Щоб фрукти максимально довго не псувалися, зберігали свіжість, привабливий вигляд і смакові якості необхідно знати Умови зберігання свіжих фруктів. Розглянемо температурні умови, вологість повітря, термін зберігання найбільш популярних фруктів.
Умови зберігання фруктів
Температурний режим зберігання фруктів – вказано в таблиці
Дотримуйтесь таких умов зберігання яблук : не зберігайте їх разом з сильнопахнучими продуктами – цибулею, часником, картоплею, підтримуйте вологість повітря 85-90 % – якщо вона буде нижчою, плоди швидко зів’януть. Найкраще зберігати яблука при нульовій температурі.
Яблука зберігаються краще, якщо відразу після знімання їх охолодити до 9 або 4 ° С і помістити на постійне місце в сховищі.
У домашніх умовах яблука зберігають у погребі. Він повинен бути сухим, а температура в ньому – від 0 до 4°С. Ретельно відібрані яблука можна укласти в тонкі поліетиленові мішечки ємністю до 3 кг, мішечки зав’язати і підвісити.
Яблука краще тримати в дерев’яних ящиках ємністю 20-25 кг або в картонних коробках. Температура зберігання залежить від особливостей сорту. Більша частина сортів яблук добре зберігається при температурі, близькій до 0°С. Для сортів Пепін шафранний, Уелс, Північний синап переважніше температура +1°С. Для сортів Спартан, Богатир +2… 3°С, а для Антонівки звичайної – +3… 4°С. Краще зберігаються плоди середнього розміру, рівномірно забарвлені, без механічних пошкоджень, охолоджені відразу ж після збору.
Не слід також забувати, що навіть добре збережені плоди можуть моментально втратити свою красу, якщо їх неправильно “зняти з зберігання”. Так що, перед тим як подавати яблука на стіл, потримайте їх якийсь час у приміщенні з температурою близько 10°С, а потім вже вносите в теплу кімнату.
Груші зберігають так само, як і яблука.
Умови зберігання кавунів і динь
Кавуни слід зберігати в закритому приміщенні в один ряд, хвостиками догори, так, щоб вони не стикалися. Температура зберігання плюсова, але не вище 5 ° С.
Дині слід зберігати в підвішеному стані або, як кавуни, в один ряд на полицях. Для зберігання слід відбирати недостиглі дині. Вони достигають у процесі зберігання.
Тепер ви знаєте не тільки як зберігати овочі, а й умови зберігання фруктів, і зможете забезпечити ідеальне середовище для всіх фруктів і їх тривале зберігання.
Related posts:
- Умови зберігання овочівУмови та термін зберігання овочів потрібно знати, щоб вони максимально довго залишалися тривалий час придатними для вживання в їжу і не втрачали своїх смакових якостей. Всі ми хочемо їсти овочі в свіжому вигляді, тому що це корисно для організму, але для цього потрібно знати умови зберігання овочів у домашніх умовах, як і де правильно зберігати […]…
- Умови зберігання рибиУмови та термін зберігання риби – потрібно знати оскільки риба в холодильнику швидко псується, а в морозилці її довго зберігати не можна. Умови зберігання риби Умови зберігання свіжої риби Свіжу рибу слід зберігати при температурі від 0 до -1 ° С, і вжити по можливості швидше, так як вона швидко псується. Умови зберігання замороженої риби […]…
- Умови зберігання м’ясаУмови зберігання м’яса і м’ясопродуктів – повинна знати кожна господиня, адже якщо його неправильно зберігати може зіпсуватися його смак, і зменшаться корисні властивості. Умови та термін зберігання м’яса За термічним станом, м’ясо поділяється на: 1 ) парне – відразу після забою ; 2 ) остигле – охолоджене після оброблення до температури 12 ° С, для […]…
- Умови зберігання молочних продуктівУмови та термін зберігання молочних продуктів – необхідны умови, які повинен знати кожен. Адже при недотриманні термінів і температури зберігання продукти можуть зіпсуватися, а ви ризикуєте отримати отруєння. Зберігати молочні продукти – молоко, кефір, вершки та інші молочні продукти рекомендується виключно в чистому посуді, щоб збільшити термін їх придатності. Оптимальним є зберігання молока і молочних […]…
- Умови зберігання молокаМолоко – це корисний продукт і для дорослих і для дітей, але при неправильному зберігання воно швидко псується. Тому так важливо знати Умови і терміни зберігання молока. Молоко умови зберігання Молоко необхідно зберігати тільки в холодильнику в герметичній тарі – пляшці або банці з щільною кришкою. Свіже непастеризоване ( некип’яченое) молоко можна зберігати при температурі […]…
- Умови зберігання сухофруктівЗберігання сухофруктів в домашніх умовах – вимагає підтримки певної температури, вологості повітря, а також певного терміну зберігання. Всім потрібно знати умови зберігання сухофруктів щоб вони зберігалися довго і не втратили своїх смакових якостей. Умови зберігання сухофруктів Для зберігання сухофруктів оптимальна вологість – 70 % , а температура – 0-10 градусів. У таких умовах запаси сухофруктів […]…
- Умови зберігання медуМед – дуже корисний продукт, але потрібно знати як зберігати мед, які Умови і терміни зберігання меду. У цій статті ми розглянемо всі умови зберігання меду. Умови зберігання меду Мед може зберігатися роками і не втрачати своїх корисних властивостей. Тільки треба дотримуватися нескладних правил зберігання. При якій температурі зберігати мед? Температуру зберігання меду важлива при […]…
- Умови зберігання часникуЗберігання часнику в домашніх умовах – має забезпечити його захист від випаровування вологи, від підвищення вологості, від проростання, від цвіллійі гниллі. Правила зберігання часнику Температура зберігання часнику : Часник зберігають при температурі від +1 до +3 ° С. Вологість повітря при зберіганні часнику : Часник зберігають у сухому місці. Де зберігати часник? Часник найкраще зберігати […]…
- Яблуко: хімічний склад, калорійність, корисні властивостіЯблуко – плід яблуні, який вживається в їжу в свіжому вигляді, використовується в кулінарії і для приготування напоїв. Яблуня – рід листопадних дерев і чагарників сімейства розоцвітих з кулястими солодкими або кисло – солодкими плодами. Хімічний склад яблука У таблиці наведені усереднені значення ( калорійність, поживні речовини, вітаміни, мікроелементи) з розрахунку на 100 грамів продукту. […]…
- Як зберігати борошно?Зберігання борошна в домашніх умовах вимагає знань про температурний режим, про відповідну вологості повітря, а також правильну упаковку борошна. У цій статті ми розглянемо Умови зберігання борошна, дотримуючись яких борошно не тільки не запліснявіє, але і в ньому не будуть мешкати всякі таргани і гризуни. Як зберігати борошно? Умови зберігання борошна Оптимальна вологість повітря для […]…
- “Притчі Соломона” українською мовоюЦар Соломон промовив близько 3000 притч, які увійшли у 31 розділ Книги притч Соломонових. “Притчі Соломона” на українській мові 1 глава “Притчі Соломона” 1. Притчі Соломона, сина Давидового, царя ізраїльського. 2. Щоб спізнати мудрість, повчання, зрозуміти слова розуму розсудливі; 3. Засвоїти (собі) добру науку, правосуддя суду і справедливість; 4. Простим дати кмітливість, юнакові – знання […]…
- Зберігання хлібаВсі ми знаємо, що хліб довго зберігається не буде, черствий він не дуже смачний, а при тривалому зберіганні він може заплесняветь і поцвесті. Тому так важливо знати Правила зберігання хліба в домашніх умовах. Умови зберігання хліба Умови та термін зберігання хліба Мало хто знає, що звичайний термін зберігання пшеничного хліба від моменту випічки – трохи […]…
- “Анна Кареніна” скорочено по главам“Анна Кареніна” скорочено по главам (розділах) звісно доволі великого обсягу, але цей варіант донесе всі деталі, і роман повністю ви можете не читати. “Анна Кареніна” скорочено по частинам “Анна Кареніна” 1 частина скорочено “Всі щасливі сім’ї схожі одна на одну, кожна нещаслива сім’я нещаслива по-своєму”. Усе пішло шкереберть у сім’ї Облонських відтоді, як Доллі, дружина […]…
- “Міфи про Геракла”“Міфи про Геракла 12 подвигів” читати Ви можете в цій статті, а кожен подвиг Геракла заслуговує окремої уваги. “Міфи про Геракла 12 подвигів” читати Хто такий Геракл Геракл (у римлян Геркулес) – найбільший герой Греції. Спочатку він вважався за сонячного бога, що разив своїми стрілами, які б’ють без промаху все темне і зле, був богом, […]…
- “Майстер і Маргарита” скорочено по розділах“Майстер і Маргарита” детальний переказ Відомого роману Булгакова по главам ви можете прочитати за годину. “Майстер і Маргарита” Булгаков скорочено Глава 1 НІКОЛИ НЕ РОЗМОВЛЯЙТЕ З НЕВІДОМИМИ Одного весняного вечора, у надзвичайно спекотливу годину під час заходу сонця, у Москві, на Патріарших ставках, з’явилися два громадянина: голова правління однієї з московських літературних асоціацій, скорочено – […]…
- Цікаві факти про яблукаЧи знаєте ви щось цікаве про яблука? Цікава інформація про Яблука Зібрана в цій статті. Цікаві факти про яблука 1. Яблука відносяться до сімейства Рожеві ( до цього сімейства відносяться груші, персики, сливи і вишні). 2. Наука вирощування яблук називається помологія. 3. Яблука на 25 % складаються з повітря ; ось чому вони плавають на […]…
- Календар народних прикметКалендар народних прикмет Прикмети на січень Якщо вночі з’явиться іній – удень сніг не падатиме. Кільце навколо місяця – на великий мороз. Дзвінко кричать галки – на відлигу. З цього приводу кажуть: “Галки тепла накликали”. Якщо вдень свійська птиця відсиджується в курнику – неодмінно посилиться мороз. Сніг дуже рипить під ногами – на мороз. Яскраві […]…
- Генеративні орани рослин та їх функціїОрган це – частина організму, яка виконує одну або кілька специфічних функцій і має певну будову. В залежності від виконуваних функцій вищі рослини мають Вегетативні та генеративні органи. В цій статті ви дізнаєтеся Що таке генеративні органи рослинного організму та які процеси вони забезпечують. Генеративні орани рослин Генеративні органи це – органи рослин, які пов’язані […]…
- “Дванадцять місяців” Маршак“Дванадцять місяців” Маршак читати Дійові особи Баба. Дочка. Пасербиця. Королева – дівчинка чотирнадцяти – п’ятнадцяти років, ровесниця пасербиці. Гофмейстерина – висока худа стара діва. Учитель королеви – професор арифметики й краснопису. Канцлер. Начальник королівської варти. Королівський прокурор. Посол Західної держави. Посол Східної держави. Головний садівник. Старий солдат. Заєць і білки. Дванадцять місяців. Глашатаї3. Дія перша […]…
- “Останній дюйм” скороченоОстанній дюйм – оповідання Джеймса Олдріджа. Тут ви можете прочитати детальний переказ оповідання “Останній дюйм” “Останній дюйм” скорочено читати Добре, коли після двадцяти років роботи льотчиком ти і в сорок ще відчуваєш задоволення від польоту; добре, коли ти ще можеш радіти з того, як артистично точно посадив машину: легенько натиснеш ручку, піднімеш невеличку хмарку куряви […]…
- Фрукти при грудному вигодовуванніЯкі фрукти можна годуючій мамі? Це питання постає перед кожною жінкою з появою малюка? Фрукти при грудному вигодовуванні Які фрукти можна при грудному вигодовуванні? Яблука. Найчастіше годуючим жінкам рекомендують їсти саме яблука. Вони містять велику кількість заліза, йоду, магнію, кальцію і клітковини. Яблука відновлюють сили, наповнюють енергією і забезпечують легкий послаблюючий ефект. Починати вживання даного […]…
- “Гайдамаки” Тарас ШевченкоГайдамаки – історико-героїчна поема Шевченка, перший український історичний роман у віршах. Вступ до “Гайдамак”, датований 7 квітням 1841 року, поет написав після завершення твору. “Гайдамаки” Тарас Шевченко читати Все йде, все минає – і краю немає, Куди ж воно ділось? Відкіля взялось? І дурень, і мудрий нічого не знає. Живе… умирає… Одно зацвіло, А друге […]…
- “Дев’ять братів і десята сестриця Галя” Марко Вовчок“Дев’ять братів і десята сестриця Галя” Марко Вовчок читати Жила собі удова коло Києва, на Подолі, та не мала щастя-долі: було гірке її життя. Терпіла вона превелику нужду та вбожество. Жила удова коло бучного міста, де бучнії будинки громоздилися, де сяяли та виблискували церкви золотохресті, де люди з ранку та до вечора ворушилися й копошилися, […]…
- Хто написав казку “Дванадцять місяців”Всі читали або дивилися казку “Дванадцять місяців”, але хто його автор пам’ятають не всі. Давайте разом пригадаємо хто написав “12 місяців”. Хто написав казку Дванадцять місяців Автор казки “Дванадцять місяців” – Самуїл МАРШАК. А також існує ще она версія казки 12 місяців – українська народна казка. 12 місяців казка читати Нижче можна прочитати українську народну […]…
- Цікаві факти про температуруЧи знаєте ви щось цікаве про температуру? Цікава інформація про температуру зібрана в цій статті. Цікаві факти про температуру Найнижча температура на Землі: На станції “Схід”, що знаходиться в Східній Антарктиді була зафіксована найнижча температура – Мінус 89.2 °C ) При ударі блискавки температура може доходити до 30 тис., чи навіть 60 тис. Градусів за […]…
- “Що не зробить старий – все гаразд” Андерсен“Що не зробить старий – все гаразд” Андерсен Хочу я розповісти тобі одну історію, яку сам чув, коли ще був малим, і щоразу, коли я її згадую, вона здається мені все кращою й кращою. Адже й З Історіями трапляється так, як з багатьма людьми, вони стають з роками все кращими й кращими, і це дуже […]…
- С. Васильченко “В бур’янах”С. Васильченко “В бур’янах” читати онлайн Та поклонися тим нашим бур’янам… З Шевченкового листа І Життя нашого поета таке дивне, що, слухаючи про нього, можна було б сказати, що це легенда, коли б усе те діялось не перед нашими очима. Мені хотілось і почати повість про поета, як починаються казки. За широкими морями, за лісами […]…
- “Пригоди Олівера Твіста” скорочено по розділах“Пригоди Олівера Твіста” скорочено по розділах РОЗДІЛ І скорочено Оповідає про місце, де народився Олівер Твіст, і про те, за яких обставин це сталося У кожному місті Англії існує робітний дім. В одному місті ось у такому громадському закладі “народився смертний, чиє ім’я ви бачите у назві цього розділу”. Якби у мить появи на світ […]…
- Про фільм "Розтин прибульця"У 1995 році Рей Сантіллі, лондонський музичний кіножурналіст, випустив в світло фільм, названий їм "Alien Autopsy: fact or fiction". Фільм цей справив велике враження, і до цих пір не затихають спори про те, чи можна вірити цьому фільму і що саме він змальовує….
- Чому орхідеї не цвітуть?Частина людей стикається з дуже серйозною проблемою – орхідея не цвіте, хоча листя ростуть, і зовнішніх ознак хвороб не спостерігається. Тому треба зрозуміти, чому не цвітуть орхідеї в домашніх умовах. Чому орхідеї не цвітуть? Найбільш поширені причини Температура повітря Варто пам’ятати, що орхідеї є примхливимих – вони цвітуть виключно при створенні ідеальних умов їх росту. […]…
- Аномальні зони під Москвою"Власне, ось розповідь про одну з таких зон, що знаходяться в Підмосков’ї, причому, що називається, в дуже близькому Підмосков’ї. Я і мої колеги виявилися там по декілька іншим причинам, – нас, скажімо так більше цікавив "привиденческий" аспект цього місця, що грає значну роль по ходу наших занять в рамках загального хобі….
- Фразеологізми на літеру НФразеологізми на букву Н та їх значення зібрані в цій статті. Фразеологізми на літеру Н На честь… На (в) честь… – для вираження поваги, пошани кому-, чому-небудь, для підтвердження визнання когось, чогось. На кістках На (по) кістках – ціною життя або великих жертв. На всі кінці На (у) всі (різні) кінці – скрізь, усюди, в […]…
- Цікаві факти про плодиЦікаві факти про плоди рослин для дітей та дорослих зібрані в цій статті. Цікаві факти про плоди Плоди – цінні продукти харчування, сировина для отримання лікарських, фарбувальних речовин тощо. Науку, що вивчає плоди, називають Карпологія. Є більше 7000 сортів Яблук В світі. Грушеві дерева Можуть пережити навіть дуже низькі температури. Звичайні садові груші виживають навіть […]…
- Як доглядати за бегонієюЯк доглядати за бегонією потрібно всім власникам даної квітки. Догляд за бегонією в домашніх умовах Бегонія – одна з найкрасивіших квіток, нараховується понад 1000 видів бегоній. Рослина вимагає уваги до себе, а натомість обов’язково віддячить пишним цвітінням. Бегонії Не люблять прямі сонячні промені, хоча і вимагають рясну кількість світла. Важливо, щоб освітлення було розсіяним, наприклад, […]…
- “Міфи про Геракла” переказ“Міфи про Геракла” переказ ви можете прочитати щоб згадати деталі цікавої історії про подвиг Геракла. А якщо ви вперше читаєте “Міфи про Геракла” Більш повна версія детально опише всі подробиці. “Міфи про Геракла” переказ Геракл Був сином Зевса та земної жінки Алкмени. Йому присвячено безліч літературних творів, скульптур, картин, що належать уславленим митцям усього світу. […]…
- Харчування дитини в 10 місяцівХарчування 10-ти місячної дитини вже різноманітне. Що можна їсти дитині в 10 місяців? Ви дізнаєтеся в цій статті. Режим харчування дитини в 10 місяців Що можна давати дитині в 10 місяців? Меню 10-місячної дитини має бути поживним і різноманітним, що включає страви з овочів, фруктів, м’яса і риби. Важливим фактором є збалансованість харчування, високий вміст […]…
- “Снігова королева” українською читатиСнігова королева – казка, написана 1844 року Гансом Християном Андерсеном. На відміну від інших казок, що були засновані на фольклорі та традиціях інших народів, ця історія народилася в уяві автора. “Снігова королева” читати ОПОВІДАННЯ ПЕРШЕ, В ЯКОМУ ЙДЕ МОВА ПРО ДЗЕРКАЛО ТА СКАЛКИ Ну так, починаємо! Коли ми дійдемо до кінця цієї історії,- ми знатимемо […]…
- “Про перших людей Адаму і Єву” БібліяБіблійна легенда “Про перших людей Адаму і Єву” На шостий день Бог сказав: “Створімо людину за образом Нашим і за подобою Нашою. І нехай панують люди, яких Ми створимо, над рибами морськими й над птахами небесними, й над усіма тваринами, й над усією землею”. Так Бог і зробив: Він створив чоловіка за Своїм образом і […]…
- “Сіроманець” Вінграновський“Сіроманець” Вінграновський “Сіроманець” М. Вінграновський читати Ви можете прочитати “Сіроманець” скорочено, але щоб зрозуміти відчуття головних героїв краще ознайомитися з повним варіантом повісті. Вночі прийшла осінь, і вовк хмукнув на сизий лист ожини, хмукнув і сказав: “Ого-го!” Тоді він підняв лапу і лапою вмився. Промив очі, пострушував з себе листя, послухав свист синиці і знову […]…
- “Айвенго” скорочено по розділам“Айвенго” – один з перших історичних романів. Опублікований в 1819 році як твір автора “Уеверлі” (як пізніше з’ясувалося, Вальтера Скотта). В XIX столітті був визнаний класикою пригодницької літератури. “Айвенго” скорочено по розділам І розділ “Айвенго” скорочено Мальовнича округа старої Англії, де тече річка Дон, а за старих часів ріс великий ліс, що вкривав більшу частину […]…