Каталітична функція білків
Важливою функцією білків є каталітична. Каталіз (від грец. каталіз – припинення) – зміна швидкості перебігу хімічних реакцій під дією певних хімічних сполук.
Каталітичну функцію – біокаталіз – у живих організмах виконують ферменти.
Ферменти – тип білків, що характеризується специфічними каталітичними властивостями, тобто кожний фермент каталізує одну або декілька реакцій. Ферменти каталізують реакції розщеплювання (катаболізм) і синтезу (анаболізм) складних молекул, зокрема, синтез та деградацію ДНК, РНК, білків, ліпідів та цукрів. Крім того вони каталізують синтез та деградацію малих молекул, хімічні модифікації та ряд інших реакцій, необхідних для життєдіяльності. Відомо біля 4 тис. реакцій, що каталізуються ферментами, багато з них протікають поза межами клітин, наприклад фермент пепсин розщеплює білки в процесі травлення. Прискорення реакції в результаті ферментативного каталізу часто величезне: наприклад, реакція, що каталізується ферментом оротат-карбоксилазою протікає в 1017 разів швидше, ніж без каталізатора (реакція відбувалася б раз у 78 мільйонів років без ферменту, і відбувається раз у 18 мілісекунд за участю ферменту). Молекули, які змінюються в результаті реакції при посередництві ферментів, називаються субстратами.
Хоча ферменти зазвичай складаються з сотень амінокислот, тільки невелика частина з них взаємодіє з субстратом, і ще менша кількість – в середньому 3-4 амінокислоти в одній молекулі білка, часто розташовані далеко одна від іншої в первинній амінокислотній послідовності, – безпосередньо беруть участь в каталізі. Частина ферменту, яка з’єднується із субстратом і містить каталітичні амінокислоти, називається активним центром ферменту.
Related posts:
- Що таке ферменти?Що таке ферменти, які їхні функції Ви дізнаєтесь з цієї статті. Що таке ферменти і хто їх відкрив? Ферменти – це біологічні каталізатори, які відносяться до білкової природи та синтезуються в клітинах живих організмів. Ферменти координують і прискорюють біохімічні реакції, які регулюють обмін речовин. Ферменти утворюються в клітинах живих організмів і здатні прискорювати в них […]…
- Хімічні явища в природіХімічні явища в природі Кожен з нас бачив, як мамине срібне кільце з часом темніє. Чи як іржавіє цвях. Або як згоряють до золи дерев’яні поліна, як заварюється чайний пакетик в чашці. Що спільного у всіх цих прикладах? А те, що всі вони відносяться до хімічних явищ. Хімічне явище відбувається тоді, коли одні речовини перетворюються […]…
- Які функції виконує комплекс Гольджі?Яку функцію виконує комплекс Гольджі ви дізнаєтесь в цій статті. Які функції виконує комплекс Гольджі? Комплекс Гольджі – одномембранна органела, що є переважно в еукаріотів. Сортує утворені в клітині молекули, упаковує їх у пухирці, оточені мембраною. Транспорт речовин з ендоплазматичної сітки Апарат Гольджі асиметричний – цистерни, розташовані ближче до ядра клітини (цис-Гольджі) містять найменш зрілі […]…
- Транспортна функція білківУ чому полягає транспортна функція білків ви дізнаєтеся в цій статті. Транспортна функція білків Одна з основних функцій білків – транспортна. Гемоглобін – дихальний пігмент крові людини, хребетних і багатьох безхребетних тварин – переносить кисень і деяку частку (до 10%) вуглекислого газу. Цим забезпечується газообмін у клітинах і тканинах. Розчинні білки, що беруть участь в […]…
- Активність ферментівВід чого залежить активність ферментів Ви дізнаєтесь з цієї статті. Що таке ферменти? Ферменти – ц Е біологічні каталізатори, які відносяться до білкової природи та синтезуються в клітинах живих організмів. Ферменти координують і прискорюють біохімічні реакції, які регулюють обмін речовин. На активність ферментів впливає декілька відповідних умов: певна температура, тиск, кислотність середовища, концентрація водневих іонів […]…
- Фази фотосинтезуФотосинтез – складний багатоступінчастий процес; реакції фотосинтезу підрозділяють на дві групи: реакції світлової фази і реакції темнової фази. Фази фотосинтезу Російський біохімік А. Бах і голландський мікробіолог Б. ван Ніль зробили припущення, що первинна фотохімічна реакція фотосинтезу полягає у дисоціації води. Ця ідея була дальше доведена дослідами англійького фізіолога Р. Хіла. В 1937 р. він […]…
- Які функції виконують білкиЯкі функції виконують білки в організмі людини і тварини? Багато з нас навіть не розуміє ніскільки білки важливі для всього організму. Функції білків в організмі Каталітична функція Структурна функція Захисна функція Сигнальна та регуляторна функція Транспортна функція Моторна функція Запасна (резервна) функція Білки виконують цілий ряд функцій, як у клітці, так і в організмі. Функція […]…
- Які функції виконують ферментиЯкі функції виконують ферменти Ви дізнаєтесь з цієї статті. Які функції виконують ферменти? В залежності від типу фермента, виділяють такі функції: Окисно-відновні ферменти – прискорюють окисно-відновні реакції та утворюють ланцюги окислювальних ферментів. Трансферази-переносники – відповідають за прискорення переносу молекулярних залишків і функціональних груп. Гідролази – беруть участь у процесі розщеплення та синтезу органічних сполук за […]…
- Хімічні явища в побутіРучаюся, ви не раз помічали що-небудь на зразок того, як мамине срібне кільце з часом темніє. Або як іржавіє цвях. Або як згоряють до золи дерев’яні поліна. Ну а якщо мама не любить срібло, а в походи ви не ніколи не ходили, та як заварюється чайний пакетик в чашці бачили точно. Що спільного у всіх […]…
- Захисна функція білківЗахисна функція білків Основну функцію захисту в організмі виконує імунна система, яка забезпечує синтез специфічних захисних білків-антитіл у відповідь на надходження в організм бактерій, токсинів або вірусів. Висока специфічність взаємодії антитіл з антигенами (чужорідними речовинами) за типом білок-білок сприяє пізнаванню і нейтралізації біологічної дії антигенів. Захисна функція білків виявляється і в здібності ряду білків крові […]…
- Функуції нуклеїнових кислотЯкі функції виконують нуклеїнові кислоти ви дізнаєтеся в цій статті. Функуції нуклеїнових кислот в організмі людини Нуклеїнові кислоти в основному хімічні сполуки, які відповідають за складання генетичної інформації клітини. Нуклеїнові кислоти, як відомо, відіграють важливу роль у координації, а також підтримки клітинних процесів у всьому тілі. У природі існує Два види нуклеїнових кислот – дезоксирибонуклеїнові […]…
- Які функції виконують вітаміниЯкі основні функції вітамінів в організмі людини Ви дізнаєтеся в цій статті. Які функції виконують вітаміни Функція 1. Вітаміни є регуляторами безлічі біохімічних реакцій, які разом складають обмін речовин і енергії в організмі. Яким же чином цим крихітним молекулам вдається управляти таким потужним механізмом обміну речовин, який лежить в основі нашої з Вами життєдіяльності? Все […]…
- “Анна Кареніна” скорочено по главам“Анна Кареніна” скорочено по главам (розділах) звісно доволі великого обсягу, але цей варіант донесе всі деталі, і роман повністю ви можете не читати. “Анна Кареніна” скорочено по частинам “Анна Кареніна” 1 частина скорочено “Всі щасливі сім’ї схожі одна на одну, кожна нещаслива сім’я нещаслива по-своєму”. Усе пішло шкереберть у сім’ї Облонських відтоді, як Доллі, дружина […]…
- Які функції білків?Функції білків в організмі надзвичайно важливі і сьогодні ми їх згадаємо. Білки – це біологічні полімери, мономерами яких є амінокислоти. Функції білків коротко 1. Ферментативна (біокаталіз) – Ферменти забезпечують перебіг хімічних реакцій у клітині за низьких температур, невисокого тиску і дуже малих концентрацій 2. Будівна (структурна) – Основний будівний матеріал клітини (мембран, органоїдів) 3. Захисна […]…
- Області людського несвідомого1) ЛСД: трохи історії. ЛСД – наркотик-легенда, він, як жодне інша наркотична речовина, оточений чутками і вигадками. У офіційних бесідах психиатори-наркологи стверджують, що ЛСД в Росії немає. У спеціальній літературі його опис займає не більш за один абзац, напри-заходів(витримки з книги Грофа і енциклопедії): "ЛСД-25 або диэтиламид ли-зергиновой кислоти, – напівсинтетичний хімічний препарат; його природним […]…
- Які особливості будови мають мітохондрії?Мітохондрії – органели клітин еукаріотів, поверхневий апарат яких складається з двох мембран, розділених міжмембранним простором. В даній статті ми детально розглянемо яку будову мають мітохондрії. Які особливості будови мають мітохондрії? Мітохондрії (від греч. mitos – нитка і chondrion – зернятко, крупинка), Це – хондріосоми, які постійно присутні в клітинах тварин і рослин, органоїд, який забезпечує […]…
- Оксиди: класифікація та хімічні властивостіОксиди – це складні речовини, до складу молекул яких входять атоми кисню в степені окислення – 2 і якого-небудь іншого елементу. Оксиди можуть бути отримані при безпосередній взаємодії кисню з іншим елементом, так і непрямим шляхом (наприклад, при розкладанні солей, основ, кислот). У звичайних умовах оксиди Бувають в твердому, рідкому і газоподібному стані, цей тип […]…
- “Майстер і Маргарита” скорочено по розділах“Майстер і Маргарита” детальний переказ Відомого роману Булгакова по главам ви можете прочитати за годину. “Майстер і Маргарита” Булгаков скорочено Глава 1 НІКОЛИ НЕ РОЗМОВЛЯЙТЕ З НЕВІДОМИМИ Одного весняного вечора, у надзвичайно спекотливу годину під час заходу сонця, у Москві, на Патріарших ставках, з’явилися два громадянина: голова правління однієї з московських літературних асоціацій, скорочено – […]…
- “Притчі Соломона” українською мовоюЦар Соломон промовив близько 3000 притч, які увійшли у 31 розділ Книги притч Соломонових. “Притчі Соломона” на українській мові 1 глава “Притчі Соломона” 1. Притчі Соломона, сина Давидового, царя ізраїльського. 2. Щоб спізнати мудрість, повчання, зрозуміти слова розуму розсудливі; 3. Засвоїти (собі) добру науку, правосуддя суду і справедливість; 4. Простим дати кмітливість, юнакові – знання […]…
- Які продукти містять багато білків?Білки – важливий будівельний елемент людського організму. Білки присутні у всій їжі, яку ми вживаємо, але в одних продуктах білків мало, а інших навпаки дуже велика кількість. Якщо вживати продукти в яких багато білка, то ви зможете підтримувати свою вагу, так як білкова їжа додає відчуття ситості надовго. Так що краще знати які продукти містять […]…
- Що таке клітинаБіологічною наукою доведено, що всі тваринні та рослинні організми побудовані та походять з клітин. Тому варто знати що таке клітина і функції її компонентів. Що таке клітина Клітина – це основна структурно-функціональна одиниця всіх живих організмів, елементарна біологічна система. Виняток становлять віруси, які є неклітинними формами життя. На клітинному рівні повністю проявляються всі основні риси […]…
- Які функції виконують мітохондрії?Мітохондрії як органели синтезу АТФ характерні, за малим винятком, для всіх еукаріотичних клітин як аутотрофний (фотосинтезуючі рослини), так і гетеротрофних (тварини, гриби) організмів. Давайте розглянемо які функції в клітинах виконують мітохондрії. Які функції виконують мітохондрії? Мітохондрії, або хондріосоми (від греч. Mitos – нитка, chondrion – зернятко, soma – тільце), являють собою гранулярні або ниткоподібні органели, […]…
- Моторна функція білківМоторна функція білків Моторна функція – це здійснення білками механічної роботи в межах клітини за рахунок хімічної або електричної енергії. Прикладом може бути рух молекули міозину вздовж актину при скороченні м’язів. Функцією молекулярних моторів є здійснення механічної роботи в межах клітини за рахунок хімічної або електричної енергії. Так моторні білки, підгрупа молекулярних моторів, переміщують клітинні […]…
- Структурна функція білківСтруктурна функція білків Білки, що виконують структурні функції, займають по кількості перше місце серед інших білків тіла людини. Серед них найважливішу роль грає колаген в сполучній тканині, кератин у волоссі, нігтях, шкірі, еластин в судинній стінці і ін. Велике значення мають комплекси білків з вуглеводами у формуванні ряду секретів – мукоїдів, муцину і так далі […]…
- Чому олія не розчиняється у воді?Кожен з нас спостерігав що буде якщо змішати олю і воду. А ось чому олія не розчиняється у воді знають не всі. Чому олія не розчиняється у воді? Олія збирається на поверхні води, бо легша за воду Ρолії < ρводи, ρ – густина Чому олія не змішується з водою? Існує дві основні причини чому олія […]…
- Цікаві факти про білкиЦікаві факти про білки в організмі зібрані в цій статті. Цікаві факти про білки (хімія) Вперше білок було виділено (у вигляді клейковини) в 1728 році італійцем Якопо Бартоломео Беккарі (1682- 1766 р. р.) із пшеничного борошна. Про цю подію прийнято вважати народженням хімії білка. 1) Все живе на землі містить білки. Вони складають близько 50% […]…
- Які особливості будови мають пластиди?Пластиди – особливі органоїди рослинних клітин, у яких здійснюється синтез різних речовин, і в першу чергу фотосинтез. В даній статті ми розглянемо Яку будову мають пластиди. Які особливості будови мають пластиди? Пластиди (від грец. пластидес – виліплений, сформований) – органели клітин рослин і деяких одноклітинних тварин (наприклад, евглени зеленої). Пластиди утворюються з особливих клітинних структур, […]…
- Дмитро Менделєєв цікаві фактиДмитро Менделєєв цікаві факти з життя (біографії) відомого вченого ви дізнаєтеся в цій статті. Дмитро Менделєєв цікаві факти Перше, що згадує кожен, Менделєєв є творцем славетного періодичного закону та системи хімічних елементів. Але є багато цікавих фактів про відомого хіміка. 1. Сімнадцята дитина в сім’ї Дмитро Іванович Менделєєв народився 8 лютого 1834 в Тобольську. Він […]…
- Сигнальна функція білківСигнальна функція білків Багато білків беруть участь в процесах передачі сигналів на міжклітинному та внутрішньоклітинному рівнях. Деякі білки, гормони, нейротрансмітери, фактори росту і цитокіни пептидної природи, – позаклітинні сигнальні молекули, що передають сигнал від клітини, де вони були синтезовані, до інших клітин, як поряд із клітиною (нейротрансмітери, фактори росту), так і у віддаленних тканинах (гормони). […]…
- З чим реагують кислотиЗ чим взаємодіють кислоти знать всі прихильники хімічних дослідів. З чим реагують кислоти 1. Дія розчинів кислот на розчини індикаторів. Індикаторами називають речовини, які змінюють своє забарвлення під дією розчину кислоти або лугу. До найбільш розповсюджених індикаторів відносять лакмус, метиловий оранжевий, фенолфталеїн та універсальний індикаторний папір. У розчині кислоти лакмус, метиловий оранжевий та універсальний індикаторний […]…
- Подразливість та рухи рослинНа відміну від тварин, більшість рослин ведуть прикріплений спосіб життя, тому що вони не мають органів чуття, нервів та м’язів. Але, незважаючи на це, рослинам притаманні специфічні відповіді на подразнення, які ми сприймаємо як рухи. В цій статті ми ознайомимося Як рослини відповідають на подразнення Та Які є рухові реакції рослин. Подразливість та рухи рослин […]…
- Алерголог: що лікує, коли звертатисяАллергологія – це область медицини, що займається вивченням різного типу алергічних реакцій і захворювань, а також причин, що провокують їх виникнення, механізмів прояву і розвитку, в тому числі методів діагностування, лікування, профілактики. Алерголог – імунолог – це фахівець, який безпосереднім чином пов’язаний з діагностуванням, лікуванням і розробкою методів профілактики щодо цього типу патологій. Розглянемо Що […]…
- Запасна функція білківЗапасна (резервна) функція білків Деякі білки можуть відкладатись у клітинах про запас, тобто виконують запасаючу функцію. Наприклад, білок овальбумін, що накопичується у білковій оболонці пташиних яєць. Його споживає пташеня перед виходом з яйця. В ендоспермі насіння багатьох видів рослин (пшениці, кукурудзи, рису та ін.) відкладаються білки, які споживають зародки під час свого розвитку. У деяких […]…
- Родарі Дж. “Пригоди Цибуліно” скорочено“Пригоди Цибуліно” читати скорочено українською Ви можете за 30 хвилин (це детальний переказ). Родарі Дж. “Пригоди Цибуліно” скорочено Пригоди Цибуліно – казкове оповідання італійського письменника Джанні Родарі 1951 р. про пригоди казкових овочів, про боротьбу Цибуліно та його друзів проти принца Лимона та синьйора Помідора. Глава 1, в якій Цибуліно віддавив ногу принцу Лимону. Цибуліно […]…
- Які функції виконує ядерце?Яку функцію виконує ядерце Ви дізнаєтеся в цій статті. Які функції виконує ядерце? синтез рРНК; утворення субодиниць рибосом; синтез ядерних білків (гістонів). Основною функцією ядерця є синтез рибосом. У геномі клітини є спеціальні ділянки, так звані ядерцеві організатори, що містять гени РНК (рРНК), навколо яких і формуються ядерця. У ядерці відбувається синтез рРНК РНК полімеразою […]…
- Як визначити валентність елементів?Для того щоб мати змогу визначити валентність хімічних елементів згідно таблиці Менделєєва слід спочатку згадати що таке валентність. Визначення валентності: Валентність – це здатність хімічного елемента утворювати ту або іншу кількість хімічних зв’язків з іншими атомами. Як відомо, валентність хімічних елементів буває постійною ( коли хімічний елемент утворює завжди одну і туж кількість зв’язків з […]…
- Що таке антибіотики?Напевно, в цивілізованому світі вже не залишилося людини, яка б жодного разу в житті не стикалася з антибіотиками або нічого про них не чула. В даній статті ви дізнаєтеся Визначення що таке антибіотики та їхня роль в житті людини. Що таке антибіотики? Антибіотики – це ліки, що застосовують для профілактики та лікування інфекційних захворювань. “Анти” […]…
- Будова рослинної клітиниКлітини лежать в основі будови і розвитку рослинних організмів. Тому необхідно знати з чого складається рослинна клітина для вивчення життєвих процесів, що в ній відбуваються. Будова рослинної клітини Рослинна клітина складається з більш-менш жорсткої клітинної оболонки і протопласта. Клітинна оболонка – це клітинна стінка і цитоплазматична мембрана. Термін протопласт походить від слова Протоплазма, яке довгий […]…
- Курйози топоніміїУважно читаючи географічну карту, ви зможете знайти на ній немало об’єктів, назви яких абсолютно не відповідають їх сенсу. Наприклад, майже всю "рідню". Зробимо виписку з карт з вказівкою, де ці об’єкти розташовані….
- Географічні назви, що оточують насЄ серед географічних назв і такі, які використовуються в іншому значенні. Нікого, наприклад, не здивують вислови: "політичний клімат на нашій планеті останнім часом тепліє", "атмосфера дружби і взаєморозуміння", "турнір вже перейшов екватор" і тому подібне Таких слів, які попали з підручників географії і карт в нашу мову і придбали новий сенс, немало….