Гурманы и сладкоежки, с азартом поглощающие редкостные блюда и весьма популярные сладости, вряд ли знают о том, как появились на свет некоторые кулинарные рецепты. Однако их происхождение порой вовсе небезынтересно. Сделаем экскурс в историю.
Рассказывают, что в 1912 году, когда торжественно отмечалось столетие Бородинской битвы, в Москве был устроен грандиозный банкет. Один из поваров хлебосольной столицы, прославившийся на подобных приемах своим тонким искусством, решил сделать москвичам сюрприз. Он задумал приготовить необыкновенный торт.
Повар взял три стакана муки, три яйца, половину чайной ложки лимонной кислоты, три четверти стакана воды и триста граммов масла. Все это хорошенько перемешав, он раскатал две лепешки и посадил их в духовку. Минут через десять или пятнадцать повар вытащил из духовки два испеченных хрупких листа. А тем временем надо было приготовить крем. Повар взял двести граммов масла и, подогревая, стал разминать его деревянной ложкой. Наконец масло стало как густая сметана. Тогда кондитер начал его взбивать, одновременно добавляя сливки. Когда в этот состав было добавлено ровно десять столовых ложек сливок, получился очень вкусный крем. Им была намазана одна лепешка, а другой лепешкой прикрыта. Верх пирога кулинар покрыл тонким слоем того же крема и, наконец, посыпал его слоеными крошками.
Но самое главное было впереди: теперь торту была придана форма треугольной шляпы, какую носил Наполеон. На сей раз его треуголка не только не устрашила очевидцев «чуда», но вызвала всеобщий восторг. Сюрприз имел шумный успех у россиян, а имя честолюбивого императора с тех пор упоминается не только в военных, но и в кулинарных справочниках.
После нашествия Наполеона прошло чуть ли не двести лет, а пирожные, носящие имя императора, остаются излюбленным лакомством россиян. В любой кондитерской вы увидите наполеон среди других пирожных.
Related posts:
- Как рождаются «страшилки» Многие непонятные нам явления, которые, казалось бы, нельзя объяснить — это чистой воды самообман. Сверхъестественные силы здесь совершенно не причем. Все аккуратно вписывается в гармоничные законы природы, или же это случайные стечения обстоятельств, которые до смешного просты. Вот об этом...Читать далее...
- ЭССЕ на тему «ЛЮДИ НЕ РОЖДАЮТСЯ, А СТАНОВЯТСЯ ТЕМИ, КТО ОНИ ЕСТЬ. К. ГЕЛЬВЕЦИЙ» Люди не рождаются, а становятся теми, кто они есть. Эта короткая, но емкая фраза принадлежит Клоду Гельвецию французскому литератору и философу восемнадцатого века. Проблема становления личности относится к категории нравственных проблем и является актуальной в любое время. Ведь всегда существовали...Читать далее...
- Вечер во дворе нашего дома Вечера в нашем доме в будни и выходные мало чем отличаются один от другого. В теплое время года мальчишки играют в футбол на спортплощадке, которая оборудована посреди двора. Малыши проводят время на качелях, в песочнице. Скамейки у подъездов — традиционное...Читать далее...
- Костюм пожарника На новогодний маскарад мне хотелось пойти в костюме пожарника. Это была мечта! И мама подарила мне такой костюм. Вот был сюрприз! Сначала мне бросилась в глаза яркая металлическая каска с рисунком пожарной машины спереди. Куртка была сшита из прочного материала,...Читать далее...
- Цікаві факти про шавлію Чи знаєте ви щось цікаве про шавлію? Цікава інформація про шавлію для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про шавлію Батьківщиною шавлії є — Південна Європа. У світі існує понад 700 видів шавлії. Всі види шавлії містять...Читать далее...
- Як відрізнити справжнє моторне масло від підробленого Сьогодні практично кожен товар можна підробити. Не оминуло це стороною і моторні масла. Як правило, під виглядом дорогого і якісно масла нам намагаються продати дешевий фальсифікат, зроблений з суміші індустріальних масел. Але чи можна непрофесіоналові визначити склад моторного масла і...Читать далее...
- Цікаві факти про м’яту Чи знаєте ви щось цікаве про м’яту? Цікава інформація про м’яту для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про м’яту Всі види м’яти є ароматними (у багатьох з них міститься ментол). З м’яти отримують ефірні масла (ефірні...Читать далее...
- Сочинение на тему: » Моя будущая профессия — повар» В мире существует множество различных профессий и работ, каждая из них хороша по-своему уникальна. При выборе профессии человек руководствуется различными факторами. Как правило, человек выбирает ту профессию, в которой она вероятнее всего достигнет успеха. В то же время в последнее...Читать далее...
- Яка різниця між масло 5w30 і масло 5w40 Автомобілісти знають, що вибрати правильне моторне масло для двигуна — вкрай важливе завдання. Добре, коли виробник рекомендує конкретну марку і вид масла. Однак у власників автомобілів старшого покоління такої переваги немає. Необхідно якомога точніше визначитися з відповідним моторним маслом, щоб...Читать далее...
- Яка різниця між синтетичне масло та мінеральне масло «Не підмажеш — не поїдеш » — ця приказка частіше вживається в переносному сенсі, але пряме її значення не втрачає актуальності. Для будь-якого механізму, де є тертьові деталі, масло є невід’ємним атрибутом. Воно знижує коефіцієнт тертя між деталями і, тим...Читать далее...
- Яка різниця між гідропідсилювач та електропідсилювач керма Більшість вітчизняних водіїв вже так звикли до наявності підсилювача в своїх сучасних авто, що з жалем і подивом поглядають на власників стареньких машин, що не володіють настільки корисною функцією. Дійсно, підсилювач керма — дуже потрібна річ, значно полегшує управління. Поняття...Читать далее...
- Мое любимое занятие Чем я люблю заниматься больше всего? Люблю печь торты! Раньше я не любила готовить и не умела толком даже яичницу поджарить. Но все изменилось в тот день, когда мама решила мне показать, как испечь торт. Оказалось, что она тоже не...Читать далее...
- Г. В РОМАНЕ Л. Н. ТОЛСТОГО «ВОЙНА И МИР» Неподготовленность России к войне (недостаточное количество войск, отсутствие плана ведения войны); отступление, сдача Смоленска, бунт Богучаровских мужиков: назначение Кутузова; Бородинское сражение; военный совет в Филях; сдача Москвы и отступление к Калуге; размах партизанского движения; изгнание Наполеона и гибель его армии(анализ...Читать далее...
- Сочинение на тему: «Понятие Наполеонизма» Наполеонизм. Его актуальность не просто не утеряна в наше время, она стремительно растет. Все потому, что, несмотря на изменение времен, люди и их понятии остаются примерно прежними, натура человека не меняется. Самоутверждение за счет другого. Повышение своей самооценки за счет...Читать далее...
- На войне маленьких не бывает Это случилось зимой. Наш танцевальный ансамбль успешно выступал во Дворце пионеров. Но вот Толя заметил, что в пятом ряду сидит пожилой седой человек. Он не улыбался, не аплодировал, а был задумчив и печален. После концерта мы пригласили его за кулисы....Читать далее...
- Чим відрізняються масляні фільтри, іх види Для зменшення тертя між рухомими частинами двигунів і механізмів застосовуються різні види моторних масел. З плином часу і в міру витрати палива масло забруднюється продуктами зносу самого масла і працюючого двигуна, що сприяє його передчасного зносу. Щоб цього не відбувалося,...Читать далее...
- Наполеон Бонапарт цікаві факти Наполеон Бонапарт цікаві факти з життя (біографії) відомого імператора і великого полководця в цій статті. Наполеон Бонапарт цікаві факти Наполеон народився в Аяччо на острові Корсика 15 серпня 1769. Наполеон був другим з 13 дітей Наполеон Бонапарт став відомим не...Читать далее...
- Опрометчивый поступок Однажды в теплый летний день, когда каникулы только начались, я гулял на улице с ребятами. Мама позвала меня обедать. Я наскоро поел и хотел уже бежать на улицу. Но мама остановила меня. «Доешь хлеб», — сказала она мне. «Не хочу,...Читать далее...
- Як поміняти масло в коробці автомат? Як поміняти масло в коробці автомат, інструкція: Перш ніж міняти масло в автоматичній коробці передач потрібно переконатися, що дійсно пора це зробити. Міняють масло в залежності від типу автомобіля, та умов експлуатації його, кожні 75 000 км, або навіть раніше....Читать далее...
- Цена хлеба План 1. Хлеб — всему голова. 2. К вершине по имени Хлеб: А) хлеб — это жизнь; Б) хлеб войны. 3. Берегите наше богатство. Ломоть хорошо испеченного хлеба составляет одно из величайших изобретений человеческого ума. К. А. Тимирязев Хлеб —...Читать далее...
- Чему учит нас история Родины Запутанная, сложная и необыкновенно противоречивая история нашей страны учит нас многому, нужно лишь извлечь из истории Родины правильные выводы, чтобы не повторять одних и тех же ошибок, не наступать на одни и те же грабли. А то ведь как получается?...Читать далее...
- Сочинение-рассуждение в формате егэ по тексту Солоухина Один раз в жизни мне довелось оказаться настоящим мошенником. Мы были на практике в чужом городе, на большом авиационном заводе. Шла вторая весна войны, и, надо полагать, авиационному заводу хватало забот помимо того, чтобы путаться с желторотыми практикантами. И тут...Читать далее...
- Цікаві факти про лаванду Цікаві факти про лаванду ви можете прочитати у цій статті. Батьківщина лаванди — Середземномор’є. У світі існує 30 видів лаванди. Ім’я «лаванда» походить від латинського » lavare», що означає «мити». Лаванда була важливою частиною ритуалів купання в стародавньому Римі, бо...Читать далее...
- Сочинение на тему: «Мое отношение к Наполеону» Отношение к Наполеону у каждого русского человека и настоящего патриота своей Родины может быть только одно — как к агрессору и захватчику, принесшему родному народу невыносимые страдания, вынудившему терпеть лишения и смерть. Несмотря на то, что прошло почти два века...Читать далее...
- Кутузов и Наполеон (по роману «Война и мир») Говоря о Бородинском сражении, нельзя умолчать о двух ключевых фигурах этого решающего события в истории девятнадцатого века: Кутузове и Наполеоне. Толстой в романе «Война и мир» изображает этих людей диаметрально противоположными. Поведение Кутузова порой озадачивает читателей. Толстой показывает главнокомандующего дремлющим,...Читать далее...
- Сочинение на тему: «Влияние культуры» Культура, несомненно влияет на жизнь каждого из нас. Ведь именно она воспитывает нас самого детства, следовательно, от культуры нашей зависит наша жизнь, наше мировоззрение и наше будущее. Литература, музыка, живопись — все это оставляет неизгладимое впечатление в памяти человека и...Читать далее...
- МЫШКА НОРУШКА (деловое описание) Мышь — один из самых распространенных видов грызунов, приносящих большой вред сельскому хозяйству. Это маленькое животное серого цвета с длинным тонким хвостиком и чуткими ушками. Юркие, быстрые и вместе с тем очень осторожные зверьки умеют забираться даже в самые маленькие...Читать далее...
- Сочинение на тему: «Стул стоит на столе»(свобода мыслей) Иду по дороге, думаю о предстоящем разговоре настолько серьезно, что все мои мысли полностью им заняты. Я иду медленно, но твердо, потому, что дорога к его дому уже до боли знакома, и, наверное, я пройду ее вслепую без всяких проблем....Читать далее...
- Как я пек блины У нас на кухне вдоль стены висят разделочные доски. Одну из них бабушка берет, когда готовит что-то из мяса; другую — для овощей; специальная доска для рыбы. Доски потемнели от времени, у них много щербин от ножей. Но одна доска...Читать далее...
- Что привлекало Жюльена Сореля в Бонапарте? Изучая литературу, мы видели, что очень многие герои русских писателей с большой симпатией относились к такой неоднозначной фигуре, как Наполеон. Через симпатию к нему, даже увлечение им прошли такие герои русской литературы, как Онегин, князь Андрей Болконский, Родион Раскольников. И...Читать далее...
- Любимое время года — осень Мое любимое время года — осень. Сам не знаю почему, но мне очень нравятся дождливая погода, листопад, печальный крик улетающих птиц, первые заморозки с их серебристой пылью на ветках и тонким ледком на лужах — короче, все, что понимают под...Читать далее...
- «Маленьний горбань» короткий зміст Маленький горбань — оповідання Спиридона Черкасенка, короткий зміст якого дасть поверхневу уявлення про твір. «Маленьний горбань» Черкасенко короткий зміст Квітень. Свято. На вигоні за шахтарською слобідкою весело й шумливо. Дівчатка грають у крем’яхи, а хлопці — у м’яча. Погожий день...Читать далее...
- Экскурс в историю Соборы и храмы Москвы пользуются заслуженной славой не только у россиян, но и во всем мире. И среди всех прекрасных творений русских зодчих выделяется удивительный по красоте Покровский собор, или, как чаще его называют старожилы, храм Василия Блаженного. Как же...Читать далее...
- Кому дарить подарки в свой день рождения? «Кому дарить подарки в свой день рождения?» Когда я впервые услышала тему этого сочинения, то очень удивилась. И вначале не могла понять, что хочет от меня учительница. Кому можно дарить подарки в свой день рождения? Ведь это мой день рождения!...Читать далее...
- Як відрізнити синтетику від напівсинтетики У власників автомобілів часто виникає питання, яке масло краще вибрати : синтетичне або напівсинтетичне? При виборі необхідно враховувати такі характеристики автомобіля: марку, вік, пробіг і технічний стан. Слід також знати базові відмінності синтетики від напівсинтетики. Різниця між синтетикою і напівсинтетикою...Читать далее...
- Милосердие — черта русского характера План 1. Красота души. 2. Милосердие — норма жизни: А) милосердие — традиционная черта россиян; Б) «Уроки французского» — уроки доброты и человечности. 3. Проблема милосердия и XXI век. Самое великое, самое божественное в человеке — милосердие и прощение. А....Читать далее...
- О творчестве Ф. Стендаля По мнению исследователей, на духовное становление Стендаля повлияли непростые отношения с отцом, являвшим собой тип ограниченного самодовольного буржуа. Свой художественный мир писатель выстраивал во многом в противовес отцовским предпочтениям: в центр этого мира он поставил свободную личность и ее страсти,...Читать далее...
- Биография Наполеона Бонапарта Наполеон Бонапарт — великий французский император, полководец, государственный деятель. Образование Наполеона было получено в колледже Отена, затем в кадетской школе Бриенна. В биографии Наполеона военная служба началась с должности младшего лейтенанта в 1785 году. В 1793 он стал батальонным командиром,...Читать далее...
- Как я помогала маме К папиному дню рождения я предложила маме приготовить что-нибудь особенное, чего он еще никогда не пробовал. Мама с радостью согласилась, и мы начали листать кулинарные книги с различными рецептами. Там было так много вкусного, что мы никак не могли остановить...Читать далее...
- Сочинение по картине Ф. П. Решетникова «Прибыл на каникулы!» Картина Ф. П. Решетникова «Прибыл на каникулы» написана в 1948 году. Она вызывает у зрителей ощущение бодрости, энергии, радости. Композиция полотна делает изображенную сцену вполне правдивой. Художник живописными средствами рассказывает о том, что семья приготовилась к встрече Нового года: в...Читать далее...