Грибні організми широко поширені в природі. Розглянемо Які ознаки характерні для грибів.
Характерні ознаки грибів
Гриби це — царство живих гетеротрофних одно — та багатоклітинних організмів, які поєднують у собі ознаки рослин і тварин.
Згідно із сучасною системою органічного світу гриби виділено в окреме царство, оскільки за особливостями будови і процесів життєдіяльності вони доволі відокремлені від інших істот.
Спільні ознаки грибів і рослин:
1) наявність добре вираженої клітинної стінки;
2) нерухомість у вегетативному стані,
3) розмноження спорами;
4) здатність до синтезу вітамінів;
5) поглинання їжі шляхом всмоктування (адсорбції).
Спільні ознаки грибів з тваринами:
1) гетеротрофність;
2) наявність у складі клітинної стінки хітину, характерного для зовнішнього скелета членистоногих;
3) відсутність у клітинах хлоропластів і фотосинтезуючих пігментів;
4) накопичення глікогену як запасної речовини;
5) утворення і виділення продукту метаболізму — сечовини.
Будова грибів
Вегетативне тіло Грибів — це Міцелій, або Грибниця, що складається з тонких безбарвних (іноді злегка забарвлених) ниток, або Гіф, Які знаходяться на поверхні або всередині субстрату.
У Нижчих грибів у гіфах немає перетинок, тому вони мають вигляд однієї гіганської галузистої клітини.
У Вищих грибів грибниця багатоклітинна, тобто у гіфах є поперечні перетинки.
У процесі пристосування до різних наземним умов проживання у грибів виникають численні Видозміни міцелію : це склероції, столони, ризоїди, різоморфи, гаусторії та ін. Наприклад, з допомогою столонів — повітряних дугоподібних гіф — гриб швидко поширюється по субстрату. Столони прикріплюються до субстрату ризоїдами.
Клітини грибів вкриті оболонкою з пектинових речовин та дуже рідко целюлози.
У цитоплазмі розташовані всі Важливі органоїди : одне чи багато ядер, мітохондрії, апарат Гольджі, ендоплпзматична сітка, лізосоми, рибосоми, вакуолі. Запасні поживні речовини відкладаються у вигляді глікогену чи олії.
Способи розмноження грибів:
— вегетативно (шматочками міцелію, брунькуванням);
— нестатево (за допомогою спор, які утворюються в спеціальних органах — Спорангіях чи на кінцях особливих виростів міцелію — Конідієносців );
— статево.
Еколого-трофічні групи грибів:
— сапротрофи — отримують поживні речовини із решток відмерлих організмів, розкладаючи їх.
— паразити — поселяються на живих організмах і споживають органічну речовину господарів.
— симбіотрофи — отримують речовини внаслідок симбіозу (співжиття) з іншими організмами.