Білки – важливий будівельний елемент людського організму. Білки присутні у всій їжі, яку ми вживаємо, але в одних продуктах білків мало, а інших навпаки дуже велика кількість. Якщо вживати продукти в яких багато білка, то ви зможете підтримувати свою вагу, так як білкова їжа додає відчуття ситості надовго. Так що краще знати які продукти містять багато білка, а які мало. Добова потреба в білку становить 1,5 г на 1 кілограм нормальної ваги людини – приблизно до 100 г білка на день.
Які продукти містять багато білків?
Джерелами білків можуть служити не тільки тваринні продукти (м’ясо, риба, яйця, сир) , а й рослинні, наприклад, плоди бобових. Наведемо приклади продуктів, які містять багато білка:
Бобові : квасоля, горох, соя, арахіс, горіхи і гриби, які містять до 22-23 % білків від маси;
Сири – білка в них до 25%;
М’ясні продукти ( у свинині 8-15 % – чим жирніше м’ясо, тим менше білків, баранина 16-17 , яловичина 16-20% , птиця ( 21%) , риба ( 13-21 %)4;
Яйця (13%) , сирі ( 14%). Найбільш цінним є яєчний білок, який засвоюється організмом практично повністю – на 90-95 %;
Молоко містить 3% білків. Білки молока (свіжого і кислого ) теж дуже корисні і цінні – їх організм засвоює на 80-90 %;
Хліб містить 7-8 % білків від маси;
Крупи – гречана, вівсяна, рисова, манна. Серед круп чемпіон по білках гречана (13% білків в сухий крупі ) , тому саме її рекомендують для дієтичного харчування.
Related posts:
- Емма Андієвська “Говорюща риба”Емма Андієвська “Говорюща риба” читати повністю можна за 10-15 хвилин. “Говорюща риба” – цікава та повчальна оповідь про дружбу. “Говорюща риба” Емма Андієвська У великих водах, що існують від віків, серед табунів мовчазної риби у шанованих риб’ячою громадою батьків, народилася балакуща риба. Спочатку, коли риба була маленькою, засмучені батьки сподівалися, що з віком, як їхня […]…
- Які функції виконують білкиЯкі функції виконують білки в організмі людини і тварини? Багато з нас навіть не розуміє ніскільки білки важливі для всього організму. Функції білків в організмі Каталітична функція Структурна функція Захисна функція Сигнальна та регуляторна функція Транспортна функція Моторна функція Запасна (резервна) функція Білки виконують цілий ряд функцій, як у клітці, так і в організмі. Функція […]…
- Які продукти містять багато білка?Білкові продукти – дуже корисні для нашого організму, за допомогою них можна підтримувати свою вагу в нормі, і навіть схуднути. Білкова їжа містить менше вуглеводів, і додає відчуття ситості надовго. Але необхідно знати які продукти містять багато білка, щоб використовувати інформацію на благо свого здоров’я. Які продукти містять багато білка? Продукт може вважатися високобілковим, якщо […]…
- “Анна Кареніна” скорочено по главам“Анна Кареніна” скорочено по главам (розділах) звісно доволі великого обсягу, але цей варіант донесе всі деталі, і роман повністю ви можете не читати. “Анна Кареніна” скорочено по частинам “Анна Кареніна” 1 частина скорочено “Всі щасливі сім’ї схожі одна на одну, кожна нещаслива сім’я нещаслива по-своєму”. Усе пішло шкереберть у сім’ї Облонських відтоді, як Доллі, дружина […]…
- Які функції виконує комплекс Гольджі?Яку функцію виконує комплекс Гольджі ви дізнаєтесь в цій статті. Які функції виконує комплекс Гольджі? Комплекс Гольджі – одномембранна органела, що є переважно в еукаріотів. Сортує утворені в клітині молекули, упаковує їх у пухирці, оточені мембраною. Транспорт речовин з ендоплазматичної сітки Апарат Гольджі асиметричний – цистерни, розташовані ближче до ядра клітини (цис-Гольджі) містять найменш зрілі […]…
- “Майстер і Маргарита” скорочено по розділах“Майстер і Маргарита” детальний переказ Відомого роману Булгакова по главам ви можете прочитати за годину. “Майстер і Маргарита” Булгаков скорочено Глава 1 НІКОЛИ НЕ РОЗМОВЛЯЙТЕ З НЕВІДОМИМИ Одного весняного вечора, у надзвичайно спекотливу годину під час заходу сонця, у Москві, на Патріарших ставках, з’явилися два громадянина: голова правління однієї з московських літературних асоціацій, скорочено – […]…
- Фразеологізми на літеру ЯФразеологізми на букву Я та їх значення зібрані в цій статті. Фразеологізми на літеру Я Я не я Я не я – нічогяо не знати, ні за що не відповідати. Яблуко розбрату Яблуко розбрату – причина ворожнечі, суперечок, незгод між ким-небудь. Явочним порядком Явочним порядком – без попередньої згоди, погодження, дозволу; самовільно. Яз за водою […]…
- “Говорюща риба” скороченоЕмма Андієвська “Говорюща риба” скорочено “Говорюща риба” короткий переказ ви можете прочитати за 8 хвилин. У великих водах народилася балакуща риба, засмучені батьки сподівались, що з віком балакущість риби зникне. Але це не проходило, її балакучість набрала такої вправності, що батькам було соромно, що вони одна родина. Балакуща риба була дуже добра і не розуміла, […]…
- “Старий і море” скорочено“Старий і море” короткий зміст ви можете прочитати за 10 хвилин. Це історія старого Сантьяго, кубинського рибака, і його боротьбу з гігантською рибою, яка стала найбільшою здобиччю в його житті. “Старий і море” скорочено 84 дні старий рибалка Сантьяго безуспішно виходить у море на риболовлю. І якщо перші 40 днів він рибалив з маленьким хлопчиком […]…
- Які продукти містять білок у великій кількості?Багато хто замислюється, в яких продуктах міститься білок у великій кількості? Відповідь досить проста. Білок входить до складу всіх продуктів, в одних його менше, в інших більше. Людині необхідні білки тваринного походження ( м’ясо, риба, птиця, яйця тощо) і рослинні ( всі крупи, картопля) . У харчуванні дорослої людини білки в середньому повинні складати 14% […]…
- “Дванадцять місяців” Маршак“Дванадцять місяців” Маршак читати Дійові особи Баба. Дочка. Пасербиця. Королева – дівчинка чотирнадцяти – п’ятнадцяти років, ровесниця пасербиці. Гофмейстерина – висока худа стара діва. Учитель королеви – професор арифметики й краснопису. Канцлер. Начальник королівської варти. Королівський прокурор. Посол Західної держави. Посол Східної держави. Головний садівник. Старий солдат. Заєць і білки. Дванадцять місяців. Глашатаї3. Дія перша […]…
- Цікаві факти про білкиЦікаві факти про білки в організмі зібрані в цій статті. Цікаві факти про білки (хімія) Вперше білок було виділено (у вигляді клейковини) в 1728 році італійцем Якопо Бартоломео Беккарі (1682- 1766 р. р.) із пшеничного борошна. Про цю подію прийнято вважати народженням хімії білка. 1) Все живе на землі містить білки. Вони складають близько 50% […]…
- Прислів’я про тваринПрислів’я про тварин – це спостереження людей протягом багатьох віків, про закономірності в поведінці тварин, про їх звички. Прслівя про дких та домашніх тварин ви можете знайти в цій збірці. Прислів’я та приказки про тварин Ось Цікаві прислів’я про тварин, які знає кожен школяр: Вовка боятися – в ліс не ходити. Волом зайця не здоженеш. […]…
- Транспортна функція білківУ чому полягає транспортна функція білків ви дізнаєтеся в цій статті. Транспортна функція білків Одна з основних функцій білків – транспортна. Гемоглобін – дихальний пігмент крові людини, хребетних і багатьох безхребетних тварин – переносить кисень і деяку частку (до 10%) вуглекислого газу. Цим забезпечується газообмін у клітинах і тканинах. Розчинні білки, що беруть участь в […]…
- У яких продуктах міститься білок у великій кількості?Багато хто замислюється, в яких продуктах міститься білок у великій кількості? Відповідь досить проста. Білок входить до складу абсолютно всіх продуктів, в одних його менше, в інших більше. Людині необхідні білки як тваринного походження ( м’ясо, риба, птиця, яйця тощо) так і рослинні ( всі крупи, картопля). У харчуванні дорослої людини білки в середньому повинні […]…
- Продукти для схуднення: що їсти щоб худнутиЄ продукти, що сприяють схудненню, а є їжа, від якої кілограми стрімко набираються. І якщо з другою категорією продуктів ми найчастіше знайомі і залюбки їх їмо, то Продукти для схуднення, коли ви хочете втратити зайві кіло потрібно споживати, і відмовитись від улюблених солодощів. Найефективніші продукти для схуднення Якщо хочете схуднути пийте Звичайну воду! Якщо у […]…
- “Пригоди Олівера Твіста” скорочено по розділах“Пригоди Олівера Твіста” скорочено по розділах РОЗДІЛ І скорочено Оповідає про місце, де народився Олівер Твіст, і про те, за яких обставин це сталося У кожному місті Англії існує робітний дім. В одному місті ось у такому громадському закладі “народився смертний, чиє ім’я ви бачите у назві цього розділу”. Якби у мить появи на світ […]…
- Фразеологізми на літеру НФразеологізми на букву Н та їх значення зібрані в цій статті. Фразеологізми на літеру Н На честь… На (в) честь… – для вираження поваги, пошани кому-, чому-небудь, для підтвердження визнання когось, чогось. На кістках На (по) кістках – ціною життя або великих жертв. На всі кінці На (у) всі (різні) кінці – скрізь, усюди, в […]…
- Які продукти не містять йод?Для людей, що мають проблеми з щитовидною залозою дуже часто рекомендують вживати продукти багаті йодом, або дотримуватися безйодовой дієти, отже їсти їжу що не містить йод. Для дотримання безйодовой дієти потрібно знати які продукти не містять йоду, щоб скласти правильне збалансоване меню без йоду. У яких продуктах немає йоду? Наступні продукти не містять йоду або […]…
- Умови зберігання рибиУмови та термін зберігання риби – потрібно знати оскільки риба в холодильнику швидко псується, а в морозилці її довго зберігати не можна. Умови зберігання риби Умови зберігання свіжої риби Свіжу рибу слід зберігати при температурі від 0 до -1 ° С, і вжити по можливості швидше, так як вона швидко псується. Умови зберігання замороженої риби […]…
- Захисна функція білківЗахисна функція білків Основну функцію захисту в організмі виконує імунна система, яка забезпечує синтез специфічних захисних білків-антитіл у відповідь на надходження в організм бактерій, токсинів або вірусів. Висока специфічність взаємодії антитіл з антигенами (чужорідними речовинами) за типом білок-білок сприяє пізнаванню і нейтралізації біологічної дії антигенів. Захисна функція білків виявляється і в здібності ряду білків крові […]…
- “Притчі Соломона” українською мовоюЦар Соломон промовив близько 3000 притч, які увійшли у 31 розділ Книги притч Соломонових. “Притчі Соломона” на українській мові 1 глава “Притчі Соломона” 1. Притчі Соломона, сина Давидового, царя ізраїльського. 2. Щоб спізнати мудрість, повчання, зрозуміти слова розуму розсудливі; 3. Засвоїти (собі) добру науку, правосуддя суду і справедливість; 4. Простим дати кмітливість, юнакові – знання […]…
- “Собака Баскервілів” скорочено по розділах“Собака Баскервілів” – детективна повість англійського письменника сера Артура Конан-Дойля. Детальний переказ “Собака Баскервілів” ви можете прочитати в цій статті. “Собака Баскервілів” скорочено по розділах І Містер Шерлок Холмс Містер Шерлок Холмс сидів за столом і снідав. Зазвичай він прокидався доволі пізно, якщо не брати до уваги тих випадків, коли він взагалі не лягав спати. […]…
- Цікаві факти про рибРиба може бути велика чи мала, але живуть вони під водою, а що ви знаєте цікавого про риб? Давайте дізнаємось різні цікаві факти про риб Цікаві факти про риб Яка риба небезпечна? Найнебезпечніші серед прісноводних риб – піраньї. Вони живуть в широких, повільно поточних річках Південної Америки і нападають на будь жива істота, незалежно від […]…
- Як білка готується до зими?Чи знаєте Ви як білки готуються до зими? Кожен з нас бачив цих гарних тварин в парках і влітку, і взимку. Розповідь про те як білка готується до зими Ви можете представити на уроках природознавста. Як білка готується до зими? Білка морозу не боїться. Її можна зустріти в лісі навіть коли дуже холодно. На відміну […]…
- Які функції білків?Функції білків в організмі надзвичайно важливі і сьогодні ми їх згадаємо. Білки – це біологічні полімери, мономерами яких є амінокислоти. Функції білків коротко 1. Ферментативна (біокаталіз) – Ферменти забезпечують перебіг хімічних реакцій у клітині за низьких температур, невисокого тиску і дуже малих концентрацій 2. Будівна (структурна) – Основний будівний матеріал клітини (мембран, органоїдів) 3. Захисна […]…
- У яких продуктах міститься протеїн?Протеїн – це білок. Білок – дуже важливий будівельний елемент для нашого організму. Протеїн використовується організмом для створення, відновлення та збереження м’язової тканини. У яких продуктах міститься протеїн? Якщо протеїн – це білок, то значить він міститься у всіх білкових продуктах: – М’ясо, краще всього біле м’ясо птиці, пісна яловичина – Морепродукти і риба – […]…
- “Останній дюйм” скороченоОстанній дюйм – оповідання Джеймса Олдріджа. Тут ви можете прочитати детальний переказ оповідання “Останній дюйм” “Останній дюйм” скорочено читати Добре, коли після двадцяти років роботи льотчиком ти і в сорок ще відчуваєш задоволення від польоту; добре, коли ти ще можеш радіти з того, як артистично точно посадив машину: легенько натиснеш ручку, піднімеш невеличку хмарку куряви […]…
- Запасна функція білківЗапасна (резервна) функція білків Деякі білки можуть відкладатись у клітинах про запас, тобто виконують запасаючу функцію. Наприклад, білок овальбумін, що накопичується у білковій оболонці пташиних яєць. Його споживає пташеня перед виходом з яйця. В ендоспермі насіння багатьох видів рослин (пшениці, кукурудзи, рису та ін.) відкладаються білки, які споживають зародки під час свого розвитку. У деяких […]…
- Функуції нуклеїнових кислотЯкі функції виконують нуклеїнові кислоти ви дізнаєтеся в цій статті. Функуції нуклеїнових кислот в організмі людини Нуклеїнові кислоти в основному хімічні сполуки, які відповідають за складання генетичної інформації клітини. Нуклеїнові кислоти, як відомо, відіграють важливу роль у координації, а також підтримки клітинних процесів у всьому тілі. У природі існує Два види нуклеїнових кислот – дезоксирибонуклеїнові […]…
- Будова яйця птахівПтахи розмножуються, відкладаючи яйця. Розглянемо яка загальна будова пташиного яйця. Будова яйця птахів Яйця птахів утворюються в яєчнику і яйцепроводі птаха. Яєчник являє собою непарний орган, розташований в черевній порожнині ліворуч від хребта в області нирок. У яєчнику дорослої самиці міститься декілька сотень незрілих статевих клітин. На початок яйцекладу статеві клітини ростуть, накопичуючи поживні речовини […]…
- Як давати дітям перепелині яйця?Чи можна давати дитині сирі перепелині яйця? І коли можна давати дитині перепелині яйця? Як давати дітям перепелині яйця Ви дізнаєтеся в цій статтті. Коли можна давати дитині перепелині яйця? Познайомити дитину зі смаком перепелиних яєць можна – у 8 місяців. Батьки відзначають, що вони рідше викликають алергічні реакції. Можна давати перепелине яйце дітям у […]…
- У яких продуктах мало білка?Білок – дуже важливий будівельний елемент для нашого організму. Він присутній у всіх продуктах харчування, але в одних білка дуже багато ( м’ясо, бобові), а в інших не дуже. І якщо вас цікавить питання в яких продуктах мало білка, то дана інформація для вас. Якщо ви віддаєте перевагу включати в свій раціон харчування продукти, що […]…
- У яких продуктах міститься тестостерон?Тестостерон – це чоловічий статевий гормон, під дією якого розвиваються чоловічі статеві органи і вторинні статеві ознаки. Тестостерон забезпечує постійний приплив енергії, надає витривалість з ранку до вечора, підвищує фізичну силу і життєвий тонус, розвиває м’язи тіла, зміцнює фігуру, зменшує кількість жиру, створює гарний настрій і пробуджує сексуальне бажання. Відомо, що чим вище рівень тестостерону […]…
- У яких продуктах харчування міститься тестостерон?Тестостерон – чоловічий статевий гормон, під дією якого розвиваються чоловічі статеві органи і вторинні статеві ознаки. Тестостерон забезпечує постійний приплив енергії, надає витривалість з ранку до вечора, підвищує фізичну силу і життєвий тонус, розвиває м’язи тіла, зміцнює фігуру, зменшує кількість жиру, створює гарний настрій і пробуджує сексуальне бажання. Відомо, що чим вище рівень тестостерону в […]…
- У яких продуктах міститься лактоза?Лактоза – молочний цукор, що міститься в різних видах молока ( в тому числі і в козячому ). Лактоза розщеплюється ензимом лактаза. У міру старіння організм виробляє все менше ензиму. Це заважає повному засвоєнню молочного цукру. Нерозщеплена лактоза стимулює зростання бактерій, які в свою чергу викликають наступні симптоми: шлункові болі, спазми, діарею, здуття живота. Це […]…
- Про фільм "Розтин прибульця"У 1995 році Рей Сантіллі, лондонський музичний кіножурналіст, випустив в світло фільм, названий їм "Alien Autopsy: fact or fiction". Фільм цей справив велике враження, і до цих пір не затихають спори про те, чи можна вірити цьому фільму і що саме він змальовує….
- Структурна функція білківСтруктурна функція білків Білки, що виконують структурні функції, займають по кількості перше місце серед інших білків тіла людини. Серед них найважливішу роль грає колаген в сполучній тканині, кератин у волоссі, нігтях, шкірі, еластин в судинній стінці і ін. Велике значення мають комплекси білків з вуглеводами у формуванні ряду секретів – мукоїдів, муцину і так далі […]…
- “Дев’ять братів і десята сестриця Галя” Марко Вовчок“Дев’ять братів і десята сестриця Галя” Марко Вовчок читати Жила собі удова коло Києва, на Подолі, та не мала щастя-долі: було гірке її життя. Терпіла вона превелику нужду та вбожество. Жила удова коло бучного міста, де бучнії будинки громоздилися, де сяяли та виблискували церкви золотохресті, де люди з ранку та до вечора ворушилися й копошилися, […]…
- Продукти, які не містять глютенСьогодні дуже багато людей страждає різноманітними алергіями. Може досить часто зустрічатися алергічні реакції і на глютен ( целіакія ) – у борошні пшениці, ячменю, жита і вівса можна виявити цей рослинний білок. Єдине, що можна порадити людям, хворим на целіакію – уникати продуктів багатих глютеном, дотримуватися безглютенової дієти, при попаданні глютену в організм не уникнути […]…