Триптофан – це одна з незамінних амінокислот. Вона разом з вітамінами В6 , В3 і магнієм використовується мозком для синтезу серотоніну. Триптофан викликає природний сон, діє як природний антидепресант, зменшує чутливість до болю, допомагає зменшити напругу та занепокоєння.
Триптофан необхідний нашому організму, щоб боротися зі стресом. Давайте дізнаємося в яких продуктах він міститься, і які ще продукти і речовини допомагають нам зняти стрес.
У яких продуктах міститься триптофан?
Триптофан є компонентом харчових білків. Джерела триптофану: сир, гриби, овес, банани, сушені фініки, арахіс, кунжут, кедровий горіх, молоко, йогурт.
Триптофан є у більшості рослинних білків, особливо їм багаті соєві боби. Одним з найкращих джерел триптофану є арахіс, причому як цільні горіхи, так і арахісове масло.
Триптофан в продуктах харчування продукт мг/100 г
Сир голландський 790
Сир плавлений 500
М’ясо кролика 330
ставрида 300
курка 290
Горох, квасоля 260
оселедець 250
яловичина 210-230
Паста “Океан” 220
Сир жирний 210
тріска 210
Баранина, свинина м’ясна 200
Яйця курячі 200
короп 180
Крупа гречана 180
Палтус, судак 180
пшоно 180
Сир нежирний 180
Окунь морський 170
Ковбаса молочна 160
Крупа вівсяна 160
скумбрія 160
Макаронні вироби 130
Борошно пшеничне ( 1 – й сорт ) 120
Крупа перлова 100
Хліб пшеничний 100
рис 80
Хліб житній 70
Молоко, кефір 40
Картопля 30
Капуста білокачанна 10
морква 10
Буряк 10
Related posts:
- “Прощание в июне” Вампилова в кратком содержанииДействие 1 На улице, у автобусной остановки, в ожидании транспорта стоит Таня, девушка 19 лет, читающая афиши. С ней настойчиво пытается познакомиться студент последнего курса Николай Колесов, молодой человек 24 лет. Вскоре он объясняет, что обещал явиться на свадьбу к другу с красивой девушкой. Таня заинтригована, но все же отказывает составить Коле компанию. В общежитии, между тем, идет подготовка к праздничному ужину, большинство гостей уже за столом. Все ожидают Колю […]…
- Сир: хімічний склад, користь для здоров’яСир – один з давніх кисломолочних продуктів, дуже корисний для нашого організму. Цей знаменитий кисломолочний продукт містить у собі всі незамінні амінокислоти і засвоюється краще, ніж м’ясо (якщо ви не страждаєте непереносимістю молочних продуктів). Його можна їсти солоним, змішаним з молоком або зі сметаною, вершками, згущеним молоком, ягодами, медом і навіть вином. Сир ідеальний для […]…
- У яких продуктах міститься лактоза?Лактоза – молочний цукор, що міститься в різних видах молока ( в тому числі і в козячому ). Лактоза розщеплюється ензимом лактаза. У міру старіння організм виробляє все менше ензиму. Це заважає повному засвоєнню молочного цукру. Нерозщеплена лактоза стимулює зростання бактерій, які в свою чергу викликають наступні симптоми: шлункові болі, спазми, діарею, здуття живота. Це […]…
- У яких продуктах міститься холестерин?Що таке холестерин? Холестерин – це природний жирний спирт, який присутній в клітинах будь-якого живого організму (людини, тварин, і птахів). Холестерин забезпечує надійність мембран – перегородок в клітинах, бере участь у виробленні вітаміну Д, жіночих і чоловічих статевих гормонів і т. д. Без холестерину існування організму було б неможливим. Велика частина холестерину виробляється всередині організму […]…
- У яких продуктах містяться вуглеводи?Вуглеводи – один з основних видів поживних речовин, необхідних для організму. Дієтологи рекомендують так складати денний раціон, щоб наполовину він складався з вуглеводів. Знати в яких продуктах містяться вуглеводи дуже важливо, оскільки вуглеводи лідери в забезпеченні організму людини калоріями. На їх частку припадає від 50 до 60 відсотків енергії, одержуваної організмом. Але перш ніж розбиратися […]…
- Харчування дитини в 6 місяцівЯкщо ваша дитина здорова і немає якихось особливих медичних протипоказань, то в 6 місяців можна знайомити малюка з більш густою і твердою їжею. У цей період відбуваються зміни в його організмі, з’являються перші молочні зубки, тому дитині потрібно вчитися і звикати пережовувати їжу, перш ніж її ковтати. Харчування дитини в 6 місяців До 6 місяців […]…
- У яких продуктах міститься лізин?Лізин є однією з трьох найважливіших незамінних амінокислот, які наш організм може отримати тільки з їжі. Лізин входить до складу практично всіх білків, необхідний організму людини для нормального росту, виробництва гормонів, антитіл, ферментів, а також для відновлення тканин. У яких продуктах міститься лізин? Джерела лізину – це продукти з високим вмістом лізину: – Молочні продукти […]…
- У яких продуктах містяться амінокислоти?Щоб не виник дефіцит амінокислот в організмі, необхідно вживати продукти, що містять білок. Для людини необхідно 20 амінокислот з існуючих у природі 150 – ти. Амінокислоти поділяються на замінні і не замінні. Замінні амінокислоти, це ті які може наш організм сам синтезувати з деяких амінокислот. А незамінні ті які повинні надходити в їжу з різних […]…
- У яких продуктах міститься вітамін В1?Вітамін В1 або як його називають в народі “вітамін оптимізму”. Вітамін В1 – водорозчинна речовина, він не відкладається в організмі. Тому його запаси повинні заповнюватися щодня. У чому міститься (джерела) вітаміну В1 повинен знати кожен, хто дотримується здорового способу життя. Вітамін В1 в яких продуктах міститься? Джерелами вітаміну В1 можуть бути продукти, як рослинного, так […]…
- У яких продуктах міститься мелатонін?Мелатонін – це гормон сну. І в нього є антипод – гормон орексин, що відповідає за неспання і супутнє йому відчуття голоду. Мелатонін володіє не тільки седативними (сонними), а й також антиоксидантними, омолоджують властивостями, а крім того, зміцнює імунну систему і навіть бореться з раковими клітинами. Мелатонін виробляється в організмі природним шляхом ночами. Вміст мелатоніну […]…
- Прислів’я про хлібПрислів’я про хліб – люди вивчали дуже давно, адже раніше це була тяжка праця (виростити зерно, руками його зжати та змолотити, змолоти борошно, спекти хліб в печі), тому селяни бережно ставилися як до зерна так і до хліба. Прислів’я про ставлення до хліба – навчають дітей та дорослих бережно ставитися до кожної крихти хліба. Прислів’я […]…
- У яких продуктах містяться прості вуглеводи?Прості вуглеводи ( моносахариди і дисахариди) мають досить просту структуру і тому піддаються швидкому розщепленню в нашому травному тракті. У більшості своїй це вуглеводи з фруктів, овочів, кондитерських виробів, пива. Прості вуглеводи – це глюкоза, фруктоза, сахароза, лактоза, мальтоза. У яких продуктах містяться прості вуглеводи? Глюкоза – найлегше засвоюється нашим організмом, і є паливом для […]…
- У яких продуктах міститься вітамін В12?Вітамін В12 попереджає розвиток анемії і його додатковий прийом особливо важливий для вегетаріанців. В організмі вітамін В12 не синтезується, тому ми отримуємо його тільки з їжею, причому в основному тваринного походження. Продукти, що містять вітамін В12 у великій кількості – яловича і теляча печінка, нирки, жовтки яєць, сухе молоко ( нежирне ), сардини, оселедця, лосось, […]…
- У яких продуктах міститься калій?Калій – один з найважливіших макроелементів, необхідних організму, оскільки він обов’язковий учасник багатьох обмінних процесів в організмі. Калій норма споживання Щоб не допустити дефіциту калію, необхідно включити в свій раціон продукти, що містять калій у великій кількості. Добова норма споживання калію для дорослої людини – не менше 2-2,5 г. У яких продуктах міститься калій? Продукти, […]…
- Прислів’я та приказки про їжуПрислів’я та приказки про їжу – це українська народна мудрість про їжу, хліб, без яких людина не може прожити. Прислів’я та приказки про їжу Без їжі і віл не потягне. Аби душа сита та тіло не наго. Водою ситий не будеш. Гарбузом ситий не будеш. Літом сякий-такий бур’янець, а хліба буханець – то й ситий […]…
- У яких продуктах міститься лецитин ( Е322 )?Лецитин – корисний і необхідний для організму. Лецитин на 50% є складовою частиною печінки і третю мозкових і захисних тканин, які оточують спинний і головний мозок. Лецитин є будівельним матеріалом життєво важливих органів. Також ця речовина оновлює пошкоджені клітини. За допомогою лецитину до клітин доставляються поживні речовини, ліки та вітаміни. Таким чином, лецитин грає найважливішу […]…
- У яких продуктах міститься магній?Магній – один з важливих для організму хімічних елементів, який необхідний для протікання більш ніж 300 біохімічних реакцій: виробництва ферментів, синтезу білків, активації амінокислот, розщеплення глюкози, окислення жирних кислот. Властивості магнію Магній активізує ферменти, що регулюють вуглеводний обмін, стимулює утворення білків, регулює зберігання і вивільнення енергії в АТФ, знижує збудження в нервових клітинах, розслаблює серцевий […]…
- У яких продуктах харчування міститься фосфор?Фосфор – макроелемент кислотного характеру. В організмі міститься 500-800 г фосфору. До 85% його знаходиться в кістках і зубах. Цей макроелемент відіграє ключову роль у русі нашого тіла. Скорочення м’язів відбуваються за рахунок хімії сполук фосфору. Добова потреба у фосфорі : 1000-1200 мг. У яких продуктах харчування міститься фосфор? Всі продути харчування багаті фосфором, як […]…
- У яких продуктах міститься хром?Хром – важливий мікроелемент, регулює тягу до солодкого, бере участь у кровотворенні, прискорює утворення інсуліну і впливає на процеси енергообміну. Щоб самостійно стежити за рівнем хрому в організмі, важливо знати, в яких продуктах він міститься. У яких продуктах міститься хром? Добова потреба в хромі становить від 50 до 200 мкг. Як правило, звичайне харчування може […]…
- Коли можна давати дитині молоко?Коли можна давати дитині коров’яче молоко? Однозначно відповісти на це питання не можуть ні дитячі лікарі, ні молоді матусі. Найчастіше педіатри радять давати коров’яче молоко В рік, але в деяких випадках і з 8 місяців. Деякі лікарі не радять малюків годувати молоком до трьох років, поки остаточно не стабілізується робота шлунково-кишкового тракту. В інтернеті ж […]…
- У яких продуктах міститься меланін?Організм людини наповнений меланіном. Це такі пігменти, які містяться у райдужній оболонці очей, в шкірі, волоссі. Ці пігменти виробляються в організмі завдяки деяким речовинам. У яких продуктах міститься меланін? Пігмент меланін в продуктах харчування не міститься, але існує ряд продуктів, здатних підвищити рівень меланіну в організмі. Продукти, які сприяють виробленню меланіну Меланін синтезується в організмі […]…
- Молоко коров’яче: хімічний склад користь для людиниМолоко коров’яче – повноцінний і корисний напій, яке і зараз дають тим, хто працює на шкідливому виробництві. Всі знають, що воно багате кальцієм і тому необхідно для зміцнення зубів і кісток. Хімічний склад молока змінюється протягом лактації, а також залежить від породи, віку, умов годівлі, утримання, кліматичних умов, індивідуальних особливостей корови, техніки доїння і т. […]…
- Цікаві факти про арахісЧи знаєте ви щось цікаве про арахіс? Цікава інформація про арахіс для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про арахіс Чи знаєте ви? Арахіс не горіх, він відноситься до родини бобових і до того ж не містить холестерину. 1. Чотири з топ – 10 шоколадних батончиків, вироблених в США містять арахіс або […]…
- У яких продуктах міститься В3?Вітамін В3 – це водорозчинний вітамін групи В, здатний синтезуватися в кишечнику людини разом з надходженням з їжею триптофану ( незамінної амінокислоти ) за обов’язкової участі вітамінів В6 і В2. Вітамін В3 ( нікотинова кислота ) знижує рівень ” поганого” холестерину, при цьому піднімаючи рівень ” хорошого” холестерину, що значним чином знижує ризик серцевого нападу. […]…
- У яких продуктах міститься протеїн?Протеїн – це білок. Білок – дуже важливий будівельний елемент для нашого організму. Протеїн використовується організмом для створення, відновлення та збереження м’язової тканини. У яких продуктах міститься протеїн? Якщо протеїн – це білок, то значить він міститься у всіх білкових продуктах: – М’ясо, краще всього біле м’ясо птиці, пісна яловичина – Морепродукти і риба – […]…
- У яких продуктах міститься гормон естроген?Естрогени – це загальна назва групи жіночих статевих гормонів, що виробляються яєчниками жінки. Виробляються естрогени весь період репродуктивного віку жінки – від моменту початку статевого дозрівання до менопаузи. Недолік естрогену, як і їх надлишок, чреватий неприємними наслідками. Тому якщо на підставі аналізів вам потрібно підвищити (знизити) рівень естрогену, то краще вживати ( уникати ) продуктів […]…
- Чи знаєте ви, що..…Основоположником науки географії є видатний старогрецький вчений Ератосфен, що жив в III ст до н.е. Він першим ввів термін "географія". Адже саме так назвав він свою тритомну працю, яка, на жаль, повністю до нас не дійшов….
- Умови зберігання молокаМолоко – це корисний продукт і для дорослих і для дітей, але при неправильному зберігання воно швидко псується. Тому так важливо знати Умови і терміни зберігання молока. Молоко умови зберігання Молоко необхідно зберігати тільки в холодильнику в герметичній тарі – пляшці або банці з щільною кришкою. Свіже непастеризоване ( некип’яченое) молоко можна зберігати при температурі […]…
- У яких продуктах міститься білок у великій кількості?Багато хто замислюється, в яких продуктах міститься білок у великій кількості? Відповідь досить проста. Білок входить до складу абсолютно всіх продуктів, в одних його менше, в інших більше. Людині необхідні білки як тваринного походження ( м’ясо, риба, птиця, яйця тощо) так і рослинні ( всі крупи, картопля). У харчуванні дорослої людини білки в середньому повинні […]…
- У яких продуктах міститься клітковина?Клітковина – складова частина рослинної їжі. Характерна особливість клітковини – вона не перетравлюється в організмі людини і важко засвоюється, але при цьому дуже корисна. Клітковина входить до складу овочів і фруктів, тобто продуктів рослинного походження. Клітковину ділять на два види: розчинна і нерозчинна. Розчинна клітковина – це альгіназа і геліцеллюлоза, пектин і смола. Розчинна клітковина […]…
- У яких продуктах міститься вітамін B2 ( рибофлавін)?Вітамін В2 – Рибофлавін є одним з найбільш широко поширених вітамінів. Рибофлавін міститься у всіх клітинах тварин і рослин, але лише деякі продукти є багатими джерелами даного вітаміну. Основні джерела вітаміну В2: капуста, свіжий горох, мигдаль, зелена квасоля, помідори, ріпа, пророщена пшениця, пивні дріжджі. Особливо багаті ними печінка, яловичина, яєчний жовток, кисломолочні продукти, цибуля – […]…
- У яких продуктах міститься аргінін?Аргінін – амінокислота, яка відіграє найважливішу роль у підтримці роботи гіпофіза. Організм при нормальних умовах сам виробляє цю амінокислоту, але після 50 років і в дітей вона не синтезується самостійно, тому необхідно заповнювати її недолік разом з продуктами харчування. Добре, що аргінін міститься в багатьох продуктах харчування. У яких продуктах харчування міститься багато аргініну? Аргінін […]…
- У яких продуктах міститься мідь?Мідь – важливий мікроелемент, який регулює роботу життєво – важливих органів і всього організму в цілому. Всього в організмі дорослої людини міститься – 75-150 мг міді. Роль міді для організму людини пов’язана з участю в побудові ряду ферментів і білків. Мідь сприяє росту і розвитку, бере участь у кровотворенн, іммідьмунних реакціях. Цікавий факт про мідь: […]…
- У яких продуктах міститься натрій?Натрій в людському організмі потрібен для того, щоб підтримувати в його клітинах необхідний водно – сольовий баланс, а також нормалізувати функції нирок і нервово – м’язову діяльність. Добова потреба в натрії Добова потреба дорослої людини в натрії складає 4-6 г. Наш організм не здатний виробляти натрій, отже, його запас можна поповнювати тільки з прийомом звичайної […]…
- У яких продуктах міститься йод?Йод – це невід’ємна частина гормонів, синтезованих щитовидною залозою, – тироксину (Т4 ) і трийодтироніну (Т3). Гормони відповідають за обмін речовин, впливають на діяльність мозку, нервової системи, статевих і молочних залоз. Нормальний розвиток дитини без нього неможливо. У нашому тілі міститься всього 25-50 мг йоду, причому чимала частина (8-10 мг) накопичується в щитовидній залозі. Йод […]…
- У яких продуктах міститься сірка?Сірка – обов’язкова складова частина клітинних структур, тканин ( внутрішні органи, нервова, кісткова і хрящова системи), а також шкірних покривів, волосся і нігтів людини. Сірка в організмі необхідна для синтезу колагену. Шкіра, волосся нігті виглядають здоровими завдяки цьому елементу. Добова потреба в сірці 500 – 1200 мг. При інтенсивних навантаженнях, в період зростання до 3000 […]…
- У яких продуктах міститься колаген?Колаген – це білкова складова нашої шкіри, який утворюється разом з еластином. Колаген входить до складу білків і до певного віку синтезуються в організмі самостійно, забезпечуючи пружність і еластичність не тільки шкіри, але і всіх сполучних тканин організму. Дефіцит колагену в людському організмі завжди призводить до втрати еластичності і пружності шкіри, до появи зморшок, до […]…
- Цікаві факти про природний газЧи знаєте ви щось цікаве про природний газ? Цікава інформація про природний газ для дітей і дорослих зібрана в цій статті. Цікаві факти про природний газ Природний газ не має ні кольору ні запаху. Для того, щоб визначити витік газу в нього додають одоранти (речовини, які мають різкий неприємний запах). Природний газ самозаймається при температурі […]…
- У яких продуктах мало білка?Білок – дуже важливий будівельний елемент для нашого організму. Він присутній у всіх продуктах харчування, але в одних білка дуже багато ( м’ясо, бобові), а в інших не дуже. І якщо вас цікавить питання в яких продуктах мало білка, то дана інформація для вас. Якщо ви віддаєте перевагу включати в свій раціон харчування продукти, що […]…
- У яких продуктах міститься холін (вітамін В4)?Холін ( Вітамін В4 ) необхідний для функціонування різних органів і систем людського організму. Вітамін бере участь в обмінних процесах, а також освіті інших речовин. Холін впливає на розумові здібності. Частина холіну утворюється в організмі. Вітамін виробляється з амінокислоти метіоніну. Однак цієї кількості недостатньо, тому важливо, щоб вітамін b4 холін надходив в організм людини з […]…