Умови зберігання сухофруктів ?

Зберігання сухофруктів в домашніх умовах — вимагає підтримки певної температури, вологості повітря, а також певного терміну зберігання. Всім потрібно знати умови зберігання сухофруктів щоб вони зберігалися довго і не втратили своїх смакових якостей.

Умови зберігання сухофруктів

Для зберігання сухофруктів оптимальна вологість — 70 % , а температура — 0-10 градусів. У таких умовах запаси сухофруктів будуть зберігати свої корисні властивості і смакові якості протягом декількох років. Ось ще кілька правил зберігання сухофруктів:

Різні види сухофруктів повинні зберігатися окремо. Кожен вид сухофруктів має свій поріг оптимальної кількості вологи, тому якщо більш сухі плоди будуть зберігатися з більш вологими, то вони попросту вберуть частину вологи і зіпсуються. Якщо вам все ж необхідно зберігати сушені плоди різного виду разом (наприклад, сушені абрикоси і чорнослив), то перш ніж поміщати в тару для зберігання, потрібно потримати їх в будь-якій ємності для вирівнювання вологи, а потім додатково просушити на сонці або в духовці, що теж допустимо. В чому зберігати сухофрукти? Для одних сушофруктів підходять полотняні мішки (наприклад, для яблук і груш), для інших — паперові або поліетиленові пакети (для фініків, інжиру, екзотичних фруктів), скляні банки або металеві коробки(для родзинок, кураги, дині) з щільно притертыми кришками. Слід оберігати сухофрукти від зайвої вологи, тому в шафі, де вони зберігаються, має сенс поставити невелику сільницю. Сіль вбере зайву воду, і Ваші запаси не закиснуть, не гнитимуть і не покриються пліснявою. Тара для зберігання продуктів не має бути відкритою або мати щілини. Сухофрукти смачні і корисні, тому «зазіхнути » на них може величезна кількість комах, починаючи з жуків і закінчуючи гусеницями. Краще вибирати для зберігання сушених фруктів пластикові та скляні банки, дерев’яні ящики або мішечки з щільної тканини, але і це не дасть гарантії того, що у вашому зимовому запасі чи не з’явиться життя. Запаси сухофруктів необхідно перебирати і переглядати хоча б раз на місяць. Це дозволить позбутися від комах, як тільки з’являться ознаки їх появи. Якщо ви розкрили мішечок з сухофруктами і там щось заворушилося, то потрібно просто додатково прогріти їх у духовці при температурі близько 75 градусів або ж, навпаки, проморозити при -15 . Такі температури не сумісні з життям комах, тому після таких процедур ви їх більше не побачите.

У домашніх умовах сухофрукти зберігають зазвичай, змішавши їх з сушеної м’ятою в ситцевих мішечках. Мішечки щільно перев’язують мотузкою і підвішують на цвяхах. Мішечки, в яких зберігаються сухофрукти і крупа, прокип’ятіть протягом 15-20 хвилин в насиченому солоному розчині, а потім висушіть, не викручуючи. Шкідники в таких мішечках НЕ заведуться.

Тепер ви знаєте умови зберігання сухофруктів, які забезпечать їх тривале зберігання, без втрати смакових якостей, корисних властивостей, і зовнішнього вигляду.

Умови зберігання молочних продуктів Умови та термін зберігання молочних продуктів — необхідны умови, які повинен знати кожен. Адже при недотриманні термінів і температури зберігання продукти можуть зіпсуватися, а ви ризикуєте отримати отруєння. Зберігати молочні продукти — молоко, кефір, вершки та інші молочні продукти рекомендується...Читать далее...
Умови зберігання фруктів Щоб фрукти максимально довго не псувалися, зберігали свіжість, привабливий вигляд і смакові якості необхідно знати Умови зберігання свіжих фруктів. Розглянемо температурні умови, вологість повітря, термін зберігання найбільш популярних фруктів. Умови зберігання фруктів Температурний режим зберігання фруктів — вказано в таблиці...Читать далее...
Умови зберігання меду Мед — дуже корисний продукт, але потрібно знати як зберігати мед, які Умови і терміни зберігання меду. У цій статті ми розглянемо всі умови зберігання меду. Умови зберігання меду Мед може зберігатися роками і не втрачати своїх корисних властивостей. Тільки...Читать далее...
Умови зберігання м’яса Умови зберігання м’яса і м’ясопродуктів — повинна знати кожна господиня, адже якщо його неправильно зберігати може зіпсуватися його смак, і зменшаться корисні властивості. Умови та термін зберігання м’яса За термічним станом, м’ясо поділяється на: 1 ) парне — відразу після...Читать далее...
Умови зберігання молока Молоко — це корисний продукт і для дорослих і для дітей, але при неправильному зберігання воно швидко псується. Тому так важливо знати Умови і терміни зберігання молока. Молоко умови зберігання Молоко необхідно зберігати тільки в холодильнику в герметичній тарі —...Читать далее...
Умови зберігання часнику Зберігання часнику в домашніх умовах — має забезпечити його захист від випаровування вологи, від підвищення вологості, від проростання, від цвіллійі гниллі. Правила зберігання часнику Температура зберігання часнику : Часник зберігають при температурі від +1 до +3 ° С. Вологість повітря...Читать далее...
Умови зберігання риби Умови та термін зберігання риби — потрібно знати оскільки риба в холодильнику швидко псується, а в морозилці її довго зберігати не можна. Умови зберігання риби Умови зберігання свіжої риби Свіжу рибу слід зберігати при температурі від 0 до -1 °...Читать далее...
Умови зберігання овочів Умови та термін зберігання овочів потрібно знати, щоб вони максимально довго залишалися тривалий час придатними для вживання в їжу і не втрачали своїх смакових якостей. Всі ми хочемо їсти овочі в свіжому вигляді, тому що це корисно для організму, але...Читать далее...
Зберігання хліба Всі ми знаємо, що хліб довго зберігається не буде, черствий він не дуже смачний, а при тривалому зберіганні він може заплесняветь і поцвесті. Тому так важливо знати Правила зберігання хліба в домашніх умовах. Умови зберігання хліба Умови та термін зберігання...Читать далее...
Як зберігати борошно? Зберігання борошна в домашніх умовах вимагає знань про температурний режим, про відповідну вологості повітря, а також правильну упаковку борошна. У цій статті ми розглянемо Умови зберігання борошна, дотримуючись яких борошно не тільки не запліснявіє, але і в ньому не будуть...Читать далее...
Умови утворення умовного рефлексу Розглянемо Умови створення і збереження умовних рефлексів. Умови утворення умовних рефлексів Умовні рефлекси — це індивідуальні, набуті рефлекторні реакції, які виробляються на базі безумовних рефлексів і виникають за певних умов. Виділяють такі умови вироблення умовних рефлексів : — збіг дії...Читать далее...
Китай: природні умови Китай: клімат і природні умови Китай вражає не тільки численністю населення й величезною площею, але й контрастністю рельєфу та кліматичних умов. За природними умовами Східний (приморський) і Західний (континентальний) Китай — це «два різні Китаї». Умовний кордон між ними можна...Читать далее...
Як прибрати гіркоту з маку? Мак використовують для приготування багатьох кондитерських та хлібобулочних виробів, його застосовують як начинку або як присипку готової випічки. Також мак додають у соуси, маринади і заправки. Крім насіння, цінним є також масло з насіння маку, так зване макове масло, яке...Читать далее...
Цікаві факти про верблюдів На запитання «яких ви знаєте тварин пустель?», майже завжди, перше, що спадає на думку, це верблюд. Тож давайте розглянемо чому ця тварина так популярна в цій місцевості та які цікаві факти про верблюдів відомі. Цікаві факти про верблюдів Саме слово...Читать далее...
Умови розвитку української літератури в ІІ пол. ХІХ ст Умови розвитку української літератури в ІІ пол. ХІХ ст. 1. Валуєвський циркуляр. 2. Роль західноукраїнських періодичних видань у поширенні українського друкованого слова. 3. Піднесення українського руху на початку 70-х рр. ХІХ ст. 4. Емський указ. 5. Становлення нових стильових течій...Читать далее...
Цікаві факти про хамелеонів Цікаві факти про хамелеона зібрані в цій статті. Хамелеони: цікаві факти Слово «хамелеон» з давньогрецької перекладається як «земляний лев». Хамелеони є одним з видів ящірок. Існує близько 160 видів хамелеонів, яких можна знайти в основному на Мадагаскарі (половина всіх видів...Читать далее...
Для чого звірі на зиму відкладають запаси жиру? Для чого звірі на зимі відкладають запаси жиру, якщо Ви шукаєте відповідь на це запитання, то, прочитавши дану статтю, обов’язково її знайдете. Для чого звірі відкладають жир? Тварини відкладають жир для того, щоб можна було пристосуватися до тривалого життя без...Читать далее...
Цікаві факти про бурундуків Цікаві факти про бурундуків Бурундуки безпомилково передчувають дощ заздалегідь (вони можуть абсолютно точно передбачити погоду). Бурундуки терпіти не можуть дощ або дощову погоду. У природі, бурундуки живуть близько 3-х років, в неволі до 10 років. Бурундуки можуть бути небезпечними шкідниками...Читать далее...
Чому їжаки впадають у сплячку? Чому їжаки впадають в зимову сплячку, якщо Ви шукаєте відповідь на це запитання, то, прочитавши дану статтю, Ви неодмінно знайдете її. Чому на зиму їжаки впадають в сплячку? Їжаки на зиму впадають в сплячку через такі причини: 1. відсутність харчів...Читать далее...
Цікаві факти про алое вера Цікаві факти про алое вера Алое віра росте в екстремальних умовах, де інші рослини не можуть просто існувати (росте вона в жарких і посушливих місцях). При попаданні вологи, вона закриває пори і утримує вологу всередині листа. Алое віра використовується в...Читать далее...
Чому білки не впадають у сплячку? Чому білки не впадають у сплячку, якщо Ви шукаєте відповідь на це питання, то, прочитавши дану статтю, обов’язково знайдете її. Чому білка не впадає в сплячку? Білка не впадає в сплячку через те, що вона не може обходитись довгий час...Читать далее...
Цікаві факти про дощ Чи знаєте ви щось цікаве про дощ? Цікаві факти про дощ як природне явище зібрані в цій статті. Цікава інформація про дощ Звичайна кислотність (Рh) дощу — 5,6 . Якщо вона опускається нижче, то дощ перетворюється в кислотний (при Рh...Читать далее...
Скільки може зберігатися грудне молоко? Скільки можна зберігати грудне молоко? Правила зберігання грудного молока (як заморозити грудне молоко, як розморозити грудне молоко) Ви дізнаєтеся в цій статті. Скільки може зберігатися грудне молоко? Потреба в зціджуванні молока може виникнути з багатьох причин, тому потрібно знати скільки...Читать далее...
Цікаві факти про мурах У цій статті Ви дізнаєтеся щось цікаве про мурах для дітей та дорослих. Цікаві факти про мурах — Як і у інших комах у мурах шість ніг, по три суглоба на кожній. Їх ноги відрізняються великою силою, так як призначені...Читать далее...
Як жаби передбачають погоду? Як жаби передбачають погоду? Якщо ви шукаєте відповідь на це запитання, то, прочитавши дану статтю, неодмінно її знайдете. Як жаби передбачають погоду? З давніх-давен люди завжди цікавилися певними факторами навколишнього середовищ, зокрема їх цікавили погодні явища, та погодні умови, які...Читать далее...
Яких птахів називають перелітними? Яких птахів називають перелітними і чому ці птахи відлітають у теплі краї? Яких птахів називають перелітними? Перелітні птахи — це птахи, які мігрують на великі відстані, часто відлітаючи навіть на інший континент. Ми вважаємо, що перелітні птахи відлітають у теплі...Читать далее...
Чому орхідеї не цвітуть? Частина людей стикається з дуже серйозною проблемою — орхідея не цвіте, хоча листя ростуть, і зовнішніх ознак хвороб не спостерігається. Тому треба зрозуміти, чому не цвітуть орхідеї в домашніх умовах. Чому орхідеї не цвітуть? Найбільш поширені причини Температура повітря Варто...Читать далее...
Видозміни листка Листки можуть виконувати, окрім основних функцій (фотосинтез, дихання, транспірація), ще додаткові, у зв’язку з чим спостерігаються Видозміни листків рослин. Видозміни листка Листя різних рослин дуже різноманітне за своєю структурою і функціями. Зміни листя пов’язані з тим, що в процесі еволюції...Читать далее...
Що таке фотоперіодизм Одним із провідних чинників, які впливають на біологічні ритми організмів, є Фотоперіод – тривалість довжини світлового дня. Реакція організмів на зміни довжини світлового періоду доби дістала назву Фотоперіодизму. В даній статті ви також дізнаєтеся про біологічне значеня фотоперіодизму. Що таке...Читать далее...
Які рослини розмножуються спорами? Які рослини розмножуються спорами? Що таке спора? Чи потрібна вода для розмноження? Якщо Ви шукаєте відповіді на ці запитання, то в цій статті, Ви обов‘язково знайдете їх. Що таке спора? Спора – це мікроскопічний зачаток нижчих та вищих рослин. Спори...Читать далее...
У яких продуктах міститься магній? Магній — один з важливих для організму хімічних елементів, який необхідний для протікання більш ніж 300 біохімічних реакцій: виробництва ферментів, синтезу білків, активації амінокислот, розщеплення глюкози, окислення жирних кислот. Властивості магнію Магній активізує ферменти, що регулюють вуглеводний обмін, стимулює утворення...Читать далее...
Повзик цікаві факти Цікаві факти про птаха повзика для дітей та дорослих зібрані в цій статті. Повзик цікаві факти Повзик — невеликий рухливий птах довжиною 12-14,5 см Існіє близько 20 підвидів повзиків, що розрізняються розміром і забарвленням оперення. Крила повзика мають 10 махових...Читать далее...
Для чого використовують корисні копалини? Чому використовують корисні копалини, прочитавши дану статтю Ви знайдете відповіді на всі свої запитання. Для чого використовують корисні копалини? Корисні копалини мінеральні утворення земної кори, в яких хімічний склад та фізичні властивості дозволяють ефективно використовувати їх у сфері матеріального виробництва....Читать далее...
Цікаві факти про горобців Цікаві факти про горобців (скільки живуть горобці, що їдять) ви дізнаєтеся в цій статті. Цікаві факти про горобців Раніше горобці жили тільки в Північній Європі, але тепер вони поширені по всьому світу крім Антарктики і деяких частин Азії (вони зустрічаються...Читать далее...
У яких продуктах міститься вітамін B2 ( рибофлавін)? Вітамін В2 — Рибофлавін є одним з найбільш широко поширених вітамінів. Рибофлавін міститься у всіх клітинах тварин і рослин, але лише деякі продукти є багатими джерелами даного вітаміну. Основні джерела вітаміну В2: капуста, свіжий горох, мигдаль, зелена квасоля, помідори, ріпа,...Читать далее...
Глаукома відкритокутова: симптоми, лікування Відкритокутова глаукома складає більше 90 % всіх випадків захворювання цією недугою. При цій формі глаукоми райдужно — рогівковий кут відкритий, що й зумовило її назву. Відтік внутрішньоочної рідини знижується за рахунок зменшення проміжків між трабекулами гребішкової зв’язки (фонтанових простору). Це...Читать далее...
Що означає сірий колір Якщо вам подобається сірий, тоді вам цікаво буде знати Що символізує сірий колір, яке значення сірого кольору? Що означає сірий колір Сірий — улюблений колір розсудливих і недовірливих людей, вони довго роздумують, перш ніж прийняти яке-небудь рішення. Люди, які віддають...Читать далее...
Як сойка готується до зими? Як сойка готується до зими? Де зимує сойка? Що робить сойка взимку? Якщо Ви шукаєте відповідь на це запитання, о, прочитавши дану статтю, неодмінно ї знайдете. Хто така сойка? Сойка – це пташка, з дуже гарним пір‘ям. Вона має чорні...Читать далее...
Які птахи осілі? Яких птахів називають осілими або зимуючими? Звісно кожен з нас знає, які птахи живуть взимку у наших краях. Але в цій статті спробуємо освіжити свої знання. Яких птахів називають осілими? Зимуючі птахи — це птахи, які не відлітають від нас...Читать далее...
Як миші готуються до зими? Як миші готуються до зими, Ви дізнаєтеся з цієї статті. Як миші готуються до зими? Миші-полівки, що живуть у дикій природі, починають готуватись до настання холодів з кінця літа. Всі ми знаємо, що з настанням зими, в будинку може з’явитися...Читать далее...