дитині рибу?

    Риба вводиться в раціон дитини Не раніше 8 місяців – якщо прикорм почали з 4х місяців, і з 9 місяців – якщо прикорм почали в 6 місяців.

    Якщо дитина схильна до алергії, особливо, якщо у батьків або інших родичів є алергія на рибу, то рибу краще почати давати дитині після 1 року.

    А якщо у дитини з’явилася алергія на рибу, її потрібно виключити з раціону і знову дати спробувати дитині після 2-3 років.

    Яку рибу можна дитині

    Рекомендується давати дитині БІЛУ, морську, пісну рибу.

    Морська риба вважається більш корисною і екологічно чистою. У ній менше кісток, і вони легше відокремлюються. Морську рибу легше приготувати для дитини, з гарантією, що кісточки не потраплять в пюре або рибні тефтелі.

    Червона риба – дуже сильний алерген, а біла вважається менш алергенною, тому для прикорму рекомендується біла риба.

    Пісна риба перетравлюється і засвоюється легше, ніж жирна.

    Отже, перша риба для прикорму: Минтай, тріска, тунець, хек, ставрида.

    З річкової риби в дитяче харчування до 1 року допускається тільки форель, як найбільш екологічно чиста (форель живе тільки в найчистіших водоймах).

    Скільки риби можна дитині

    Починають вводити рибу в раціон з 1/2 1 чайної ложки. Рекомендована кількість риби в 1 рік – 30 г або 6 чайних ложок.

    Давати рибу дитині рекомендується 2-3 рази на тиждень (замість м’яса), тобто в один день дитині рекомендується давати або рибу або м’ясо.

    Скільки риби давати дитині в грамах в залежності від віку (на день)

      8-12 місяців – 5-30 г 1-3 роки – 30-50 г 4-7 років – 50-70г 7-14 років – 70-100г Старше 14 років – 100-200г

    Давати рибу дитині після року рекомендується 2-3 рази на тиждень. Якщо дитина добре переносить рибу, на другому році життя можна спробувати червону рибу і більш жирні сорти.

    Після року можна давати в один день дитині рибу і м’ясо, але рекомендується, щоб загальна кількість риба + м’ясо за одну добу було в межах кількостей наведених в таблиці.

    Солоний оселедець дозволяється давати дітям старше 3-х років в якості закуски.

    Рибні бульйони і супи дозволяються дітям з 3-х років.

    Смажену рибу також дозволяється давати дітям з 3-х років, а до цього краще готувати її на пару, в відварному або печеному вигляді.

    Копчену рибу, ікру риби, а також рибні консерви (типу шпроти, кільки в томаті і т. д.) Не рекомендуються дітям до 6 років.

    Користь риби для дітей

    Риба містить багато високо якісного і легко засвоюваного білка. У білках риби присутні всі незамінні амінокислоти, особливо, вона відрізняється високим вмістом незамінної амінокислоти метіоніну. Білки риби легше перетравлюються і краще засвоюються, ніж білки м’яса. Про користь риб’ячого жиру знають всі. Він містить жирні кислоти омега 3 і омега 6 необхідні для розвитку нервової системи дитини і безліч інших корисних поліненасичених жирних кислот, а також, жиророзчинні вітаміни: А, Д, Е, К і мікроелементи.

    Але в той же час, риба відноситься до високо алергенних продуктів, тому вона вводиться в раціон дитини після інших видів прикорму: овочевого пюре, каші, фруктового пюре, соків, м’ясного пюре і сиру.

  • Цікаві факти про комп’ютерну мишку

    Чи знаєте ви щось цікаве про комп’ютерну мишку? Цікава інформація про комп’ютерну мишку для дітей і дорослих зібрана в цій статті.

    Цікаві факти про комп’ютерну мишку

    Спочатку, комп’ютерна миша створювалася як доповнення до клавіатури, пізніше вона практично замінила клавіатуру.

    Перша комп’ютерна миша була представлена 9 грудня 1968 в Каліфорнії.

    Міні Комп’ютер Ксерокс 8010 Star Information System був першим комп’ютером який мав мишку в комплекті (1981 рік). У ті часи, миші Ксерокс мали три кнопки і коштували 400 $ (це майже 1000 $ за нинішніми цінами).

    Творцем комп’ютерної миші є – Дуглас Енгельбарт.

    Однокнопочная миша “Lisa” від Еппл була випущена 1983 році і коштувала близько 25 $.

    Комп’ютерна миша разом з проводом нагадує мишу з хвостом, тому вона так і називається.

    Перша в світі миша “Magic Mouse” з сенсорним управлінням (з підтримкою мультитач) була виготовлена від АППЛ в 2009 році.

    Комп’ютерні миші геймерів відрізняються від звичайних комп’ютерних мишей більшою точністю сенсора (DPI).

    Швейцарська фірма Pat Says Now випустила унікальну комп’ютерну мишку з 18-каратного білого золота. І коштує таке задоволення понад $26 тис. 59 діамантів, інкрустовані у верхню панель мишки у вигляді витонченої квітки, навряд залишать когось байдужим.
    Маніпулятор визнаний найдорожчим гаджетом у світі подібних, раніше випущених пристроїв.

    Цікавинки про комп’ютерну мишку, цікаві відомості про комп’ютерну мишку ви можете додавати через форму коментарів.

  • Як правильно приготувати начинку з маку для випічки?

    Як правильно приготувати начинку з маку для випічки знають далеко не всі. Рецепт приготування маку для начинок млинців, пирогів, рулетів у кожної господині свій.

    В Індії та Пакистані господині готують солодку макову пасту, яку вживають як окреме солодке блюдо. Для приготування цієї пасти мак спочатку промивають теплою водою, потім воду віджимають і розтирають у ступці з цукром до стану в’язкої однорідної маси.

    Як же підготувати мак для начинки?

    Деякі наші господині просто заливають мак окропом, а потім розтирають з цукром або медом, деякі варять на повільному вогні, щоб він став м’яким, потім розтирають з цукром або пару раз пропускають через м’ясорубку з дрібною сіткою – теж з цукром.
    Варити мак чи ні справа смаку кожної людини, а для любителів експериментів можна спробувати кілька рецептів приготування маку і вибрати більш підходящий і смачний для себе і своєї сім’ї.
    Начинки з маку можна приготувати з цукром, медом, родзинками, горіхами, цукатами, корицею. Але як зробити смачну начинку з маку, в якій черговості додавати компонти для отримання більш смачною макової начинки.

    Рецепти макової начинки для рулету, пирога, млинців:

    1 . Мак спочатку варять в молоці з медом або цукром. Потім розтирають, або пропускають через м’ясорубку (або подрібнюють у блендері) .

    2. Мак потрібно розмолоти – СУХИМ, в блендері або кавомолці. А вже потім варити з молоком і цукром, виходить такий от маковий джем. Не розсипається. Не скрипить на зубах. Не вилазить. Добре додавати родзинки, горіхи і ароматизувати лимоном або корицею.

    3 . Мак залити окропом, дати постояти до охолодження окропу або довше, потім воду злити і мак гарненько розтерти в ступці, він стає злегка білуватим, додати цукор, волоські горіхи за смаком.

    4 . 1 склянка маку,
    1 склянка молока,
    2 ложки масла або маргарину,
    2 ложки меду,
    1/ 2 склянки мигдалю, нарізаного шматочками і змішаного з лимонною цедрою (1/2 лимона) ,
    1/4 склянки родзинок,
    1/4 склянки цукрового піску,
    1 натерте кисле яблуко.
    Змішуємо всі компоненти, крім натертого яблука, і ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння, постійно помішуючи. Додаємо за смаком цукор, знімаємо з вогню і охолоджуємо. Додаємо терте яблуко або джем. Ретельно розмішуємо. Начинка готова.

    5 . 200 г маку,
    200 г цукру,
    3/ 4 л молока,
    2 ст. ложки товчених сухарів,
    100 г вершкового масла,
    ваніль або ванілін.
    Промити мак в холодній воді, покласти в каструлю, залити окропом і залишити на кілька годин. Потім воду злити, гарненько розтовкти і зварити в молоці разом з товченими сухарями, цукром і ваніллю весь час розмішуючи, поки суміш не загусне. Додати вершкового масла і залишимо на деякий час, нехай охолоне. Можна додати родзинки або терту лимонну цедру.

    6. 1/ 2 склянки молока ( 360 мл / ) ,
    80 г масла,
    2 ч. л. ванильнойесенції,
    3/ 4 склянки цукру ( 150 р.) ,
    1/ 2 склянки меду,
    400 г меленого маку,
    3/ 4 склянки меленого мигдалю,
    2 яйця
    У каструльку налити молоко, додати масло, ванільну есенцію, цукор і мед, перемішати і довести до кипіння. Вмішати мелений мак і мигдаль і варити приблизно 2 хвилини. Зняти з вогню і вбити в суміш спочатку одне, а потім інше яйце, ретельно перемішуючи до утворення однорідної маси. Дати охолонути і помістити в холодильник до використання.

    7. Дуже смачний рецепт начинки з маку. Прекрасна начинка для тіста з маком, рулетів, та інших виробів з маку.
    375 мл молока
    250 гр. перетертого маку
    2 ст. л. манки
    2 пакетики ванільного цукру
    2 ч. л. рому (можна коньяк, бренді, лікер )
    100 гр. родзинок
    75 гр. мигдалю (або горіхів )
    1 яйце
    Мак подрібнити в блендері, або будь-яким іншим способом.
    Молоко довести до кипіння, тонкою цівкою всипати в нього мак, манку, цукор. Ще 2-3 рази довести до кипіння. Зняти з вогню, додати інші компоненти, в кінці яйце.

    Тепер на озброєнні у кожної господині є різні способи приготування макової начинки, і кожна з вас знає секрет підготовки маку для начинки.

  • Цікаві факти про рукостискання

    Чи знаєте ви щось цікаве про рукостискання? Цікава інформація про рукостискання для дітей і дорослих зібрана в цій статті.

    Цікаві факти про рукостискання

    Рукостискання почалося від лицарських ритуалів, де лицарі рухом рук показували що в них не було зброї.

    Світовий Рекорд Гіннеса за кількістю рукостискань належить меру Нью-Джерсі, Джозефу Лазароу, який за день зробив 11000 рукостискань в 1977 році.

    Під час епідемії грипу 1918 року, в місті Прескотт (США), рукостискання було визнане поза законом.

    Майже у всіх спортивних іграх перед поєдинком є традиція тиснути противнику руку.

    У карате, на рукостискання суперника з більш високим рангом відповідають обома руками і після поєдинку обидва учасники виконують рукостискання двома руками.

    У мусульманських країнах не прийняте рукостискання між чоловіком і жінкою.

    За етикетом, не прийнято чоловікові першу протягувати руку жінці, ініціатива виходить від жінки і вона першою подає руку.

    Якщо чоловік старше за статусом і віком, перший ініціює рукостискання він, а не молодший за статусом і віком.

    Відмова від рукостискання є знаком образи чи неприязні.

    У світовій історії були випадки, коли елементарне рукостискання вирішувало конфлікти мирним шляхом особливо войовничо налаштованих людей.

    Цікавинки про рукостискання, цікаві відомості про рукостискання ви можете додавати через форму коментарів.