Category: Енциклопедія

  • Редька: хімічний склад, калорійність, корисні властивості

    Редька – однорічна або дворічна трав’яниста рослина, вид роду Редьки сімейство Капустяні. Плід редьки залежно від сорту може мати круглу, овальну або довгасту форму. Колір шкірки – від чорного і сірого до білого, рожевого, зеленого, фіолетового. У їжу вживають як коренеплоди, так і молоде листя редьки, додаючи її в різні салати і супи. Коренеплоди редьки вживають в сирому, вареному і смаженому вигляді, додають у салати, закуски, окрошку, борщ, супи, різні м’ясні та овочеві страви.

    Редька хімічний склад

    У таблиці наведені значення ( поживні речовини, вітаміни, мікроелементи) з розрахунку на 100 грамів продукту.

    Харчова цінність редьки
    Редька калорійність 34.5 кКал
    Вуглеводи 6.7 гр
    Жири 0.2 гр
    Білки 1.9 гр
    Вода 88.0 гр
    Моно – і дисахариди 6.4 гр
    Крохмаль 0.3 гр
    Харчові волокна 2.1 гр
    Органічні кислоти 0.1 гр
    Зола 1.0 гр
    Редька вітаміни
    Вітамін А 0.02 мг
    Вітамін B1 0.03 мг
    Вітамін В2 0.03 мг
    Вітамін В3 0.2 мг
    Вітамін В6 0.06 мг
    Вітамін C 29.0 мг
    Вітамін PP 0.3 мг
    Редька Макроелементи / Мікроелементи
    Залізо 1.2 мг
    Калій 357.0 мг
    Кальцій 35.0 мг
    Магній 22.0 мг
    Натрій 13.0 мг
    Фосфор 26.0 мг

    Редька корисні властивості для організму людини

    Всі види редьки містять фітонциди, завдяки яким редька має такий специфічний смак, і саме вони і захищають нас від вірусів. Чим гостріше смак, тим більше фітонцидів. Так що особливо корисно їсти гостру редьку і тоді, коли починаються епідемії грипу, і в холодну пору року – для підтримки життєвих сил організму на потрібному рівні.

    Чим корисна редька ще?

    Біла редька застосовується для збудження апетиту і поліпшення роботи травної системи.

    Редька корисна при кашлі, запорах, диспепсії, артриті, каменях у нирках, жовчнокам’яної хвороби та цукровому діабеті.

    Вона також стимулює виділення шлункового соку, має сечогінну і жовчогінну властивостями і є відмінною профілактикою атеросклерозу, оскільки сприяє виведенню “поганого” холестерину.

    Сік з редьки нормалізує травлення і обмін речовин, має сечогінну, жовчогінну, ранозагоювальну, бактерицидну дію. Його рекомендують при аритмії, анемії, невралгії, гастриті зі зниженою секрецією, захворюваннях печінки і жовчного міхура, а також для профілактики жовчнокам’яної хвороби.

    При подагрі і радикуліті добре допомагають компреси на основі редьки, а її сік втирають для очищення шкіри обличчя та боротьби з облисінням. Настоянку редьки на горілці використовують для видалення веснянок і пігментних плям.

    Лікування редькою

    Свіжий сік редьки пити при бронхітах, кашлі, захворюваннях печінки, атеросклерозі, сечокам’яній хворобі (по 1 ст. ложці 3 рази на день).

    При простудних захворюваннях приймати сік з медом: вирізати заглиблення в редьці, наповнити медом і накрити зверху шматочком редьки, настояти 4 години в теплому місці, отриманий сік злити. Приймати по 1 ст. ложці, дітям – по 1 ч. ложці 3 рази на день.

    Як відхаркувальний засіб – сік чорної редьки з медом, чистий сік – для лікування ішіасу, міозиту, невралгії міжреберної. Свіжий сік втирати в шкіру по ходу нерва.

    Користь редьки застосовується в народній медицині для лікування радикуліту. Прикладати терту редьку або компреси з соку.

    Допомагає редька дітям при кашлі і виліковує в короткий термін. Для цього необхідно нарізати сиру редьку тонкими скибочками (6-8 шт.), посипати кожну скибочку цукровим піском. Солодкий сік, що вийшов, приймати по 1 ст. ложці щогодини.

    Для стимуляції секреції жовчі і шлункового соку пити свіжовичавлений сік по 1 ст. ложці за 15 хв до їди.

    Редьку використовують для холодних інгаляцій. Коренеплід редьки натерти і помістити в банку, щільно закривши її. Через півгодини почати лікування, для цього: зробити 5-6 вдихів над посудиною з деякою затримкою на вдиху. Повторювати процедуру 6-8 разів на день.

    Коренеплоди редьки є незамінним засобом для профілактики і лікування редькою атеросклерозу судин серця і головного мозку. При лікуванні сік редьки рекомендується комбінувати з соком яблук.

    Сік редьки з соком моркви і буряка – хороший засіб при лікуванні недокрів’я. Для цього сирі коренеплоди редьки натерти на дрібній тертці, змішати в рівних кількостях, віджати сік, злити в глиняну ємність і на 2-3 години поставити в попередньо протоплену піч або духовку. Приймати по 1 ст. ложці 3 рази на день за 15-20 хв до їди. Курс лікування – 2-3 місяці.

    Редька протипоказання

    До основних протипоказань при вживанні редьки відносять :

    Подагра
    запальні процеси в травній системі ( гастрити і ентероколіти з підвищеною секреторною функцією, виразка шлунка та дванадцятипалої кишки та інші захворювання)
    деякі захворювання серця, печінки, нирок і підшлункової залози.

  • Коли виникла Золота Орда?

    Коли виникла Золота Орда?

    Золота Орда, Улус Джучі – феодальна держава, заснована в першій половині XIII ст. ханом Батиєм, сином хана Джучі, на території Хорезму і Північного Кавказу.

    Батий в 1236-1255 рр. завоював області волзьких болгар, половецькі степи, Крим, Західний Сибір. У середині XIV ст. Золота Орда була однією з найбільших держав в Європі та Азії. Її південні території включали Тебріз (Іран), північні – Башкирію і волзьких булгар; на заході вона тягнулася до Дунаю, а на сході – до Обі і Іртиша.

    Українські землі не входили в Золоту орду, а потрапили у васальну залежність – населення платило данину і підпорядковувалося розпорядженням ханів. Золота Орда була штучним державним утворенням і проіснувала порівняно недовго – близько 200 років.

    Колосальна територія, населена народами з різною культурою, віросповіданням і звичаями, сепаратистські тенденції і нескінченні смути (так, в 1361 року на золотоординський престол змінив шість ханів, а після 1362 р Золота Орда фактично розпалася на дві частини, межею яких стала Волга) , невдачі в зіткненнях з військами Тимура, а потім руських князів визначили падіння Золотої Орди. З неї виділилося кілька різноетнічних ханств – Сибірське, Узбецьке, Астраханське, Казанське, Кримське і Казахське, Ногайський і Велика Орда.

  • Цікаві факти про Данію

    Чи знаєте ви щось цікаве про Данію? Цікава інформація про Данію для дітей і дорослих зібрана в цій статті.

    Цікаві факти про Данію

    1. Данія не входить до Єврозони, хоча вона є членом Євросоюзу з 1973 року.

    2. Однією з країн засновників НАТО є Данія.

    3. Данія не брала участі у Першій Світовій Війні.

    4. У 1940 році Данія була окупована Німеччиною, хоча в 1939 році був підписаний договір про ненапад з Німеччиною, в 1945 році Данія була звільнена від окупації.

    5. У Данії низька інфляція і безробіття, але більші податки.

    6. У Данії 443 острови, 70 з яких є населеними.

    7. Прапор Данії є найстарішим державним прапором у світі. Він був прийнятий в 1219 році.

    8. Данія має найвищий рівень зайнятості в Європі.

    9. Всесвітньо відомі будівельні іграшки Лего родом з Данії.

    10. Carlsberg і Туборг є найвідомішими данськими пивними брендами.

    11. Данія посідає дуже Високі місця у низці рейтингів, як то якості життя, здоров’я, освіти, захисту громадських прав та свобод, конкурентоспроможності, демократії, рівності, процвітання, та людського розвитку.

    12. Робочий день більшості данців з 7:00 ранку до 15:00 дня. Або ж з 8:00 ранку до 16:00 дня.

    13. Середній податок найманого працівника становить від 38 до 60% заробітку.

    14. В Данії немає хмарочосів. Лише у великих містах типу Копенгагена є декілька будівель висотою вище 6-го поверху.

    15. Данія є першою країною в світі, яка Встановила додаткові податки на жирну їжу з насиченими жирами. Таким чином уряд намагається боротись з серцево-судинними захворюваннями. Оподаткуванню підлягають усі продукти, жирність яких перевищує 2,3%. Новий податок становить майже 3 долара за кілограм насичених жирів в таких продуктах як сир, масло, м’ясо, молоко, чіпси і піца. Покупці схвалюють таке рішення, хоча і зазначають, що існує безліч інших способів змінити звички людей.

    Цікавинки про Данію, цікаві відомості про Данію ви можете додавати через форму коментарів.

  • Яка різниця між літаком винищувач та штурмовик

    Найбільшу популярність і застосовність військові літаки набули в роки Другої світової війни : винищувачі, бомбардувальники, розвідники, штурмовики.

    Призначення всіх цих типів літаків зрозуміло навіть з назви, неясно лише зі штурмовиком : що він штурмує, кого, чим відрізняється від винищувача? Зрозуміти це непросто, потрібно розібратися в призначенні штурмовика і винищувача.

    Відмінність (різниця) винищувача від штурмовика полягає в наступному:

    Винищувач – бойовий літак, головне завдання якого – знищення повітряних цілей і завоювання панування в повітрі, а також супровід і захист інших літаків.
    Штурмовик – засіб безпосередньої підтримки сухопутних військ в бою, а також літак для знищення наземних і морських об’єктів.
    Винищувач покликаний знищувати повітряні цілі, завойовувати повітряний простір і супроводжувати інші ЛА.
    Штурмовик призначений для підтримки сухопутних операцій з повітря, безпосередньої підтримки наземних сил в бою і штурмовки морських і наземних цілей.
    Штурмовик має потужну броню, так як виконує завдання на низьких висотах.
    Винищувач маневреннее штурмовика, але штурмовик краще захищений.
    Винищувач виконує частіше оборонні завдання, а штурмовик – наступальні.

    Що таке винищувач і штурмовик

    Винищувач – бойовий літак, основне призначення якого – знищення повітряних цілей, а також супровід і захист літаків інших типів.

    Штурмовик – бойовий літак ( або вертоліт ), призначений для безпосередньої підтримки дій наземних військ, а також для придушення і знищення цілей на землі або воді.

    Порівняння винищувача і штурмовика

    У чому ж різниця між винищувачем і штурмовиком? Винищувач більше призначений для оборонних дій, а штурмовик – виключно для наступальних. Варто зауважити, що з плином часу винищувачі стали більш універсальні – в наші дні вони здатні виконувати в тому числі функції бомбардувальника.

    Основне завдання винищувача – завоювання панування в повітрі, охорона повітряного простору і знищення повітряних цілей.

    Штурмовик ж призначений для підтримки наземних операцій і штурмовки предмети на землі і воді. Штурмовики найчастіше атакують ціль на бриючому польоті або з максимально пологим пікіруванням.

    Штурмовики зазвичай мають більш потужне бронювання, ніж винищувачі. Це пов’язано з тим, що штурмовики діють на малих висотах і більше схильні вогню ППО супротивника.

  • Як поміняти масло в коробці автомат?

    Як поміняти масло в коробці автомат, інструкція:

    Перш ніж міняти масло в автоматичній коробці передач потрібно переконатися, що дійсно пора це зробити. Міняють масло в залежності від типу автомобіля, та умов експлуатації його, кожні 75 000 км, або навіть раніше. Деякі авто власники міняють масло вже через 45 000 – 50 000 км. Або ж змінюється масло через два роки експлуатації автомобіля. Ну а більш вірний спосіб перевірить чи треба міняти масло, це з допомогу спеціального щупа який є у багатьох автоматичних коробок. Перевіряти щупом масло потрібно на розігрітій коробці, тобто потрібно проїхати якусь відстань. Після чого зупиниться і перевірити щупом рівень масла, його колір і консистенцію. Для більш надійного визначення можна понюхати щуп, якщо масло пахне горілим, значить точно його пора міняти.

    Способи заміни масла в коробці автомат

    Перший спосіб: Перед тим як міняти масло, на автомобілі так само потрібно проїхати якусь відстань, після чого поставити автомобіль на рівну поверхню. Під задні колеса автомобіля потрібно поставити підставки, а передню частину автомобіля потрібно підняти за допомогою домкрата. Рукоятка пригоди на коробці автомат ставиться в положення Р. Знизу двигуна на автоматичній коробці передач потрібно знайти болт, який закриває зливний отвір коробки. Коли він буде викручені, олія повинна зливатися з коробки передач. Тільки треба заздалегідь підставити якусь ємність для відпрацьованого масла. У деяких моделей автомобіля спочатку потрібно зняти піддон, який закриває знизу коробку передач, щоб дістатися до зливної пробки.

    Другий спосіб: Злити масло в автоматичній коробці передач, можна через отвір для щупа, шляхом тоненького шланга який вставляється в нього. Поле чого масло відкачується за допомогою спеціального насоса. Але таку процедуру потрібно повторити кілька разів, так як шланг не завжди дістає до дна піддону. Після того як масло перестане текти, необхідно зняти піддон коробки передач, в якому ще залишається досить масла.

    Разом із заміною масла знімається масляний фільтр. Фільтр промивається бензином або купується новий. Одночасно змінюється прокладка масляного фільтра. Піддон так само промивається від залишків масла і нальоту. Акуратно збираються всі елементи в зворотному порядку. Заливати масло в коробку автомат потрібно через отвір для щупа. Найкраще для цієї операції скористатися воронкою з дрібною сіткою фільтром всередині. Заливати масло в коробку передач потрібно такої ж марки, яка була залита.

    Після того як масло залито, отвір закривається, і знімаються масляні трубки від радіатора охолодження. На канали для масла надягають невеликі шланги, кінці яких опускаються в прозору ємність. Двигун автомобіля заводиться, і людина спостерігає за тим, якого кольору масло витікає в ємність. Як тільки масло стане прозорим двигун глушиться. Заміряється обсяг що витекло масла і через отвір для щупа заливається така ж кількість. Тільки попередньо потрібно надіти назад трубки, провідні до радіатора. Після необхідно заміряти за допомогою щупа, скільки масло залито, і зробити невелику поїздку, щоб коробка автомат прогрілася. І після цього знову зробити завмер на щупі, заодно подивитися, чи не протікає де то масло, після складання. Причому потрібно поїздити на всіх режимах, і при необхідності долити масло в коробку передач.

    Ну а якщо людині не хочеться возитися самостійно з машиною, то найкраще її відвезти на СТО, де Кваліфіковано проведуть повну заміну масла коробки. Масло в коробці автомат потрібно заливати в залежності від типу автомобіля, і типу коробки передач.

    Типи масла для коробки автомат

    Іноді тип масла зазначений і на щупі, найчастіше тип вказується римськими цифрами II і III. Якщо на щупі написано II, в коробку передач можна заливати масло II – й і III групи. Якщо на щупі нанесено маркування III то в таку коробку передач можна заливати тільки III – й тип масла. При цьому не грає ніякої ролі колір масла і так само неважливий тип масла мінеральне або синтетичне. Але ось змішувати два типи масла не рекомендується. А в певних марках автомобілях, таких як Hondaі Mitsubishiнужно заливати масло певних фірм виробників.

  • Хімічний склад крохмалю

    Хімічний склад крохмалю цікавить багатьох прихильників правильного харчування.

    Хімічний склад крохмалю

    Нижче наведено вміст харчових речовин на 100 г їстівної частини.

    Білки – 0,1 гр
    Вуглеводи – 78,2 гр
    Харчові волокна – 1,4 гр
    Вода – 20 гр
    Моно – і дисахариди – 0,9 гр
    Крохаль – 77,3 гр
    Зола – 0,3 гр

    Вітаміни

    Вітамін PP (Ніаціновий еквівалент) – 0,0166 мг

    Макроелементи

    Кальцій – 40 мг
    Натрій – 6 мг
    Калій – 15 мг
    Фосфор – 77 мг

    Калорійність крохмалю

    Енергетична цінність крохмалю – 313 кКал.

      Стакан 250 мл = 200 гр (626 ккал) Стакан 200 мл = 160 гр (500,8 кКал) Столова ложка ( “з верхом” крім рідких продуктів) = 30 гр (93,9 кКал) Чайна ложка ( “з верхом” крім рідких продуктів) = 9 гр (28,2 кКал)

    Крохмаль: користь і шкода

    Крохмаль – продукт двоякий. З одного боку його склад – джерело енергії. Саме завдяки великій кількості крохмалю в зернах і крупах хліб, випічка та різні каші настільки поживні. Крім того, крохмаль, що містить підвищену кількість амілози, грає роль своєрідного масажера для кишечника. Він розщеплюється гірше, ніж крохмаль з великим вмістом амілопектину, і тому, утворюючи клубок у кишечнику, має властивості стимуляції його роботи, поліпшення травлення і зменшення всмоктування холестерину.

    Додаткові корисні властивості крохмалю – в травному тракті він сприяє відновленню організму після стрибка рівня цукру в крові у хворих на діабет.

    З іншого боку, шкода крохмалю відома всім, хто стежить за своєю фігурою. У багатьох випадках саме він є причиною набору ваги, даруючи людині надмірну кількість калорій.

    Тому як і у більшості продуктів, користь крохмалю в першу чергу цінна для міцного організму, активної людини, яка витрачає велику кількість калорій.

  • Закон гомологічних рядів Вавилова

    Розглянемо в чому полягає суть закону гомологічних рядів спадкової мінливості та його Зачення.

    Закон гомологічних рядів спадкової мінливості Вавилова

    Закон гомологічних рядів спадкової мінливості: генетично близькі роди і види характеризуються подібними рядами спадкової мінливості.

    Таким чином, знаючи, які мутаційні зміни виникають у особин одного виду, можна передбачити, що такі самі мутації в подібних умовах виникатимуть у споріднених видів і родів.

    Закон гомологічних рядів спадкової мінливості сформулював Академік М. І. Вавилов.

    На прикладі злакових М. І. Вавілов показав, що схожі мута­ції виявляються у цілій низці видів цього сімейства. У колоско­вих злаків – м’якої і твердої пшениць і ячменю – відомі форми з довгими і короткими остюками і без остюків, а з опуклостями на їх місці.

    Чорне забарвлення насіння зустрічається у жита, пшениці, ячменю, кукурудзи і низки інших, за винятком вівса, проса і пи­рію. Подовжена форма зерна – у всіх вивчених видів. У тварин також зустрічаються схожі мутації: альбінізм і відсутність шерсті у ссавців, альбінізм і відсутність пір’я у птахів, короткопалість у великої рогатої худоби, овець, собак, птахів. Причина появи схо­жих мутацій – спільність походження генотипів. У процесі диве­ргенції відмінності між видами встановлюються тільки відносно генів, які обумовлюють успіх в боротьбі за існування в даних кон­кретних умовах.

    Гени більшості видів, що мають загальне походження, зали­шаються гомологічними і при мутації дають схожі ознаки.

    Таким чином, виявлення спонтанних або індукованих му­тацій у одного виду дає підстави для пошуків схожих мутацій у споріднених видів рослин або тварин.

    Значення закону гомологічних рядів спадкової мінливості

    Закону гомологічних рядів спадкової мінливості дає змогу моделювати спадкові хвороби лю­дини в експерименті на тваринах, він також з успіхом використо­вується в селекційній практиці.

    Закон гомологічних рядів спадкової мінливості має велике Значення для селекції, оскільки дозволяє передбачити наявність форм, не виявлених у даного виду, але характерного для близькоспоріднених видів. Причому шукана форма може бути виявлена в дикій природі або отримана шляхом штучного мутагенезу.

  • Хімічний склад шпинату

    Хімічний склад шпинату

    Нижче наведено вміст харчових речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 г їстівної частини.

    Калорійність шпинату – 23 кКал
    Білки – 2,9 гр
    Жири – 0,3 гр
    Вуглеводи – 2 гр
    Харчові волокна – 1,3 гр
    Органічні кислоти – 0,1 гр
    Вода – 91,6 гр
    Ненасичені жирні кислоти – 0,1 гр
    Моно – і дисахарид – 1,9 гр
    Крохмаль – 0,1 гр
    Зола – 1,8 гр
    Насичені жирні кислоти – 0,1 гр

    Вітаміни
    Вітамін PP – 0,6 мг
    Бета-Каротин – 4,5 мг
    Вітамін A (РЕ) – 750 мкг
    Вітамін B1 (тіамін) – 0,1 мг
    Вітамін B2 (рибофлавін) – 0,25 мг
    Вітамін B5 (пантотенова) – 0,3 мг
    Вітамін B6 (піридоксин) – 0,1 мг
    Вітамін B9 (фолієва) – 80 мкг
    Вітамін C – 55 мг
    Вітамін E (ТЕ) – 2,5 мг
    Вітамін H (бите) – 0,1 мкг
    Вітамін К (филлохинон) – 482,9 мкг
    Вітамін PP (Ніаціновий еквівалент) – 1,2 мг
    Холін – 18 мг

    Мікроелементи і макроелементи
    Кальцій – 106 мг
    Магній – 82 мг
    Натрій – 24 мг
    Калій – 774 мг
    Фосфор – 83 мг
    Залізо – 13,51 мг
    Цинк – 0,53 мг
    Мідь – 13 кг
    Марганець – 0,897 мг
    Селен – 1 мкг

    Чим корисний шпинат?

    В листі шпинату є, так звані, антиоксиданти, які запобігають розвитку злоякісних пухлин і якщо вони є, то успішно ведуть з ними боротьбу.

    Шпинат вважається і одним з найкращих продуктів, які допомагають нам зміцнювати імунітет, боротися із захворюваннями серця, судин.

    Велике значення для людини має зір. Красу світу ми сприймаємо повніше, якщо зір стовідсотковий. І в цьому випадку на допомогу приходять зелені, соковиті листя шпинату. Складові шпинату запобігають багатьом хворобам очей.

    Ваш кишечник не знатиме, що таке запор, якщо в меню включати страви з цієї чудової рослини або вживати листя в свіжому вигляді. Його навіть називають мітлою для кишечника.

    Корисна ця рослина і людям з різними нервовими розладами. Спостереження показали, що корисний шпинат і в тих випадках, коли нервова система страждає в результаті старіння. Розумові здібності людини поліпшуються, коли в меню його вводять страви зі шпинатом.

    Відступають перед шпинатом і анемія, і астма. Він знижує в крові рівень цукру. Тому рекомендується хворим на діабет.

    Здоров’я і краса шкіри, волосся, зубів можуть довше зберігатися, якщо раціон поповнить Шпинат.

  • Фразеологізм “жаль бере”

    Значення фразеологізму “жаль бере ” описати кількома словами можуть не всі, хоча багато хто має уявлення про те, Що означає фразеологізм “жаль бере” .

    “Жаль бере” значення

    Жаль бере (взяв) – проймати­ся співчуттям, тугою, скорботою.

    Приклади з фразеологізмом “жаль бере”

    Дивиться він (Грицько) на її роботу, а самого жаль бере, що вона (жінка) так працює (Панас Мирний, Хіба ревуть воли, як ясла повні?, 1949, стор. 172); Тиміш ходить, з туги та з горя несподіваного місця не знайде; ходить із улиці в другу, аж стоїть Хима в во­ротях; глянув він, та й згадав її віщування.- Вража дівчино! – каже,- напророкувала мені лихо! Бодай же й ти не діждала довіку веселої години!-Вона подивилась йому вслід, і жаль її взяв, і всміхнулась! та й про­мовила: – Побачимо! (Марко Вовчок, Твори, т. І, 1955, стор. 54). І кидаю працю, бере мене жаль – Та друга вже думка розважить печаль (Леся Українка, Твори, т. І, 1951, стор. 11).

    Тлумачення “жаль бере” ви вже знаєте, а приклади речень з даним фразеологізмом лишайте в коментарях.

  • Фізіологічні механізми пам’яті

    В цій статті розглянемо Що таке пам’ять, Види пам’яті.

    Фізіологічні механізми та види пам’яті

    Пам’ять – це властивість нервової системи зберігати у закодованому вигляді інформацію, яка за певних умов може бути виведена із цієї системи без порушення властивостей і характеру запису.

    Фізіологічний механізм онтогенетичної пам’яті полягає у формуванні, фіксації, збереженні і за необхідності відтворенні тимчасових зв’язків.

    Види пам’яті:

    – Короткочасна пам’ять (секунди-хвилини);

    – Сенсорна пам’ять (0,1-0,5 с) – сенсорні сліди відіграють важливу роль під час читання, сприйняття чужої і власної мови;

    – Первинна пам’ять (від 1 до кількох десятків секунд);

    – Довготривла пам’ять (години-роки);

    – Вторинна пам’ять (від десятків хвилин до місяців і років) – асоціативна пам’ять;

    – Третинна пам’ять – забезпечує тривале зберігання інформації першочергового значення (професіональні дані, навички читання, письма, професійні навички).

    В основі довготривалої пам’яті лежать досить складні структурно-хімічні перетворення на системному і клітинному рівнях головного мозку.

    Класифікацію видів пам’яті запропонував І. С. Бериташвілі (1975). Він розрізняв образну, умовно-рефлекторну і словесно-логічну пам’ять.

    Образна пам’ять людини і тварини – збереження і репродукція олноразового сприйняття життєвоважливого об’єкта.

    Емоційна пам’ять – відтворення пережитого раніше емоційного стану при повторному впливі подразників, які зумовили первинне переживання цього стану.

    Умовно-рефлекторна пам’ять проявляється як відтворення умовних рухових та секреторних реакцій чи завчених звичних рухів, коли минув тривалий час після їхнього утворення.

    Словесно-логічна (семантична) пам’ять – пам’ять на словесні сигнали, які позначають як зовнішні об’єкти та події, так і внутрішні переживання і свої власні дії.

    Динамічний стереотип – це послідовний ланцюг умовно-рефлекторних актів, які здійснюються у певному порядку і в певний час. Завдяки утворенню ланцюга певних реакцій кожна попередня діяльність організму є умовним подразником для наступної.

    Вироблення стереотипу – приклад складної синтезуючої діяльності кори головного мозку.

    Приклади динамічних стереотипів. Динамічний стереотип – основа вироблення умінь і навичок, звичок, режиму дня. Ходьба, біг, стрибки, катання на лижах, письмо – це навички, в основі яких лежить утворення динамічних стереотипів у корі великих півкуль мозку. Стереотипи зберігаються упродовж багатьох років і становлять основу поведінки людини.

    Фізіологічною основою динамічного стереотипу є наявність зв’язків між корою великих півкуль і підкіркою. Чим частіше підкріплюється певний зв’язок, тим міцніший динамічний стеротип. Динамічний стереотип важко виробляється і важко піддається змінам.