Що вивчає органічна хімія
Органічна хімія – розділ хімії, що вивчає сполуки вуглецю, їх структуру, властивості, методи синтезу.
Органічними називають сполуки вуглецю з іншими елементами. Найбільша кількість з’єднань вуглець утворює з так званими елементами-органогенами: H, N, O, S, P. Здатність карбону з’єднуватися з більшістю елементів і утворювати молекули різного складу і будови обумовлює різноманіття органічних сполук. 24 травня 1999 число відомих хімічних сполук перевищувало 19 млн., З них 12 млн були органічними, до 2 травня 2014 загальне число відомих неорганічних і органічних сполук перевищило 87 млн. Органічні сполуки відіграють ключову роль в існуванні живих організмів.
Предмет органічної хімії включає наступні цілі, експериментальні методи і теоретичні уявлення:
- Виділення індивідуальних речовин з рослинного, тваринного або викопної сировини Синтез та очистка з’єднань Визначення структури речовин Вивчення механізмів хімічних реакцій Виявлення залежностей між структурою органічних речовин і їх властивостями
Термін “органічна хімія” з’явився в 1806 році з легкої руки шведського вченого Якоба Йонса Берцелиуса. Саме тоді вийшла його праця “Лекції з тваринної хімії”. Проте процеси, які вивчаються цим розділом хімії, були знайомі людству і активно ним експлуатувалися задовго до виникнення перших держав.
До органічних речовин не належать такі сполуки вуглецю:
- вугільна кислота; карбіди; карбонати; ціаніди; тіоціанати; оксиди вуглецю.
Ці сполуки вивчає класична (неорганічна) хімія.
Напевно, немає області, де не застосовувалися б матеріали, отримані в результаті органічного синтезу. Куди не кинь оком – вони всюди: в пластиці віконних рам, в автомобілях, одязі, побутової хімії, оргтехніці і парфумерії. Не кажучи вже про суто професійних і непомітних для більшості галузях, як, наприклад, виробництво полімерних присадок для створення особливо вологостійкого бетону і тому подібних речей. І сфера, де знаходить застосування продукція органічної хімії, постійно розширюється.
Related posts:
- Чим органічні сполуки відрізняються від неорганічних?Чим органічні сполуки відрізняються від неорганічних? Органічні сполуки відрізняються від неорганічних низкою характерних особливостей: майже всі органічні речовини горять або легко руйнуються внаслідок нагрівання з окисниками, виділяючи CO2 (за цією ознакою можна встановити приналежність досліджуваної речовини до органічних сполук); у молекулах органічних сполук Карбон може бути з’єднаний майже з будь-яким елементом Періодичної системи; органічні […]…
- Риси подібності фотосинтезу і хемосинтезуЧи існує взаємозв’язок між процесами фотосинтезу та хемосинтезу Ви дізнаєтесь з цієї статті. Які спільні риси між фотосинтезом та хемосинтезом? Спільні риси фотосинтезу і хемосинтезу зводяться до наступного: Задля утворення органічних речовин потрібна сонячна енергія Для утворення органічних речовин використовується енергія, яка була звільнена під час окиснення неорганічних речовин В якості джерела вуглеводів виступає вуглекислий […]…
- Іван Горбачевський біографіяІван Горбачевський біографія коротка та цікаві факти викладені в цій статті. Ця інформація допоможе підготувати повідомлення про Івана Горбачевського, про українського вченого хіміка. Іван Горбачевський біографія скорочено Іван (Ян) Якович Горбачевський – український хімік, біохімік, гігієніст та епідеміолог, термінограф, Народився 5 травня 1854 року в селі Зарубинцях, що на Збаражчині, в родині священика. Навчався у […]…
- Чи знаєте ви, що..…Основоположником науки географії є видатний старогрецький вчений Ератосфен, що жив в III ст до н.е. Він першим ввів термін "географія". Адже саме так назвав він свою тритомну працю, яка, на жаль, повністю до нас не дійшов….
- Хімічні явища в природіХімічні явища в природі Кожен з нас бачив, як мамине срібне кільце з часом темніє. Чи як іржавіє цвях. Або як згоряють до золи дерев’яні поліна, як заварюється чайний пакетик в чашці. Що спільного у всіх цих прикладах? А те, що всі вони відносяться до хімічних явищ. Хімічне явище відбувається тоді, коли одні речовини перетворюються […]…
- Функуції нуклеїнових кислотЯкі функції виконують нуклеїнові кислоти ви дізнаєтеся в цій статті. Функуції нуклеїнових кислот в організмі людини Нуклеїнові кислоти в основному хімічні сполуки, які відповідають за складання генетичної інформації клітини. Нуклеїнові кислоти, як відомо, відіграють важливу роль у координації, а також підтримки клітинних процесів у всьому тілі. У природі існує Два види нуклеїнових кислот – дезоксирибонуклеїнові […]…
- Географія – прадавня наукаГеографія – одна з прадавніх наук людства. Ось вже майже 5000 років займається вона описом країн, Морея і океанів. Більшість з вас, безумовно, пам’ятає ученого-географа Жака Паганеля – одного з героїв популярного романа Жюля Верна "Діти капітана Гранту"….
- Основні властивості живогоЖиві організми мають ознаки й властивості, які відсутні в більшості неживих систем. Переважна більшість із них окремо зустрічаються й у неживих системах. Однак лише всі разом узяті, вони характеризують особливу форму руху матерії – життя. Перелічимо основні властивості й ознаки живого. “Основні властивості живого” таблиця Властивість живого Характеристика властивості Певний хімічний склад Для всіх живих […]…
- Які речовини забруднюють повітря?Якби всі знали які речовини забруднюють повітря, то ми б більш дбайливо ставилися до навколишнього середовища і кожен би знав що потрібно робити щоб зберегти повітря чистим. Які речовини забруднюють повітря? Однією з найбільш серйозних глобальних проблем, з якими зіткнулося людство за всю його історію – це проблема забруднення повітря. Ця небезпека полягає не тільки […]…
- Різниця між органічними і неорганічними речовинамиРізниця між органічними і неорганічними речовинами Відмінність органічних речовин від неорганічних полягає в тому, що молекули органічних речовин містять ланцюжки Карбону, а молекули неорганічних речовин їх не мають. Неорганічні речовини поділяють на класи за складом (двоелементний, з’єднання або багатокомпонентні з’єднання), за хімічними властивостями (кислотно-основні, окислювально-відновні). Атоми Карбону здатні послідовно поєднуватися між собою, утворюючи молекули різноманітної […]…
- Які функції виконує підшлункова залозаЯкі функції виконує підшлункова залоза? Підшлункова залоза виконує дві основні функції в організмі людини: зовнішньосекреторну і внутрішньосекреторну. Зовнішньосекреторна – секреція підшлункового соку; Внутрішньосекреторна – секреція гормонів (інсуліну, глюкагону, соматостатину, серотоніну, гастрину тощо). Зовнішньосекреторна функція підшлункової залози Даний орган травної системи сприяє продукуванню та виділення у просвіт дванадцятипалої кишки до двох літрів панкреатичного соку, який включає […]…
- Характеристика населення КитаюДемографія Китаю характеризується великою кількістю населення з низькою питомою вагою молоді, що частково є результатом політики однієї дитини. Населення Китаю становить більше 1,3 млрд чоловік, це найбільша за кількістю населення країна світу. У Китаї проживає кожна п’ята людина Землі. Державна демографічна політика зниження народжуваності під гаслом “Одна родина – одна дитина” дозволила скоротити природний приріст […]…
- Що таке фотосинтез?Фотосинтез Рослин відіграє важливу роль у диханні живих організмів, перебігу процесів окиснення в неживій природі, завдяки йому відбувається постійне поповнення кисню в атмосфері. Що таке фотосинтез? Фотосинтез – це процес синтезу органічних сполук з вуглекислого газу (СО2) та води (Н2О) з використанням енергії світла й за участю фотосинтетичних пігментів: (хлорофіл у рослин, хлорофіл, бактеріохлорофіл і […]…
- Менделєєв біографія скороченоДмитро Менделєєв біографія на українській мові коротка відомого вченого викладена в цій статті. Дмитро Менделєєв – російський вчений-енциклопедист: хімік, фізик, педагог, повітроплавець, приладобудівник. Найбільш відоме відкриття – періодичний закон хімічних елементів. Менделєєв біографія скорочено Дмитро Іванович Менделєєв народився 8 лютого 1834 року в Тобольську в родині директора гімназії. У 1841 почав навчання в тобольской гімназії. […]…
- Фази фотосинтезуФотосинтез – складний багатоступінчастий процес; реакції фотосинтезу підрозділяють на дві групи: реакції світлової фази і реакції темнової фази. Фази фотосинтезу Російський біохімік А. Бах і голландський мікробіолог Б. ван Ніль зробили припущення, що первинна фотохімічна реакція фотосинтезу полягає у дисоціації води. Ця ідея була дальше доведена дослідами англійького фізіолога Р. Хіла. В 1937 р. він […]…
- Які функції виконують мітохондрії?Мітохондрії як органели синтезу АТФ характерні, за малим винятком, для всіх еукаріотичних клітин як аутотрофний (фотосинтезуючі рослини), так і гетеротрофних (тварини, гриби) організмів. Давайте розглянемо які функції в клітинах виконують мітохондрії. Які функції виконують мітохондрії? Мітохондрії, або хондріосоми (від греч. Mitos – нитка, chondrion – зернятко, soma – тільце), являють собою гранулярні або ниткоподібні органели, […]…
- Що таке прокаріоти?Організми, що мають клітинну будову, діляться на дві групи: Доядерні (прокаріоти) і Ядерні (еукаріоти). Прочитавши статтю, ви дізнаєтеся Що називають прокаріотами, яка їх Будова, Різноманітність та Значення в природі. Що таке прокаріоти? Прокаріоти – це організми, що не мають сформованого клітинного ядра, покритого оболонкою, і типового хромосомного апарату. У них є єдина багаторазово перекручена кільцева […]…
- Характеристика хімічного елементу нітрогенХарактеристика хімічного елемента нітрогену за планом викладено в цій статті. Характеристика хімічного елемента нітроген Нітроген – це досить поширений елемент у природі. На його частку припадає близько 0,02% маси Землі. Атоми Нітрогену утворюють просту речовину N2, яка у великій кількості міститься в атмосфері нашої планети: 75,6% за масою, або 78,1% за об’ємом. Нітроген входить до […]…
- "Газовані" озераНа півдні Кировськой області Російської Федерації, біля міста Уржума, є озеро Шайтан, що в перекладі з марійського означає "біс". Свою назву воно отримало за періодичне фонтанування води. Це незвичайне явище природи викликають горючі гази, що утворюються в результаті посиленого розпаду на дні озера водоростей, а також торфу і інших рослинних залишків….
- Продукти для схуднення: що їсти щоб худнутиЄ продукти, що сприяють схудненню, а є їжа, від якої кілограми стрімко набираються. І якщо з другою категорією продуктів ми найчастіше знайомі і залюбки їх їмо, то Продукти для схуднення, коли ви хочете втратити зайві кіло потрібно споживати, і відмовитись від улюблених солодощів. Найефективніші продукти для схуднення Якщо хочете схуднути пийте Звичайну воду! Якщо у […]…
- Які функції виконують ферментиЯкі функції виконують ферменти Ви дізнаєтесь з цієї статті. Які функції виконують ферменти? В залежності від типу фермента, виділяють такі функції: Окисно-відновні ферменти – прискорюють окисно-відновні реакції та утворюють ланцюги окислювальних ферментів. Трансферази-переносники – відповідають за прискорення переносу молекулярних залишків і функціональних груп. Гідролази – беруть участь у процесі розщеплення та синтезу органічних сполук за […]…
- Будова рослинної клітиниКлітини лежать в основі будови і розвитку рослинних організмів. Тому необхідно знати з чого складається рослинна клітина для вивчення життєвих процесів, що в ній відбуваються. Будова рослинної клітини Рослинна клітина складається з більш-менш жорсткої клітинної оболонки і протопласта. Клітинна оболонка – це клітинна стінка і цитоплазматична мембрана. Термін протопласт походить від слова Протоплазма, яке довгий […]…
- Марія Склодовська-Кюрі цікаві фактиМарія Склодовська-Кюрі цікаві факти з життя відомої вченої фізика, хіміка Ви дізнаєтеся в цій статті. Марія Склодовська-Кюрі цікаві факти Марія Склодовська-Кюрі Одержала дві Нобелівські премії в галузі фізики і хімії, увійшовши таким чином в історію як єдина жінка, яка двічі була удостоєна вищої нагороди в науковому світі. Марія народилася 7 листопада 1867 року в Варшаві […]…
- Регуляція функцій у багатоклітинних організмівРегуляція функцій у багатоклітинних організмів Регуляція функцій організму тварин краще розглядати на прикладі людини. Виділяють два основні способи регуляції: нервову (з допомогою нервових імпульсів, що передаються по мембранах нервових клітин) і гуморальну (з допомогою хімічних речовин, що переносяться різними рідинами організму). Гуморальна регуляція – координація фізіологічних функцій організму з допомогою хімічних речовин, що переносяться різними […]…
- Що вивчає гістологіяБагато хто чув термін “гістологія”, але не розумів його значення. Якщо Ви також не знаєте що таке гістологія, то читайте нашу статтю. Щ О вивчає гістологія? Гістологія – це наука, що Вивчає будову різних тканин організму, окрім здорових зразків тканини, досліджує також патологічні. Наука є невід’ємною частиною сучасної медицини та фармацевтики. Об’єкт дослідження гістології – […]…
- Що таке клітинаБіологічною наукою доведено, що всі тваринні та рослинні організми побудовані та походять з клітин. Тому варто знати що таке клітина і функції її компонентів. Що таке клітина Клітина – це основна структурно-функціональна одиниця всіх живих організмів, елементарна біологічна система. Виняток становлять віруси, які є неклітинними формами життя. На клітинному рівні повністю проявляються всі основні риси […]…
- Методи генетикиВ цій статті ознайомимось з Методами генетичних досліджень людини Та їх характеристика. Методи генетики людини У вирішенні теоретичних і практичних генетичних проблем залежно від рівня організації живої матерії (молекулярний, клітинний, організмовий, популяційно-видовий) учені застосовують відповідні Генетичні методи досліджень. Виділяють такі Методи генетики: 1. Гібридологічний метод досліджень. Полягає в схрещуванні (гібридизації) організмів, які відрізняються за певними […]…
- Олександр Бутлеров цікаві фактиОлександр Бутлеров цікаві факти з життя російського хіміка, творця теорії хімічної будови органічних речовин, родоначальника “бутлеровской школи” російських хіміків, вченого-бджоляра і лепидоптерологов, громадського діяча, ректора Імператорського Казанського університету викладені в цій статті. Цікаві факти з життя Бутлерова Народився Олександр Михайлович Бутлеров 15 вересня 1828 в Чистополі, в сім’ї відставного офіцера. Його мати померла на 11-й […]…
- Що вивчає лексикологія?Чи знаєте Ви що таке “лексикологія”, якщо ні, то після прочитання цієї статті Ви будете чітко розумітися в значенні цього слова. Що вивчає лексикологія? Лексикологія – це розділ кожної мови, який відповідає за вивчення словникового складу. Слово “лексикологія” вперше вжито було французькими вченими в 1765 році. Лексикологія спрямована на вивчення лексичного багатства мови: Групування слів […]…
- Що вивчає генетика?Що вивчає генетика? Всі знають, що яблучко від яблуні падає дуже близько. За метафорою ховається проста думка: діти схожі на своїх батьків. Біологічний аспект цього явища – те, що вивчає генетика: наскільки далеко може звалитися яблуко, якими формою, розміром, смаком буде володіти, яке деревце проросте з його насіння, як будуть змінюватися в перспективі його ознаки […]…
- Що вивчає стилістика?Що вивчає стилістика? Прочитавши статтю Ви дізнаєтесь всю потрібну інформацію. Що вивчає стилістика? Стилістика – це наука, яка вивчає функціонально-стильові засоби мови, їх застосування тощо. Предмет стилістики – індивідуальний підхід до певних мовленнєвих актів; манера розмови, стиль говору. Наука досліджує розвиток мовленнєвих стилів зі сторони історії розвитку саме літературної мови, також досліджує еволюцію мови художнього […]…
- Що вивчає екологія?Якщо Ви не знаєте що вивчає наука “екологія”, то прочитавши дану статтю, Ви знайдете відповіді на всі свої запитання. Що вивчає екологія? Екологія – наука, що відповідає за вивчення загальних взаємозв’язків та взаємовідносин тварин в органічному та неорганічному світах, ставлення до інших живих організмів. Вперше використав цей термін та ввів в науку німецький вчений Ернест […]…
- Скарби затонулих кораблівНа відміну від подорожей, що здійснюються науковими експедиціями, бувають і експедиції, переслідуючі зовсім інші цілі. Йдеться перш за все про пошуки скарбів. Аби зрозуміти це, звернемося до історії мореплавання далеких років….
- Україна під час Другої світової війни та великої вітчизяноїУКРАЇНА ПІД ЧАС ДРУГОЇ СВІТОВОЇ ТА ВЕЛИКОЇ ВІТЧИЗНЯНОЇ ВОЄН (1939-1945 рр.) Наслідки радянсько-німецьких договорів 1939 р. для українських земель. і 23 серпня 1939 р. між СРСР і Німеччиною було підписано Пакт про ненапад, а також додаткові таємні протоколи. Цей документ увійшов в історію під назвою Пакт Ріббентропа – Молотова. Секретними протоколами Польща поділялася на сфери […]…
- Дріжджі, їх особливості та значенняЯкі гриби не утворюють грибницю? Що таке дріжджі? Де використовуються дріжджі? Відповіді на ці запитання ви дізнаєтеся в даній статті. Дріжджі, їх особливості та значення Дріжджі – це особлива група грибів, які не утворюють типового міцелію, а існують у вигляді окремих, здатних до брунькування клітин та їх колоній. Клітини дріжджів мають кулясту, овальну або видовжену […]…
- Хімічні явища в побутіРучаюся, ви не раз помічали що-небудь на зразок того, як мамине срібне кільце з часом темніє. Або як іржавіє цвях. Або як згоряють до золи дерев’яні поліна. Ну а якщо мама не любить срібло, а в походи ви не ніколи не ходили, та як заварюється чайний пакетик в чашці бачили точно. Що спільного у всіх […]…
- Луї Пастер біографіяЛуї Пастер біографія українською мовою скорочено викладена в цій статті. Луї Пастер біографія коротко Луї Пастер (1822-1895) – французький вчений – хімік, один з основоположників мікробіології та імунології. Відкрив новий напрямок хімії – стереохімію. Зробив неоціненний внесок у медицину, хімію, біологію. Луї Пастер народився у Франції, містечку Лілль, 27 грудня 1822 року в родині шкіряника. […]…
- Які функції виконують вітаміниЯкі основні функції вітамінів в організмі людини Ви дізнаєтеся в цій статті. Які функції виконують вітаміни Функція 1. Вітаміни є регуляторами безлічі біохімічних реакцій, які разом складають обмін речовин і енергії в організмі. Яким же чином цим крихітним молекулам вдається управляти таким потужним механізмом обміну речовин, який лежить в основі нашої з Вами життєдіяльності? Все […]…
- Чому Біблію називають Книгою Книг?Чому Біблію називають Книгою Книг? Біблію називають “Книга книг” , бо вона була першою книгою на нашій планеті в якій описується початок і створення світу. Але і багато в чому іншому перевершує Біблія всі інші книги. Як ми вже знаємо, вона перша “справжня” книга за формою. Але, крім того, вона ж стала першою перекладеною, першої […]…
- Що вивчає анатомія?Що вивчає анатомія? Анатомія – розділ морфології, що розглядає будову тіл організмів на рівні вище клітинного. Предметом вивчення є і зовнішні, і внутрішні форма і структура органів і частин тіла. Як видно з визначення, анатомія не зосереджується виключно на людині. Є Анатомія рослин, в рамках якої розглядають будову представників флори, закономірності розвитку їх тканин, мікроскопічну […]…