Фтор — мікроелемент, є життєво необхідним для організму елементом. В організмі людини фтор, в основному, міститься в емалі зубів у складі фторапатита. Будучи основною складовою мінерального обміну, фтор виконує в нашому організмі багато необхідних функцій. Від нього залежить стан кісткової тканини, її міцність і твердість; правильне формування кісток скелета; стан і ріст волосся, нігтів і зубів.
Добова потреба у фторі -0,5 до 4 мг фтору, і краще за все ми засвоюємо цей елемент з питної води, хоча з харчових продуктів організм теж його одержує. Саме тому в багатьох районах сьогодні в питну воду додають фторид натрію — синтетична речовина. Так роблять, якщо природного фтору у воді мало — менше, ніж 5 мг/л.
У яких продуктах міститься фтор?
Основна кількість фтору надходить в організм з водою, але він повинен також надходити і з їжею, оскільки воду з-під крана не все п’ю, а якщо і п’ють, то в невеликих кількостях. Продуктів, що містять багато фтору не так і багато.
Фтор в продуктах харчування :
— Чорний і зелений чай, вміст фтору в чаї приблизно складає від 75 до 100 частин на один мільйон сухої речовини.
— Морепродукти ( устриці, кальмари, мідії та креветки),
— Риба (тріска, сом, скумбрія, тунець, минтай, хек, мойва, горбуша, камбала, кета) ,
— Волоські горіхи,
— Печінка,
— Крупи — фтор міститься у вівсянці, рисі, гречці, а також у висівках, борошні грубого помелу, молоці, м’ясі, яйцях, печінці, цибулі, картоплі, вини він теж є, але в менших кількостях.
— В деяких рослинах теж є фтор — наприклад, в зелених листових овочах, грейпфрутах, яблуках.
Як отримати необхідну кількість фтору?
Отримувати фтор з їжі досить складно. Наприклад, дорослій людині для отримання добової норми потрібно з’їсти 3,5 кг зернового хліба, або 700 г лосося, або 300 г волоських горіхів, а от молока довелося б випити цілих 20 літрів. Норми, як видно, нереальні. Можливо, що 700 г риби ще вдасться з’їсти, але це буде важкувато. А ось з питної води фтор засвоюється добре — до 70 %, тому і придумали додавати цей елемент у воду — там, де його не вистачає.
Related posts:
- Цікаві факти про фтор Чи знаєте ви щось цікаве про фтор? Цікава інформація про фтор для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про фтор Фтор використовується для отримання фреонів (вони використовуються в холодильниках і кондиціонерах). Фтор міститься в емалі зубів людини,...Читать далее...
- У яких продуктах міститься йод? Йод — це невід’ємна частина гормонів, синтезованих щитовидною залозою, — тироксину (Т4 ) і трийодтироніну (Т3). Гормони відповідають за обмін речовин, впливають на діяльність мозку, нервової системи, статевих і молочних залоз. Нормальний розвиток дитини без нього неможливо. У нашому тілі...Читать далее...
- У яких продуктах міститься протеїн? Протеїн — це білок. Білок — дуже важливий будівельний елемент для нашого організму. Протеїн використовується організмом для створення, відновлення та збереження м’язової тканини. У яких продуктах міститься протеїн? Якщо протеїн — це білок, то значить він міститься у всіх білкових...Читать далее...
- У яких продуктах міститься білок у великій кількості? Багато хто замислюється, в яких продуктах міститься білок у великій кількості? Відповідь досить проста. Білок входить до складу абсолютно всіх продуктів, в одних його менше, в інших більше. Людині необхідні білки як тваринного походження ( м’ясо, риба, птиця, яйця тощо)...Читать далее...
- У яких продуктах міститься казеїн? Казеїн — ( casein ) — білок, що міститься в молоці. Казеїн випадає в осад з молока в кислому середовищі або осідає під дією Реннін — основного ферменту, що міститься в сирі і викликає створажіваніс молока. Виходить казеїн порівняно легко...Читать далее...
- У яких продуктах міститься каротин? Каротин — це складова вітаміну А, як і ретинол. Ретинол міститься в продуктах тільки тваринного походження. Тоді як, джерела каротину це рослинні продукти: переважно зелені, помаранчеві і яскраво — жовті овочі або фрукти. Каротин міститься в таких продуктах харчування: морква,...Читать далее...
- У яких продуктах міститься меланін? Організм людини наповнений меланіном. Це такі пігменти, які містяться у райдужній оболонці очей, в шкірі, волоссі. Ці пігменти виробляються в організмі завдяки деяким речовинам. У яких продуктах міститься меланін? Пігмент меланін в продуктах харчування не міститься, але існує ряд продуктів,...Читать далее...
- У яких продуктах міститься біотин (вітамін Н)? Біотин ( вітамін Н, вітамін B7 , кофермент R) — водорозчинний вітамін групи В. Здорова мікрофлора кишечника синтезує біотин в достатньому для організму кількості. Тому вживання продуктів, що нормалізують мікрофлору кишечника (молочнокислі продукти, квашена капуста ) надає хоча і непрямий,...Читать далее...
- У яких продуктах міститься лізин? Лізин є однією з трьох найважливіших незамінних амінокислот, які наш організм може отримати тільки з їжі. Лізин входить до складу практично всіх білків, необхідний організму людини для нормального росту, виробництва гормонів, антитіл, ферментів, а також для відновлення тканин. У яких...Читать далее...
- У яких продуктах міститься L — карнітин? Сама назва L — карнітин ( l — carnitine, L — карнітин ) походить від латинського » сaro » ( м’ясо). L — карнітин ( Вітамін В11 ) досить популярний у середовищі бодібілдерів. За запевненнями виробників спортивного харчування, L —...Читать далее...
- У яких продуктах міститься цинк? Цинк в організмі людини сприяє нормальному протіканню процесів розвитку кісткової тканини, стимулює зростання і ділення клітин, регенерацію тканин, репродуктивну функцію, розвиток мозку. Тому продукти, що містять цинк неодмінно повинні бути присутніми в здоровому раціоні. У яких продуктах міститься цинк? Джерела...Читать далее...
- У яких продуктах міститься сіль? Солі, також як і білки, вуглеводи, жири і вода необхідні нашому організму для нормальної діяльності. Сіль — постачальник іонів натрію, що відповідає за багато функцій організму. Але надлишок також шкідливий, як і недолік. Не все те не містить солі, що...Читать далее...
- У яких продуктах міститься аргінін? Аргінін — амінокислота, яка відіграє найважливішу роль у підтримці роботи гіпофіза. Організм при нормальних умовах сам виробляє цю амінокислоту, але після 50 років і в дітей вона не синтезується самостійно, тому необхідно заповнювати її недолік разом з продуктами харчування. Добре,...Читать далее...
- У яких продуктах міститься В3? Вітамін В3 — це водорозчинний вітамін групи В, здатний синтезуватися в кишечнику людини разом з надходженням з їжею триптофану ( незамінної амінокислоти ) за обов’язкової участі вітамінів В6 і В2. Вітамін В3 ( нікотинова кислота ) знижує рівень » поганого»...Читать далее...
- У яких продуктах міститься мідь? Мідь — важливий мікроелемент, який регулює роботу життєво — важливих органів і всього організму в цілому. Всього в організмі дорослої людини міститься — 75-150 мг міді. Роль міді для організму людини пов’язана з участю в побудові ряду ферментів і білків....Читать далее...
- У яких продуктах міститься крохмаль? Крохмаль — складний вуглевод ( полісахарид ), необхідний для нормального функціонування організму людини. Зараз багато прихильників правильного харчування ополчилися на крохмаль як на речовину, що викликає підвищення ваги. Але він є природною складовою фруктів, овочів, злакових і бобових культур, горіхів...Читать далее...
- У яких продуктах міститься вітамін В12? Вітамін В12 попереджає розвиток анемії і його додатковий прийом особливо важливий для вегетаріанців. В організмі вітамін В12 не синтезується, тому ми отримуємо його тільки з їжею, причому в основному тваринного походження. Продукти, що містять вітамін В12 у великій кількості —...Читать далее...
- У яких продуктах міститься гемоглобін? Гемоглобін — складний білок у складі еритроцитів, що складається з 2-х частин: білка ( глобін ) і сполуки заліза ( гема ) . Саме атоми заліза ( гема ) робить кров червоною. Гемоглобін бере участь у процесі транспорту кисню і...Читать далее...
- У яких продуктах міститься глюкоза? Глюкоза ( декстоза, виноградний цукор) є найпоширенішим вуглеводом. Глюкоза — основне джерело енергії в організмі. Калорій вона має менше ніж жири, а засвоюється швидше і продуктивніше. Всім людям особливо важливо знати, в яких продуктах міститься глюкоза, щоб планувати свій раціон....Читать далее...
- У яких продуктах міститься клітковина? Клітковина — складова частина рослинної їжі. Характерна особливість клітковини — вона не перетравлюється в організмі людини і важко засвоюється, але при цьому дуже корисна. Клітковина входить до складу овочів і фруктів, тобто продуктів рослинного походження. Клітковину ділять на два види:...Читать далее...
- У яких продуктах міститься поганий (шкідливий) холестерин? Лікарі розрізняють «поганий » і «хороший» холестерин. «Поганий» холестерин — це холестерин низької щільності. Він міститься в їжі в готовому вигляді. «Хороший» — холестерин високої щільності. «Хороший» холестерин забирає з стінок артерій «поганий» і відводить його для знищення в печінку....Читать далее...
- У яких продуктах міститься серотонін (гормон щастя)? Серотонін часто називають «гормоном щастя» , він виробляється в організмі в моменти екстазу, його рівень підвищується під час ейфорії і знижується під час депресії. Коли він виробляється в достатній кількості, ми відчуваємо почуття задоволення, радості, щастя, а при його дефіциті,...Читать далее...
- У яких продуктах міститься холестерин? Що таке холестерин? Холестерин — це природний жирний спирт, який присутній в клітинах будь-якого живого організму (людини, тварин, і птахів). Холестерин забезпечує надійність мембран — перегородок в клітинах, бере участь у виробленні вітаміну Д, жіночих і чоловічих статевих гормонів і...Читать далее...
- У яких продуктах міститься В5 вітамін? Вітамін B5 ( пантотенова кислота) надзвичайно широко поширений в природі, у зв’язку з чим і названий пантотенової — по — грецьки » всюдисуща «. Властивості Вітаміну В5 : — Регулює рухову функцію кишечника і функції нервової системи, — Бере участь...Читать далее...
- У яких продуктах міститься мелатонін? Мелатонін — це гормон сну. І в нього є антипод — гормон орексин, що відповідає за неспання і супутнє йому відчуття голоду. Мелатонін володіє не тільки седативними (сонними), а й також антиоксидантними, омолоджують властивостями, а крім того, зміцнює імунну систему...Читать далее...
- У яких продуктах міститься лецитин ( Е322 )? Лецитин — корисний і необхідний для організму. Лецитин на 50% є складовою частиною печінки і третю мозкових і захисних тканин, які оточують спинний і головний мозок. Лецитин є будівельним матеріалом життєво важливих органів. Також ця речовина оновлює пошкоджені клітини. За...Читать далее...
- У яких продуктах міститься гормон естроген? Естрогени — це загальна назва групи жіночих статевих гормонів, що виробляються яєчниками жінки. Виробляються естрогени весь період репродуктивного віку жінки — від моменту початку статевого дозрівання до менопаузи. Недолік естрогену, як і їх надлишок, чреватий неприємними наслідками. Тому якщо на...Читать далее...
- У яких продуктах міститься B6? Вітамін В6 ( піридоксин) — вітамін — антидепресант, бере участь у синтезі серотоніну — гормону щастя. Отже, відповідає за наш гарний настрій, здоровий апетит і міцний сон. Вітамін В6 стимулює утворення червоних кров’яних тілець, регулює обмін амінокислот. У яких продуктах...Читать далее...
- У яких продуктах міститься вітамін B2 ( рибофлавін)? Вітамін В2 — Рибофлавін є одним з найбільш широко поширених вітамінів. Рибофлавін міститься у всіх клітинах тварин і рослин, але лише деякі продукти є багатими джерелами даного вітаміну. Основні джерела вітаміну В2: капуста, свіжий горох, мигдаль, зелена квасоля, помідори, ріпа,...Читать далее...
- У яких продуктах міститься кератин? Що таке кератин? Кератин — надзвичайно сильний протеїн, який є найважливішим компонентом в шкірі, волоссі, нігтях, копитах і рогах тварин, зубах. Комбінація амінокислот, які формують кератин, мають кілька унікальних властивостей, і залежно від різних варіантів з’єднання амінокислот, кератин може бути...Читать далее...
- У яких продуктах міститься креатин? Креатин — поживна речовина, необхідне для правильного енергетичного обміну і росту м’язів. Він активно використовується спортсменами для поліпшення своїх результатів, так як збільшує м’язову масу і допомагає у відновленні сил. Добова потреба в креатині приблизно 1 грам. Креатином багаті такі...Читать далее...
- У яких продуктах міститься коензим Q10? Коензим Q10 ( убіхінон Q10 ) — вітаміно — подібне з’єднання, яке виробляється в печінці людини. Q10 — сильний антиоксидант, який уповільнює процеси старіння, і сприятливо позначається на серцево-судинної системі. При підвищених потребах організму допомагає забезпечити організм енергією, покращує звичайну...Читать далее...
- У яких продуктах міститься ГМО? Що таке ГМО? Генетично модифіковані організми (ГМО ) — це організми, в яких генетичний матеріал ( ДНК) змінений неможливим у природі способом. ГМО можуть містити фрагменти ДНК з будь-яких інших живих організмів. Мета отримання генетично змінених організмів — поліпшення корисних...Читать далее...
- У яких продуктах міститься вітамін В1? Вітамін В1 або як його називають в народі «вітамін оптимізму». Вітамін В1 — водорозчинна речовина, він не відкладається в організмі. Тому його запаси повинні заповнюватися щодня. У чому міститься (джерела) вітаміну В1 повинен знати кожен, хто дотримується здорового способу життя....Читать далее...
- У яких продуктах не міститься крохмаль? Крохмаль — складний вуглевод ( полісахарид ), необхідний для нормального функціонування організму людини. Зараз багато прихильників правильного харчування ополчилися на крохмаль як на речовин, у що викликає підвищення ваги. Тому багато цікавляться в яких продуктах харчування немає крохмалю. У яких...Читать далее...
- У яких продуктах міститься холін (вітамін В4)? Холін ( Вітамін В4 ) необхідний для функціонування різних органів і систем людського організму. Вітамін бере участь в обмінних процесах, а також освіті інших речовин. Холін впливає на розумові здібності. Частина холіну утворюється в організмі. Вітамін виробляється з амінокислоти метіоніну....Читать далее...
- У яких продуктах міститься хром? Хром — важливий мікроелемент, регулює тягу до солодкого, бере участь у кровотворенні, прискорює утворення інсуліну і впливає на процеси енергообміну. Щоб самостійно стежити за рівнем хрому в організмі, важливо знати, в яких продуктах він міститься. У яких продуктах міститься хром?...Читать далее...
- У яких продуктах міститься калій? Калій — один з найважливіших макроелементів, необхідних організму, оскільки він обов’язковий учасник багатьох обмінних процесів в організмі. Калій норма споживання Щоб не допустити дефіциту калію, необхідно включити в свій раціон продукти, що містять калій у великій кількості. Добова норма споживання...Читать далее...
- У яких продуктах міститься марганець? Марганець відіграє важливу роль в метаболізмі клітини, важливий для репродуктивних функцій і нормальної роботи центральної нервової системи. Допомагає усунути статеве безсилля, поліпшити м’язові рефлекси, запобігти остеопороз, поліпшити пам’ять і зменшити нервову дратівливість. Добова потреба в марганці — 2-9 мг. Продукти,...Читать далее...
- У яких продуктах харчування міститься кремній? Кремній — один з найважливіших елементів нашого організму. Кремній має велике значення в процесі росту і формуванні кісток, хрящової і сполучної тканини. Добова потреба в кремнії: 20-50 мг. У яких продуктах харчування міститься кремній? Насамперед необхідно розуміти, що продукти харчування...Читать далее...