Category: Енциклопедія

  • Цікаві факти про вітаміни

    Чи знаєте ви Щось цікаве про вітаміни? Якщо ні, то цікавий матеріал про вітаміни буде для вас корисний. Прочитавши статтю, ви зможете розповідати цікаво про вітаміни.

    Вітаміни: цікаві факти

    1. Сонце є природним джерелом вітаміну Д.

    2. 33 % дітей у віці до п’яти років із країн є дефіцит Вітаміну А. Цей дефіцит призводить до низького імунітету і курячої сліпоти.

    3. Вітамін Д відіграє важливу роль у профілактиці остеопорозу, депресії, раку передміхурової залози, раку молочної залози і дослідження показує, що його дефіцит може викликати діабет і ожиріння.

    4. Дефіцит вітаміну В12 може привести до безпліддя.

    5. Наше тіло може виробляти тільки вітамін Д і вітамін К. Інші вітаміни потрапляють в організм тільки з їжею. Саме тому дуже важливо, щоб мати здорові і різноманітні продукти харчування.

    6. Кращими джерелами вітамінів є свіжі, стиглі фрукти і овочі.

    7. Вітамін К допомагає нашому організму перетворювати їжу в енергію. Вітамін К є ключем до згортання крові, також ключовий компонент для нормального росту кісток.

    8. Вітамін А відповідає за зір. Цей важливий вітамін допомагає нашим очам зосередитися в тьмяному світлі і допомагає нам розрізняти кольори.

    9. Вітамін Д дозволяє організму ефективно засвоювати кальцій. Вітамін Д допомагає регулювати кількість фосфору і кальцію в крові.

    10. Лише 50 грам сушеної вишні здатні задовольнити добову потребу в кобальті, вітаміні B6 і магнії.

    11. Вітамін В12 потрібно приймати вегетаріанцям і тим, хто їсть мало м’яса. Цей вітамін є прекрасним захисником нервової системи

    12. Жиророзчинні вітаміни, як А, D, E та К слід приймати лише з невеликою кількістю якої-небудь олії, що дасть можливість досягти максимального ефекту від їх прийому.

    Цікавинки про вітаміни, цікаві відомості про вітаміни ви можете розширити через форму коментарів.

  • Як приготувати мак для випічки?

    Напевно всі люблять домашню випічку, особливо кондитерські вироби з маком. Для того щоб макова начинка в пиріжках або рулетах була смачнішою слід попередньо правильно приготувати мак. Як запарити мак для випічки повинна знати кожна господиня, адже цей секрет зробить її випічку ще смачніше.

    Щоб запарити мак вам знадобиться:

    – Мак – 1 склянка
    – Вода – 1 склянка

    – Цукор або мед – за смаком

    Як правильно приготувати мак для випічки?

    1 . Промийте мак великою кількістю води. Можна висипати його в дрібне сито, щоб промити або проводити дану процедуру в мисці.
    2 . Залити склянку маку окропом, щоб він запарився. Через 10 хвилин воду злити, або залишити мак у воді до її повного охолодження, це йому ніяк не зашкодить. При цьому відбувається забезпечення певної консистенції (він стає більш м’яким і соковитим ) і смакових характеристик насіння маку, необхідних для кондитерських виробів.
    3 . Мак розтерти в спеціальній глиняному посуді. Якщо такої немає в наявності можна також перемолоти його в блендері або на кавомолці.
    4 . Коли розтираєте мак, то до нього додайте цукор, ванілін, сметану, мед або варення за смаком.
    5 . Після цього можете додати в макову начинку, за вашим бажанням, родзинки, цукати або горіхи.
    Тепер ви знаєте як правильно запарити мак і для чого це робити, і можете порадувати свою сім’ю виробами з маку – пиріжками, рулетами, пирогами, млинцями, і багатьма іншими смаколиками.

  • Значення лишайників у природі та житті людини

    Відділ Лишайники налічує понад 20 тис. видів, поширених по всй земній кулі. В цій статті ви дізнаєтесь Яка роль лишайників у природі та житті людини?

    Значення лишайників у природі та житті людини

    Лишайники – це особливі комплексні організми, що з’являються завдяки співжиттю певних видів грибів з організмами, здатними до фотосинтезу, – водоростями або ціанобактеріями.

    Роль лишайників:

    – відіграють значну роль у рослинному покриві тундрових та лісових екосистем;

    – беруть участь у хімічному вивітрюванні гірських порід, часто є піонерами в освоєнні нових територій;

    – є цінним кормом для північних оленів завдяки високому вмісту вуглеводів;

    – використовуються для біоіндикації стану навколишнього середовища завдяки неоднаковій чутливості різних видів до забруднення атмосфери ( Ліхеноіндикація );

    – за віком таломів лишайників (може сягати кількох сотень чи навіть тисяч років) у геології встановлюють вік льодових морен, гірських відслонень тощо;

    – використовуються для отримання антибіотиків (цетрарія, кладонія, пармелія, уснея), ароматичних речовин та фіксаторів запахів (лобарія, евернія);

    – лишайникову манну вживають в їжу жителі пустельних районів Середнього Сходу, в Японії вважають делікатесом умбілікарію їстивну;

    – види, що живуть на деревах, не завдають їм безпосередньої шкоди, оскільки не є паразитами, але можуть слугувати місцем укриття та розмноження комах шкідників.

  • Які речовини надають кісткам твердості?

    Які речовини надають кісткам твердості Ви дізнаєтеся з цієї статті.

    Що таке кістка?

    Кость – це дуже щільна сполучна тканина, яка властива тільки хребетним. Вона забезпечує організму структурну опору, завдяки чому тіло зберігає свої загальні форми і розміри.

    Що таке твердість?

    Твердість – це важлива якість кістки, яке, на жаль, робить кістку схильною через надмірне навантаження до переломів. Будова однієї кістки від іншої істотно відрізняється, як у різних організмів, так і в різних частинах тіла одного і того ж організму. Кістки можна класифікувати щодо її щільності. Співвідношення шарів в кістках різних типів різний.

    Які речовини надають кісткам твердості?

    Твердість кісток забезпечена балансом в поєднанні органічних і неорганічних речовин. Склад самих кісток змінюється протягом життя людини.

    Твердості кісткам надають неорганічні речовини, такі як:

      нерозчинні солі Кальцію Магній Фосфор білки вітамін Д

    Тому важливо також звернути увагу на своє харчування і вживати в їжу більше тих продуктів, які містять ці корисні речовини.

    Сподіваємося, що з цієї статті Ви дізналися які речовини надають кісткам твердості.

  • Цікаві факти про Тадж-Махал

    Чи знаєте ви щось цікаве про Тадж-Махал? Цікава інформація про Тадж-Махал для дітей і дорослих зібрана в цій статті.

    Цікаві факти про Тадж-Махал

    1. Тадж-Махал – це Мавзолей-мечеть, який знаходиться біля міста Агра (Індія).

    2. Тадж-Махал був побудований падишахом Імперії Великих Моголів Шах – Джаханом.

    3. Будівництво Тадж – Махала велося 21 рік (1632-1653).

    4. Шах – Джахан побудував цю будівлю в пам’ять про свою дружину Мумтаз-Махал. У цій будівлі похований і сам Шах – Джахан. Шах – Джахан є нащадком Аміра Темура (Тамерлана).

    5. Тадж-Махал є одним з 7 нових чудес світу, також є об’єктом Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.

    6. Чотири мінарету (вежі), які оточують Тадж-Махал були побудовані далі від основної частини будівлі, ніж зазвичай. Це було зроблено для того, що якщо раптом вони впадуть, то вони не зможуть зашкодити іншій частині основної будівлі.

    7. Під час британського правління в Індії, озеленення саду було змінено. Оригінальний сад був прикрашений великою кількістю троянд і нарцисів.

    8. Будівництво Тадж-Махала коштувало приблизно 32 млн індійських рупій (це еквівалентно понад $ 1 млрд на той момент).

    9. При будівництві Тадж-Махала використовувалися більше 1000 слонів для перевезення важких матеріалів та матеріалів для будівництва.

    10. Стіни Тадж-Махала зроблені з особливого мармуру. При яскравому денному світлі він виглядає білим, на зорі рожевим, а в місячну ніч – сріблястим.

    Цікавинки про Тадж-Махал, цікаві відомості про Тадж-Махал ви можете додавати через форму коментарів.

  • Чим відрізняється Adopt від Adapt

    Як часто одна буква міняє в корені сенс слова! Але якщо в рідній мові не так просто допустити помилку – більшість знає, коли писати стіг, а коли – сток, то в іноземному може виникнути плутанина. І так відбувається, коли ми стикаємося зі словами adopt і adapt. Що вони означають, яка між ними різниця та коли яке слово доречно вживати?

    Різниця між adopt і adapt полягає в наступному:

    Adopt – дієслово, що означає приймати, всиновлювати, засвоювати.
    Adapt – дієслово, в перекладі звучить як адаптувати, пристосовувати, інсценувати, налаштовувати, змінювати під себе.
    Запам’ятати значення слова adapt легко, якщо згадати слово адаптація.

    Adopt в перекладі означає ” прийняти, усиновити, засвоювати “. Коли схвалюють певний закон, усиновлюють дитину, засвоюють якийсь матеріал, використовують саме цей дієслово. Але будьте уважно : хоча рішення ми теж приймаємо, для цього виразу існує стійке словосполучення ” to make a decision “.

    Adapt має однокорінне слово і в нашій мові, а саме адаптувати, пристосовувати, підлаштовуватися під себе. Ви адаптуєтесь в іншій країні, пристосовуєте під себе приміщення, налаштовуєте приймач, скорочуєте і спрощує процес. Все це вимагає дієслова adapt. Інше значення – інсценувати, екранізувати.

  • Абрикоси: корисні властивості

    Чим корисні абрикоси? Які вітаміни в абрикосах?

    Яка користь від абрикос?

    1. Повертають ясність думки. У абрикосі дуже багато цукру – “палива” для мізків, тому, якщо хочете прояснити думки, з’їжте пару плодів.

    2. Покращують кровотворення. У 100 г абрикоси Заліза Стільки ж, скільки в 250 г печінки, тому це один з кращих фруктів для кровотворення. Саме тому абрикоси, в т. ч. сушені – курага – рекомендують хворим на Анемію, а також вагітним.

    3. Заспокоюють серце і знижують тиск. Завдяки величезній кількості солей Калію Абрикоси мають лікувальний ефект при аритміях, а також сечогінну дію, через що корисні тим, хто страждає гіпертонією і набряками, в т. ч. ниркового походження.

    4. Покращують зір. Цій властивості він зобов’язаний великій кількості вітаміну А – того самого, який перешкоджає “курячій сліпоті”. Чим оранжевіше забарвлення фрукта, тим його більше. Крім того, він просто необхідний дітям, оскільки бере участь у процесах росту.

    5. Виводить з організму отрути. Абрикоса щедро багата Пектинами – харчовими волокнами, які чистять кишечник і виводять з нього всі “непотрібності”. Тому ці фрукти корисні всім, хто захоплюється смаженим, жирним, копченим, продуктами тривалого зберігання – основними джерелами шлаків. Нормалізують кислотність шлункового соку, що приводить в норму діяльність підшлункової залози, а в силу цього поліпшується робота печінки та жовчного міхура.

    6. Зміцнює судини. Завдяки флавоноидам і вітаміну С абрикоси зміцнюють судини. Особливо це корисно тим, хто страждає дистонією і має схильність до утворення синців.

    Доведено, що абрикоси захищають організм від раку легенів, шлунка, сечового міхура, стравоходу і горла, завдяки високому вмісту Каротину. Для задоволення добової потреби людини в каротині досить випивати 3/4 склянки абрикосового соку або з’їдати 5-6 свіжих або 15-20 сушених абрикосів. Абрикоси підвищують розумову працездатність і покращують пам’ять, завдяки високому вмісту фосфору і магнію.

    Калорійність абрикоса – 41 ккал на 100 грам продукту.

    Які вітаміни в абрикосах?

    Вітамін А 0,26 мг
    Вітамін В2 0,06 мг
    Вітамін В5 0,3 мг
    Вітамін В9 0,003 мг
    Вітамін С 10 мг
    Вітамін Е 1,1 мг

    Мінерали
    Калій 305 мг
    Кальцій 28 мг
    Фосфор 26 мг
    Магній 8 мг
    Алюміній 0,3 мг
    Мідь 0,14 мг

  • Різниця між органічними і неорганічними речовинами

    Різниця між органічними і неорганічними речовинами

    Відмінність органічних речовин від неорганічних полягає в тому, що молекули органічних речовин містять ланцюжки Карбону, а молекули неорганічних речовин їх не мають. Неорганічні речовини поділяють на класи за складом (двоелементний, з’єднання або багатокомпонентні з’єднання), за хімічними властивостями (кислотно-основні, окислювально-відновні).

    Атоми Карбону здатні послідовно поєднуватися між собою, утворюючи молекули різноманітної форми: лінійні та розгалужені, довгі й короткі, ланцюги та кільця.

    Що таке органічні і неорганічні речовини?

    Органічні речовини є у складі всіх живих організмів. Більша частина речовин у нашому організмі також органічні. Серед них виділяють: білки, жири та вуглеводи. В даний час описано близько 2 мільйонів органічних речовин і щорічно вчені відкривають до 30000 нових. У той час як неорганічних налічується кілька сотень.

    Решту речовин звичайно називають Неорганічними. До них належить вода, залізо, водень, кисень, вуглекислий газ тощо.

  • Цікаві факти про ендокринну систему

    Ендокринна система цікаві факти про одну із систем людини Ви дізнаєтесь з цієї статті.

    Цікаві факти про ендокринну систему:

    Порушення роботи щитовидної залози викликає таке захворювання як гіпотиреоз – сповільнення обміну речовин, порушення роботи в органах та тканинах Нестача інсуліну – гормону, який виробляється підшлунковою залозою, призводить до виникнення цукрового діабету. Його ж надлишок, навпаки, сприяє розвитку гіпоглікемічного синдрому Гормони кори надниркових залоз, що виділяються в надлишку, стають причиною хвороби Іценко-Кушинга. Їх недолік провокує розвиток хвороби Аддісона Мелатонін – це важливий похідний елемент ендокринної системи завдяки якому ми розрізняємо добовий ритм. Епіфіз виробляє речовину, що відповідає за наше бажання спати. Завдяки йому ввечері з’являються позіхання і почуття сонливості Ендокринна система виробляє соматотропін, який бере участь у розвитку внутрішніх органів Ендокринна система виробляє серотонін. Він відповідає за покращення настрою. Від його рівня залежать показники працездатності та пам’яті Позитивний вплив на ендокринну систему мають такі продукти харчування, як свіжі овочі і фрукти, нежирне м’ясо, горіхи, морепродукти, риба, сир, рис, бобові. Краще відмовитися від вживання алкогольних і газованих напоїв – вони шкодять її правильному функціонуванню

    Що таке ендокринна система?

    Ендокринна система представлена залозами внутрішньої секреції, які, в свою чергу, виробляють високоактивні біологічні речовини та виділяють їх відразу в лімфу та кров. В більш загальному значенні ендокринна система – це система, яка регулює процеси життєдіяльності організму. Вона включає в себе:

      Гіпоталамус Гіпофіз Епіфіз Щитовидні та навколощитовидні залози Підшлункову залозу Надниркові Яєчка Яєчники

    Сподіваємося, що з цієї статті Ви дізнались щось цікаве про ендокринну систему.

  • Взаємозв’язок будови еритроцитів та функції

    Саме про заємозв’язок будови еритроцитів та функції цих клітин Ви дізнаєтесь з цієї статті.

    Що таке еритроцити?

    Еритроцити або червоні кров’яні тільця – це найчисленніші з формених елементів крові. Зрілі еритроцити не мають ядра, але мають своєрідну форму – двоввігнутих дисків. Циркулюють близько 120 днів, а потім руйнуються в селезінці та печінці. Вони містять в собі білок з іонами заліза – це гемоглобін, що забезпечує головну їх функцію – транспорт газів та кисню.

    Взаємозв’язок будови та функцій еритроцитів:

    Формені елементи крові мають ряд особливостей у зв’язку з виконуваними функціями. Так, еритроцити виникли в процесі еволюції як клітини, що містять дихальні пігменти, які здійснюють перенесення кисню і вуглекислого газу. Вони мають форму без’ядерного двоввігнутого диска. Така форма дозволяє максимально наблизити внутрішній вміст до поверхні еритроцита. Ця ж будова дозволяє збільшити і загальну поверхню еритроцитів. Все це сприяє виконанню основної функції еритроцитів – транспортної.

    Складовою частиною еритроцита є гемоглобін – білок, що забезпечує дихальну функцію крові. Він легко приєднує і віддає кисень без зміни валентності заліза.

    Оболонка складається з 2 ліпідних молекулярних шарів, в які вбудовані молекули білків. Одні молекули утворюють іонні канали щоб транспортувати речовини, а інші є рецепторами, або ж володіють антигенними властивостями. У мембрані еритроцитів великий рівень холінестерази, яка оберігає клітини від плазмового ацетилхоліну. Через напівпроникаючу мембрану червоних кров’яних тілець добре проходять вуглекислий газ, кисень і вода, бікарбонати та іони хлору.

    Виходячи з їх будови, еритроцити виконують такі функції:

      Перенесення кисню в тканини та вуглекислого газу з тканин до легеневих часточок Перенесення жироподібних сполук Беруть участь у визначенні групи крові Підтримують Рн крові Беруть участь у водному та сольовому обміні Адсорбують токсини

    Тепер Ви можете обгрунтувати взаємозалежність будови та функцій еритроцитів.